本书适用于基础物理概念性课程。全书共分21章，内容包括力学、热力学、电学和磁学、光学、核物理学、近代物理学等，具体涉及运动的描述，落体运动和抛体运动，牛顿运动定律，圆周运动、行星和引力，能量和振动，动量和冲量，转动，流体的行为，温度和热量，热机和热力学第二定律，静电现象，电路，磁体和电磁学，波的形成，光波和颜色，光和成像，原子的结构，原子核和核能，相对论，现代物理简介等。本书的特点是在介绍物理学概念的同时，引入可用这些概念来解释的日常现象，强调物理学的实用性及其与日常生活的关联性，而不要求读者具备高深的数学知识。全书以叙述性文体撰写，并且用预先设定的问题将读者引入有关物理思想的对话。全书所涉知识领域广阔，呈现知识的方式别有新意，解释物理现象深刻透彻。

盘饰是利用多种手段对菜点进行装饰，可提升菜点的审美价值和经济价值。本书介绍了拼摆饰件、雕刻饰件、面团饰件、糖艺饰件、巧克力饰件、果酱画饰件六大板块的盘饰知识，包括原料的选用、饰件制作的方法、饰件细节的修饰技巧、色彩的搭配，后将各种饰件配合花草、水果等辅助材料通过一些巧妙、新颖的构思整合为一幅幅精美的画面。书中步骤清晰，简单易学。本书适合餐饮行业厨师、烹饪相关专业师生参考，也适合烹饪爱好者自学。

这里是钟灵毓秀的江南水乡，雨巷中的一把油伞、戏台上的一横眼波、园林里的一扇窗景、摇橹船上的一曲小调，都有着婉约的诗文韵味；这里也是辖江临海的壮阔天地，年轻的滩涂上建立了近代工业，海上丝路连接着东方大港的梦想，古运河两岸荡漾出新鲜的风景。12项Top旅行体验，带你于园林中穿梭古今，寻觅名扬天下的淮扬菜滋味，纵横在垛田花海中。针对你的兴趣精心规划的行程与线路，特别定制的大运河游览线路让你不错过世界遗产的每一处精彩。在江南，旧时光依旧悠闲。这是慢旅行的很好目的地之一，逛毕古街和园林，就住进山水间。

《博物馆工作指南》是一部由广东省文化和旅游厅（广东省文物局）指导策划、广东省博物馆协会组织编撰，并邀请全国博物馆行业专家审读核定的博物馆实用工作手册。本指南包括五方面内容，即博物馆入门、博物馆筹建、博物馆运营、博物馆管理、博物馆发展、博物馆案例，共63篇文章，另有书后参考文献和附录4篇。且随文配有彩色插图和各种表格，方便读者阅读理解。书中所述内容切合博物馆实际工作的需要，非常重视理论与实践在实际工作中的结合，具有很强的实用性和可操作性。

瑞士无疑是个富有又现代的国度：你可以在伯尔尼欣赏中世纪古镇和在世界范围内享有盛誉的现代艺术，在苏黎世享受这里的屋顶酒吧和非典型的瑞士砂砾路，在十分德国化的巴塞尔感叹其建筑的风格大胆……然而，你也可以搭乘红色小火车在山峰及松树间穿梭，可以泡一泡高山温泉，可以穿着雪鞋前往你的圆顶冰屋或是一路欢快地跑过中世纪古老的桥梁。没错，瑞士就是这样一个能同时将现代与乡村融为一体的地方，这种混搭完全不显突兀而且恰到好处。来到这里你会发现，这个有四种官方语言的国家不仅处处风景如画，而且美得井井有条。

