酵母是与人类文明发展关系最密切的微生物。早在千年之前，人类就开始用它酿酒、发酵面团。在认识到它的 真面目 后，它被广泛用于食品工业，被细胞生物学家和遗传学家用于探究生命的奥秘，成为最重要的模式生物之一。酵母还被用于制造拯救生命的药物如胰岛素等，以及生产有助于拯救地球免受全球变暖影响的生物燃料。当然，由于某些种类的酵母具有致病性，人类与致病酵母的斗争也贯穿了人类的历史。 作者认为，我们对酵母如何重视都不过分，因为对它的发现和利用深刻地改变了人类历史。本书引人入胜地融合了科学、历史和社会学，探索了人类与酵母之间丰富、奇异且完全共生的关系，以生动的叙述，引导读者认识这种既熟悉又陌生的微生物。
生物界，人类和细菌共存，共存就会产生矛盾。带有毒素的细菌侵略人类，人类不会坐以待毙，战争自然爆发。本书将带读者走进毒菌的世界，看看毒菌里面那些可怕的夺人性命的刽子手，以及面对细菌强大的攻势，人类从一开始的劣势，到后来慢慢掌握主动权，经历极其艰难的过程，运用智慧进行防御和抵抗，一步步打败毒菌的历程。
为什么现在的孩子越来越高、越来越胖？为什么青少年糖尿病越来越多、发病年龄越来越小？为什么越来越多的现代人患上了哮喘、过敏性鼻炎以及五花八门的食物过敏？种种“现代疾病”背后是否有一个共同的“罪魁祸首”？美国 科学家马丁·布莱泽认为，在过去的几十年里，由于滥用抗生素及剖宫产，我们在不经意间已经伤害了与人类协同演化了数十万年之久的“微生物朋友”，特别是在我们的孩子们身上。这扰乱了人体内微生物的稳态，打破了人体与微生物之间的平衡，进而危害了我们孩子的代谢、免疫和认知能力。 恩格斯的告诫犹在耳畔：“我们不要过分陶醉于对自然界的每一次胜利，对于每一次这样胜利，大自然都报复了我们。”在《寂静的春天》里，蕾切尔·卡森提醒我们，滥用滴滴涕等杀虫剂会危害地球上其它的生物；在《消失的微生物》里，马
你害怕微生物吗？或者说生活在充满微生物的世界里，会不会让你觉得坐立不安？事实上我们与微生物之间的关系远没有你想得那么简单。 可能你会觉得那些藏在马桶圈上，厨房角落中，洗衣机里，甚至于在你身上，你的牙缝中的微小的 野兽 简直令人作呕，让人发狂。但是，多亏有这些微生物，不然地球上可能就不会有现在这样种类繁多的生物群，它们可是地球生命的祖先哦。 所以一起来看看这些小 邻居 是如何在我们身边 生根发芽 的，它们之中谁是 天使 谁是 恶棍 ，我们又该以什么样的态度来对待它们，我们与它们相互纠缠的命运终又会何去何从，答案即将揭晓
重现神奇物种征服世界之旅！ 是什么让英国人放弃咖啡，从此只喝茶？ 茭白笋不是天生就长那样，而是受到真菌感染？ 让豆子变成美味酱油、让米变成清酒， 创造出王者之酒、蓝纹奶酪、臭豆腐的，都是真菌； 产黄青霉的发现协助同盟国打赢二战； 在显微镜下长得像圣诞树的绿色木霉，是自然界的树木医生； 里氏霉菌让你的牛仔裤出现石磨水洗效果，黑麦角菌能让人走一趟天堂或地狱； 爱尔兰大饥荒、猎巫行动、造就了罗马暴君尼罗的罪魁祸首，也都是真菌； 当然，不能不提众多美味的菇品，从洋菇、金针菇、香菇、松茸，还有被视为神丹妙药的冬虫夏草和灵芝 也许你从未注意，你的生活已被真菌包围，这些不起眼的微生物，掌握着生死存亡的关键，甚至改变了人类文明的发展进程！ *小的真菌
《病毒演义 人类与病毒的博弈》从专业角度为您带来病毒相关知识，本书由中国生命关怀协会与丁香园联合评选的 战疫先锋 获奖者倾情写作，以章回体形式，用30多个精彩的病毒故事，讲述了人类与病毒的相生相克
早在人类出现之前，病毒就占领了这颗星球，历经高温、酷寒或干旱等特别条件，到现在病毒仍然无处不在，抗生素或感冒糖浆等最近用来对付它们的小玩意，更是无法伤及病毒毫发。病毒在我们的DNA里留下了丰富的信息，人类DNA片段中8%来自病毒，说它们是我们亲缘有点远的祖先也不为过。但是要小心，这些休眠在人类DNA中的片段在特定条件下可以复苏，重新组织成活跃的病毒。病毒并不总是面目可憎，人类吸入的氧气里，有1/10是病毒惠予的。被视为宫颈癌罪魁祸首的HPV，其实男女通吃且分布广泛，但绝大多数情况下它们都与人类和平共处。病毒在不同宿主间穿梭，有一定几率携带上一部分宿主的基因片段，然后插入到下一位宿主的基因里，在你感叹人类或其他物种多样性的时候，别忘了其中也有病毒的一份功劳。不可否认，病毒也是自然创造的冷血杀手。甲流
细菌都是可恶的坏家伙吗？不是。细菌不仅是我们的敌人，也是我们的朋友。我们吃的面包，喝的酒，就是酵母菌的功劳；酸奶里的乳酸菌，可以帮助肠胃蠕动 我们身体里的细胞也是一个有很多秘密的小家伙，关于它的故事，书中也会和你慢慢道来；围绕在我们身边的空气里，还有一些看不见的居民；地下王国、海洋王国、森林王国，大自然还有很多神奇的地方在等着我们去探险
