以北京饭店原行政总厨郑秀生、商务部十大中华名厨孙立新为首的名厨天团老饭骨们以 传承技法,毫无保留 的精神,呈现 凉拌素菜 凉拌肉菜 可口素菜 醇美肉菜 鲜美水产 煲汤 面食 主食 甜食 小吃蘸酱 十大分类的188道匠心之作,同步收录老饭骨好吃绝招与老饭骨厨艺知识,让您不走弯路做美食,在家做出大师味!
你知道吗?肥胖、体寒、经常感冒、容易倦怠、慢性炎症等现代人的常见困扰,其实都是过量进食和营养过剩引发的!如果你想解决这些烦恼,快跟着这本书锻炼 空腹力 吧! 书中分享了简单易行的 半日断食法 ,只将早饭改为一杯胡萝卜苹果汁或生姜红茶,不仅能轻松瘦身,还能充分补充维生素和矿物质,搭配温暖身体和维持下半身肌肉的小妙招,就能激活细胞活力、加速排出代谢废物、修复DNA、活跃大脑。对毫无断食经验的人也很友好!更有针对不同体质人群、不同季节的饮食建议,让你远离三高、病毒感染、阿尔茨海默病与癌症。 科学空腹,让身体脱胎换骨!
《无病到天年2:大病预防先除湿》是一本专门帮助现代人祛湿邪,除小病,防大病的健康书! 总是感觉睡不醒,即使睡醒之后,也常常犯困、身体沉重?大便总也不成形,稍微吃点油腻、凉物就拉肚子?吃了东西不爱消化,有时候还打嗝、泛酸?关节比天气预报还准,一到阴天下雨腿脚就痛?特别容易出现皮肤问题,爱长 痘痘 、湿疹等 其实这些都是湿邪在作祟!96岁的国医大师路志正先生在这本书中,将会帮你通过食疗、按摩等方法来祛出湿邪,恢复健康。书中特别给出6大生活指南、33种疾病调理、54个实用小方,语言通俗易懂,关键地方更是配有图片提示,即便是没有医学知识的普通读者也能明明白白。
作为享有盛誉、流传久远的古代中医圣典,《黄帝内经》自问世以来,以其独特的 中国式 养生理论一直传承至今。2000多年来,它被认为是东方传统医学的源头,系统地总结了古代中医全方面的经验和智慧,阐明了人体生命和宇宙生命相应的规律,以阴阳调和、四时顺养等养生理论,对中国人的健康养生做出了不可磨灭的贡献。 《黄帝内经全集 全译图解版》分为《素问》《灵枢》两卷,共162篇,其中《素问》侧重于用理论学说来解释人体的生理现象,《灵枢》则更侧重于实践与应用。全书采用通俗、流畅的白话全译形式,并配有详细的插图图解,让您在轻松阅读的基础上,全面理解并掌握中医养生理论的精髓。
《黄帝内经和本草纲目中的女人养颜经(全新图解版)》深入挖掘其中有关美容养颜的理论精髓,多角度多层次进行现代解读,收录古今美容养颜的秘方和古今医家的养颜秘籍,与现代养颜理论相结合,针对当前女性常见的美容养颜方面的问题做了详尽而科学的讲解。书中内容囊括女性养颜护肤、美体塑身、养发护发、养生保健、美容化妆等方面的实用方法,从头到脚、自内而外地呵护女性的美丽。此外,还全面介绍了四季养生养颜方,早晚不同时刻养颜秘籍,不同年龄女性的养颜重点,不同肤质、体质的养颜方,帮助女性打造个性化的养颜方案,养得对才能养得美。
《无病到天年2:大病预防先除湿》是一本专门帮助现代人祛湿邪,除小病,防大病的健康书! 总是感觉睡不醒,即使睡醒之后,也常常犯困、身体沉重?大便总也不成形,稍微吃点油腻、凉物就拉肚子?吃了东西不爱消化,有时候还打嗝、泛酸?关节比天气预报还准,一到阴天下雨腿脚就痛?特别容易出现皮肤问题,爱长 痘痘 、湿疹等 其实这些都是湿邪在作祟!96岁的国医大师路志正先生在这本书中,将会帮你通过食疗、按摩等方法来祛出湿邪,恢复健康。书中特别给出6大生活指南、33种疾病调理、54个实用小方,语言通俗易懂,关键地方更是配有图片提示,即便是没有医学知识的普通读者也能明明白白。