消费者支出的水平并不单纯地随着当前收入水平的提高而提高 弗里德曼通过实证研究分析，揭示了反直觉的消费行为的真相。弗里德曼在书中辨析了 永久收入 和 当期收入 ， 评定收入 和 相对收入 两组概念间的区别。相较于当期收入，永久收入 即消费者对于未来一段时间内收入状况的预期 将对经济生活产生更深远而持久的影响；因为面临不确定性及风险，消费主体会预判未来一段时间的收入水平，并据此来计划消费行为，同时，个体相对于群体的收入水平，对消费支出实际上影响甚微。这才是消费行为的真相。在此基础上，弗里德曼有根据地指出无论收入的来源与形式如何，消费水平是收入的方差，而利率、家庭规模等多个变量会影响方差的维度。

本书是《自游日本》2023年的新升级。作者一如既往、毫无保留地分享了自己走遍日本1都1道2府42县的经验和心得，并带来了2023年的新信息。有了这本书，每个人都可以规划出属于自己的日本自由行，从容抵达向往的地方。 ☆私房推荐 ｜ 提升旅行体验的食、宿、交通等 ☆日本豆知识｜了解日本特有的文化和风俗习惯，让旅行更有品质 ☆日本四季间｜作者分享亲身经历，多角度呈现不一样的日本 随书附赠《搭岚山电车，发现京都的另一面》旅行手册，带你避开人潮，寻味街巷、小憩山间，探访京都的别样风景。

在雪嵩村里，“洋博士”洛克的来或去永远是一个谜，没有人知道他的过去，也没有人知道他的未来，只有一件事情至今让人们记忆犹新，那就是音乐对他来说与吃饭穿衣一样必不可少，无论在村里，还是到野外采集标本和露营，他总是携带装有电池的留声机和许多唱片。 与洛克同行，总是仙乐飘飘处处闻。在空寂无边的山影里，这美妙的音乐却显得有几分孤独和无奈。人在旅途，无尽的乡愁犹如已逝去的童年，只有从音乐中去追忆。在洛克的梦中，流淌着一条音乐的河流。

西安可寄托怀古情思。青砖连绵的城墙，将人迅速拉进沧桑的氛围。古城中心，檐角飞扬的钟楼上空，燕子盘旋飞翔，夕阳正好时，华灯已初放。走在斑驳日光下的坊巷，说不定，恍惚间就看到了旧时的长安城。西安也可点燃味蕾。回坊琳琅满目的美食让人垂涎欲滴，老字号的餐馆依旧可见从前的大碗，时髦的陕菜餐厅则不断涌出新创意。本书分为三大部分：“计划你的行程”“在路上”和“生存指南”。“计划你的行程”部分列出了西安的旅行亮点，给出了贴心的提示，能帮助旅行者在出行之前了解目的地，以制订最合适、最靠谱的出行攻略。“在路上”分为“城墙内”“城墙外”“西安近郊”“西安周边”4章，详细介绍了这4个区域的景点、住宿、就餐、交通等，带你进一步了解目的地，游览地道的当地精华。贴心的“生存指南”涉及在西安可能会遇到的衣食

本教材直接对接行业企业，完全按照行业企业中包饼房生产岗位设置进行构建。在对行业岗位设置、人才需求调研和对欧美同类教材进行分析的基础上，对接国家 西式面点师职业资格标准 、相关职业技能大赛竞赛标准，按照包饼房具体岗位工作活动，分析并提炼岗位典型工作任务，从典型工作任务确定岗位学习的行动能力，基于 岗课赛证融通 的理念，确立教材体系和内容，并引入了行业的新设备、新材料（如植物基食品）、新技术（如3D打印技术），融入了世界和中国技能大赛烘焙、糖艺西点赛项的部分竞赛内容。

本书是一本经典的数学思维入门图书，从最基本的归纳与演绎、集合、逻辑以及数的知识开始，将不同方面的数学内容巧妙地加以安排和设计，使得它们在逻辑上层层展开，形成易于理解的知识体系。本书以趣味性的写作风格和与实际相关的例子，吸引读者的数学学习兴趣，培养读者的数学思维，体现数学知识在日常生活中的重要性。 本书内容丰富，表述通俗易懂，例子讲解详细，图例直观形象，适合作为青少年数学思维课程的教材或阅读资料，也可供广大数学爱好者、数学相关专业的科研人员和工程技术人员自学参考。