《我们的微生物世界 传染病防控科普读本》即是本着 让孩子了解这个世界 的原则写就。本书摆脱枯燥的说教形式，将 科普博物馆 的概念贯穿全书。博物馆里有一位美丽活泼的讲解员 丁小香。她是一个喜欢探索世界、好奇心满满的水瓶座女孩。她亲切、热情，细致耐心地给少儿读者介绍微生物家族，各类常见传染病的特点、历史、预防护理以及我国在公共卫生史上抗击疫情的几大胜利等多个板块的知识。少儿读者可以跟随丁小香的脚步，在浏览 科普博物馆 的同时，解开心中对传染病的种种疑惑。
动物有千奇百怪的形态，但为什么从没出现过长着轮子的动物？无性生殖“省时省力”，但为何代价 高昂的有性生殖才是主流？雄性动物往往有着独特的第二性征，但它们却容易因此而丧命，那这些华丽外表存在的意义是什么？繁殖对种群的延续至关重要，那为何许多动物会提前终止繁殖，甚至主动走上 路？以上这些看似奇怪甚至荒谬的现象都是生物界中存在的悖论。从表面上看，这些行为或性状有违逻辑，与个体的初衷背道而驰，但自然选择不仅没有淘汰，甚至还促进了它们的发展。其中的原因何在？作为生物界的一分子，人的身上也有种种悖论。为什么本该服务于人的细胞会反过来攻击我们，引发癌症？摄入过多的糖会导致严重的健康问题，但人类为什么嗜糖如命？还有双胎、 恋倾向、左利手等我们熟悉而又难以解释的生物学现象，它们的出现只是概率问题
本书是一本解析微生物奥妙的书。生命对人类来说是一个难解的谜，而微生物作为一群特殊的生命体，更是让人感到不可思议。 本书从介绍地球上*早的居民开始，逐步带你去了解微生物是如何生存至今的；微生物与人体的健康，与人们的生活究竟有哪些利害关系。
《肉眼看不见的小宇宙》 你知道吗？我们生活在一个遍布微生物的世界。埃及金字塔中致命的 法老的诅咒 ，其实是某些历经千年仍然存活的真菌孢子；地球上生命力*强的动物是微小的水熊虫，它可以承受极寒、高压、高辐射，甚至可以在真空中存活；微型昆虫柄翅卵蜂长得像传说中的小仙子，体长仅约0.2毫米 大自然丰富得令人惊叹，数以百万计的生物种类都以地球为家，其中的一些能够被我们的肉眼观察到，还有许多尽管生活在我们周围，我们却 视而不见 。这肉眼看不到的 小宇宙 ，它们究竟隐藏着怎样的秘密？假如没有微生物，人类可以活得更好吗？ 快戴上3D眼镜，和我们一起开始揭秘微生物的发现之旅吧！
微生物，是地球上*古老的居民，它们中的大多数成员是肉眼看不见或看不清的微小生命。微生物无处不在、无处不有，无论是炙热的火山，还是冰冷的极地，那些人类无法生存的*环境中，都有它们活跃的身影。微生物个体虽小，却不容忽视，它们与人类的生产、生活息息相关。 在种类繁多的微生物大家族中，有些微生物为造福人类立下了汗马功劳，它们或者是参与制作美味佳肴的高手，或者是人类健康的守护天使，或者是大自然的魔术师，或者是人类的好帮手 这些微生物是人类赖以生存的挚友；然而，有些有害微生物在人类历史上可谓臭名昭著，它们伺机而动，千方百计地与人类为敌，曾为人类带来了诸多不幸，这场与有害微生物的战争将是人类历史上一场艰辛的持久战。 这本书将引领你进入奥妙的微生物世界，去认识身边的 朋友 和 冤家 ，了解它们
当你听到“探险”一词时你会想到什么？是令人激动的异域长途旅行？还是野生动物和热带植物？或是穿越雷雨天气对荒无人烟地带进行的冒险寻宝之旅？很多探险是这样的。但是，有时你根本无需去很远的地方探险。《德国青少年科普经典丛书·探索微生物：小生物的足迹》将你带入微生物的陌生世界。在放大镜和显微镜的帮助下你将知道，一滴水中蕴含着很闹腾的生命，花朵茎部的横截面后面藏着什么，缓步类动物可不怎么美味。 一些实验对象的放大镜模型彩图可以帮你在热带雨林的小路上不会迷失方向。
细菌是一种奇妙的微小精灵，地球上的每个角落几乎都有它们的“足迹”。细菌有多大？有肉眼下看得见的细菌吗？细菌都对人体有害吗？细菌是如何使人生病的？人类发明了哪些药物来对付细菌？细菌又有哪些本领来抵抗这些药物？究竟是人类厉害，还是细菌 强？……诸如此类的有趣问题还有很多。 陈代杰、钱秀萍的《细菌简史与人类的永恒博弈》将一一为你揭示。
细菌是一种奇妙的微小精灵，地球上的每个角落几乎都有它们的“足迹”。细菌有多大？有肉眼下看得见的细菌吗？细菌都对人体有害吗？细菌是如何使人生病的？人类发明了哪些药物来对付细菌？细菌又有哪些本领来抵抗这些药物？究竟是人类厉害，还是细菌 强？……诸如此类的有趣问题还有很多。 陈代杰、钱秀萍的《细菌简史与人类的永恒博弈》将一一为你揭示。
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