《你是你吃出来的》是前安贞医院营养科主任夏萌总结自身患病经历和10万 临床病例写成。 高血压、高血脂、糖尿病、冠心病等慢病人群都曾陷入同一个误区 误以为低油低脂保健康,其实多是蛋白质缺乏式营养不良;误以为只能终生服药或手术,忽略了饮食等生活方式改变带来的真正康复。 作者结合实例提出:要预F疾病,先回到史上人类进化突飞猛进阶段的食谱 {植物类食物65% 动物类食物35%},一日三餐才是真正的保健品;针对已患慢病人群,提出 四分法 ,讲解冠心病、甲状腺结节、胃炎、心悸、便秘、高血压、痛经、抑郁14种常见慢病饮食治病方法,帮助患者控制疾病和恢复健康。 中国人到底怎样吃才健康?一本书重建健康饮食新认知 吃对少生病,病了这样吃。
抑郁症、糖尿病、哮喘、心脏病、癌症、阿尔茨海默病 这些乍看毫无关系的疾病,其实背后都与慢性炎症有关。 虽然年龄增长所伴随的不可抗拒因素,以及其他许多现代医学无法解决的复杂问题,都是造成人体发炎的原因,但还是有许多 可及时抑制的发炎症状 ,能够通过改善生活习惯而避免。本书作者池谷敏郎是日本心血管疾病权威专家,他用浅显的文字及图解,说明慢性炎症造成的各种影响,解释现代疾病与炎症之间的关系,并提供不依赖药物,就能阻断病源、延缓老化、杜绝慢性炎症的具体方法,从改变生活习惯开始,恢复健康状态。
为什么有些人成绩好,人缘也好?为什么有些人会玩,也会念书?因为他们的大脑结构不一样!想改造失控的大脑吗? 《运动改造大脑》首度公开的大脑研究,透过美国高中的体育改制计划、真实的案例与亲身经历、上百项科学研究证实,运动不只能健身、锻炼肌肉,还能锻炼大脑,改造心智与智商,让你更聪明、更快乐、更幸福!运动能刺激脑干,提供能量、热情和动机,还能调节脑内神经递质,改变既定的自我概念,稳定情绪,增进学习力。 全书分为9章,分别从运动增加脑细胞、抵抗压力和焦虑、治疗抑郁症、提高专注力、戒掉不良成瘾嗜好、调节激素、抗衰老、复原力9个方面,通过确凿的证据、大量突破性研究揭示了运动与大脑的联系,并提供改造自己的大脑、改善智商与心智的方法。
【把吃出来的病饿回去!】 船濑俊介为日本知名的医疗、健康问题评论家,65岁时的他身体状态却像30岁,他的秘诀就是保持空腹。他归纳总结现代医学实验研究和临床实践的最新成果,发现空腹可以提高人体的自愈力,这种简单的方式还具有排毒、增强身体免疫力等神奇功效。 大量研究和实例都证明,空腹作为一种不花钱、无不良反应的自然疗法,可以改善炎症、心绞痛、动脉硬化、糖尿病以及多种疑难杂症,还能预防癌症,助人寿命延长。为了帮助大家科学空腹,作者结合自己的亲身感受,介绍了轻断食、一日一餐、3日断食、水断食、酶断食等8种断食方式,并讲解技巧和注意事项。 此外,作者还分享了"笑""深呼吸""肌肉锻炼"等辅助治疗疾病、预防衰老的方法。 通过空腹,希望每个人都能年轻、苗条,健康变老,享有高质量人生。
本书分为两部分,分别讲 为什么 和 怎么办 。*部分是讲为什么要健康饮食。解释饮食在预防、治疗、治愈威胁健康的15大 杀手 (如心脏病、肺病、糖尿病等)中起的作用。第二部分将提供实用建议:如何健康饮食。例如,*部分会解释为什么豆类和绿叶蔬菜是地球上*健康的食物,第二部分讲如何吃它们:每天吃多少绿叶蔬菜,绿叶蔬菜是烹调、罐装、新鲜还是冷冻好呢?*部分会说明为什么每天吃9份以上的果蔬很重要,第二部分会告诉你应该买有机还是普通食品。本书将给您提供实用的采购或膳食建议,让您和您的家人有一个好的身体!