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《舌尖上的中国美食之旅》由中国地图出版社编著

《旅游学术思想流派》由邹统钎等著

本书自2017年正式出版以来，被全国多所高职院校选作营养配餐相关专业的教材，甚至被一些本科院校的食品科学与工程、食品质量安全、公共卫生等专业选作学科参考用书，同时受到许多幼儿园、部队、医院、机关食堂、养老机构等单位营养配餐师及营养保健食品销售人员的青睐。

《全球好看的100个地方》以不同的视角、别具匠心地选取了100处地球上好看、最动人心魄的自然和人文景观，按照每一处地方的自然特点以及所带给人的感受，将100处地方归为若干大的单元，各大单元下的每处地方又独立成篇。以优雅的行文配合精美的摄影图片，将世上各处臻于很好的自然之美、文明之美娓娓道来。

新加坡地处东南亚一隅，地方虽小，却整洁、优雅，令人着迷。历史老区内原汁原味的建筑、活力四射的博物馆、声名显赫的大厨和时髦出众的店铺，颠覆了人们对新加坡的陈旧认识。烟雾缭绕的寺庙、融合多国风味的小贩美食和潮湿的丛林构成了美丽的新加坡。丰富多元的文化、历史及种族，让这个岛国成了亚洲极具代表性的缩影。各方移民的到来造就复杂的社会生态，“了解当地”章节为读者呈现更多细节，带领读者走近这个岛国；“当地生活”章节则选取新加坡的特色街区，如小印度、小阿拉伯、牛车水等，你会发现一个完全超乎想象的新加坡。

发现者旅行指南系列丛书是一套深度旅游文化读本，专为想要了解美丽中国的旅游者所作。丛书从历史、地理、文化，自驾、摄影等多个角度，以分类景观、精美图片等形式呈现各地美景。丛书中特设形式多样的专题，深度解读旅游景区背后的文化内涵；每个地区的旅游景点尽可能收录齐全，方便读者选择并确定旅行目的地；必游的重要景点以三维立体图、景区导游图的形式立体展示，帮助读者快速熟悉景点的精华，以合理安排游览顺序。丛书中大部分景点配有位置等丰富的实用攻略，便于读者轻松规划旅游行程。 《发现者旅行指南·福建》是一本全面、深度解读福建的旅游文化读本。本书首先以近60页的篇幅，从好看福建、印象福建、自驾福建、解读福建、行走福建等方面深度、直观地介绍福建，然后分为福州、龙岩、南平、宁德等章，全面、系统介绍福建各地

本书是一本介绍文献综述基础知识的畅销书，由美国加州拉凡尔纳大学组织领导系教授劳伦斯·马奇（Lawrence A.Machi）撰写。作者针对文献综述这一重要的学术训练内容，将文献综述的过程分解为六个操作性步骤，为广大读者提供了一套行之有效的操作方法和建议，深受国内外大学生、研究生喜爱。本书是“象牙塔之旅丛书·社会科学研究指导丛书”的一本，该系列具有语言通俗易懂、形式新颖、操作性强等特点，是研究者进行社会科学研究所必需的行动指南。

本书面向中职学生，以适应现代物业科技与材料应用管理系统技术发展技能人才需求为目标，培养学生掌握现代物业科技与环保材料应用管理系统实操技能的基本理论和方法，运用物业科技与材料知识解决实际工作中人、物、环境之间协调关系的能力为主线，注重培养学生的创新能力、实践能力、应用能力。 本书按照物业服务专业中职学生的理解程度，图文并茂且由浅入深地介绍基于现代物业科技与材料应用管理系统发展所需要的若干技能实训操作及应知应会必学的知识技术。