随着人民生活水平的提高，西餐及其他外国菜开始走进大众生活，成为改善生活，调和口味的重要菜品类型。做外国菜，也变成了有情趣的活动。亲手做外国菜，和朋友及家人分享做外国菜的乐趣，这是烹饪之外的更高满足感。品阅编写的《会做外国菜好牛啊(小吃货美食绘)》用可爱的手绘漫画，富有生活情趣的语言，打消了大众对于外国菜烹饪的畏难心理，把做菜真正变成一项有趣的娱乐活动。其实，外国菜真的没有什么了不起。会做外国菜，真的了不起。
本书内容共分成5个部分，部分是“新手不失败简单意大利面”，大多是15分钟以内即能完成的、步骤简单的料理，特别适合次学做意大利面的人。第二部分是“天热清凉吃意大利冷面”，主要以冷食意大利面为主，让读者在夏天也能大快朵颐。第三部分是以“呛辣重口味经典意大利面”为主，教读者灵活运用红酱、白酱和青酱，烹调出多道经典料理。第四部分则是“浓厚乳酪味焗面和比萨”，都是易操作的焗烤料理和比萨，大人小孩都喜欢。第五部分是以“饭前轻松吃小菜和汤”为主题，介绍了一些简单的前菜，以及经典的浓汤和清汤，让你的意式料理更完整。 本书是专为次尝试意式料理的人设计的，只要利用现成的材料，再学做几种基本酱汁，那么任何时候，只要想吃意式料理，就能自己烹调出美味可口的意大利面、比萨、浓汤或小菜，让大家吃得尽兴，这也
全书结合我国花生生产实际，从品种特性、栽培技术、机械装备多方面统筹考虑花生生产的机械化问题，首先简单介绍了我国花生生产概况、主要营养成分及其价值、生长发育特性，然后围绕花生生产机械化的各环节，详细介绍了花生生产中整地、品种类型与种子准备、播种、施肥、灌溉、杂草防除、植株生长控制、病虫害防治、收获、产后处理等方面的机械化操作技术规范，充分展示了国内外花生机械化生产与栽培技术研究的*成果和进展，对引领和指导花生生产机械化发展具有重要意义。 全书行文通俗、图表丰富，适合从事花生栽培技术研究和推广的科技人员、花生种植专业户、合作社等参考应用。
它是世界上古老食材 ！ 它是亚洲风靡又家常的菜肴 ！ 它被各个国家的厨房所食用、所热爱 ！ 它，就是豆腐！ 在历经时代长河 的 中西厨师们的妙手烹饪 ，以 及创造 改良 后，豆腐――这位 谦谦君子 与 窈窕少女 品质 可合体的双性食材，将在本书内被重新赋予新的 尝试及别样 味道。 世人皆知， 豆腐是世界饮食*伟大发明，已风靡全世界 。 本书是中西烹饪史上两类食书的 首次 较量与碰撞。一位德高望重的豆腐菜大师 白常继先生，他 抽取中华传统豆腐菜中的精华 。 一位擅长西方烹饪的美食家 蔺威察老师，他 则赋予豆腐独一无二的创意 。 这 两 位活跃在电视节目与餐饮界的老师， 强强两手，同时又互为对决，把中国古老的豆腐食材 ， 装入 这本全面又新潮的豆腐食书 内 。 《就爱吃豆腐》 这 本书，
开胃爽口、颜色鲜艳的沙拉本身就是餐桌上的一道风景。本书介绍了用蔬菜、水果、肉类等食材制作的沙拉，制作起来简单快捷，美味可口，营养丰富。用详尽步骤图片为您呈现沙拉的制作过程，让您快速上手，在家亲手搞定道道美味无比的沙拉!
100道烤箱料理，是以多种口味的酱料，搭配各种食材，烤出低油、健康的缤纷美味。 这本书以多种口味的酱料，搭配各类食材，做出各种各样的菜肴，以提供实际烹调的参考，诉求烹调简便、有效节省时间。 现今市售的现成酱料种类很多，让我们有了多元化的选择，但是不一定适合家人口味或是对家人健康有益，因此还是亲自调制的酱料比较好。 本书除了介绍一些常见的基本酱料外，还有一些着重健康与自然风味的酱料。先做好酱料，放在冰箱保存，除了可以让新手做出好吃料理，也适合忙碌的上班族使用。搭配冰箱现有食材，就能烘烤出简单方便又美味的菜肴，而且烤的时候可以做别的料理，让食物一起上桌时，每道菜都能热腾腾的。 盼本书能对您有实际的帮助，希望您会喜欢这本书。
俗话说：“入乡随俗。”到了一个新的地方，特别是一个文化、社会背景和你所熟悉、热爱的环境完全不同的地方，肯定有点好奇：这个地方的人们是如何生活的?老百姓平常的衣、食、住、行与我们有什么异同?同时，他们对我们的日常生活有多少了解、如何看待我们?…… 在法国经常会看到这样的情形：国内来的同胞在法国人的餐桌上难以下咽(或者勉强尝试一下就不愿继续，或者虽然暂时认可，但事后又留下了对法餐乃至对整个“非中餐”文化产生误解……)。 对此，我们不禁要问：接受法餐对中国人而言真的是那么难吗?法餐和中餐，真的是那么水火不容吗?——中国入到了巴黎，哪怕仅仅为了感受一下当地真实的风土人情，尝尝这里原汁原味的美食也算不虚此行了啊! 当然，说到“入乡随俗”，问题也就随之而来。对“入乡”法国的同胞来说，具体的