全书分为上下两册 《漫画黄帝内经 上:二十四节气养生智慧》 从四季调养的角度出发,脉络清晰、内容详实地解析各个季节的不同气候特点以及易发、多发疾病,从养、治的角度对各个季节特点进行养生总则说明。 还涉及经络与穴位养生、中药养生、情志养生、运动养生等方方面面的内容。 《漫画黄帝内经 下 : 十二时辰 养生智慧》 共分为十二部分,每部分对应一个时辰,每个时辰对应一条经脉,每条经脉又联系着相应的脏腑,向人们清楚地解析了应时养生的秘密。 《漫画黄帝内经》会告诉你疏通膀胱经,肩背就不再疼痛; 会告诉你,养眼必先养肝; 会告诉你人的五脏六腑和十二时辰是相对应的,子时不睡,等于放弃健康; 还会教会你 望 诊方法 通过五指看身体情况。 人的拇指肚对应的是大脑。熬夜过后,拇指肚如果明显发红,这说
女生的身体和情绪会在青春期迎来第一次剧变,而青春期恰恰是女性力量与意识觉醒的起点! 本书是德国国民级女性健康专家写给所有女生的青春课。作者从妇科医生的角度,详细解读女生青春期中的各种身体变化,包括:身体发育、激素波动、月经初潮、胸部发育、大脑发展、性启蒙等;还从自己养育女儿的经验出发,深入探讨了如何保护女生的情绪和心理健康,培养自我认同感、助力女性意识觉醒的方式,以及处理母女关系的智慧。 这本书将与你共度或重温这趟青春之旅,让你了解在青春期应该学到的知识,在认知身体、认同情绪、正确性启蒙的过程中,赋能女性成长,获得女性力量,重塑一个更闪耀的自己!
本书是一本针对高血压、高脂血、糖尿病、痛风等慢病患者、亚健康人群从临床医学角度提出营养治病调理思路和方案的临床营养实践类图书。营养专家夏萌老师总结几十年临床经验,从营养学角度辨别诊治多种慢病和亚健康的成因,破除营养认知误区,深入浅出地剖析疾病的饮食根源,带给慢病患者科学的营养指导。 书中讲解了多个大众饮食误区,比如血压高不能吃肉?尿酸高不能吃海鲜?胆固醇高不能吃鸡蛋?血糖高不能吃水果?吃得越好肿瘤长得越快?喝牛奶会加重肾脏负担?等等,简单实用,旨在帮助读者通过一日三餐预防疾病、调理不适,掌握慢病康复的饮食密码。
中医艾灸历史悠久,有温和气血、扶正祛邪、调整人体生理功能平衡的作用。本书介绍艾灸疗法的功效及艾灸相关常识,涉及经络和穴位、养生保健灸、家庭常见病灸疗等方面。重点介绍内科、外科、妇科、男科常见疾病的灸疗方法,以及女性美容美颜、亚健康的艾灸调理方法。图文并茂,方法简单易学,希望能够帮助您和您的家人获得健康与长寿。
本书就是专门为体检查出血脂指标不正常、胆固醇偏高的人量身定做的。不仅告诉大家怎样使偏高的胆固醇恢复正常。还告诉大家怎样未雨绸缪,在血管发生动脉硬化之前做到防患于未然。 本书主要介绍了有关胆固醇的基础知识,既美味又能调节血脂、降低胆固醇的食物,以及轻松改善血脂状况的健康生活方式等方面的知识和技巧。此外,本书还特别介绍了高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯等血脂相关的诊断指标及控制指标,供大家参考。 希望通过阅读本书,能够让大家懂得如何享受美食、缓解压力、轻松调节血脂。当然,这些都需要长期不懈的坚持和平时的自我约束。试想一下,当我们步入老年,依然精神矍铄,依然能够打扮得光鲜亮丽,昂首阔步地走在大街上的样子,就能体会到本书给你带来的帮助了!