《泡菜配方与工艺》共分两章，在简要介绍泡菜加工用原辅材料和基本原理的基础上，以大量实例详细介绍了常见泡菜的原辅料配比、工艺流程、操作要点、成品特色、质量标准、注意事项和食用方法等，共计50余种原料、200余例产品。《泡菜配方与工艺》对泡菜生产有较大的指导作用，是一本通俗易懂、实用性强的参考书。 《泡菜配方与工艺》可供泡菜生产从业人员使用，也可供城乡广大泡菜制作商户使用。

《侦察与监视：作战空间的千里眼和顺风耳》共11章。第1章为导论，介绍侦察与监视的概念、作用与任务、物理学基础、基本原理、分类及用途、发展简史，以及未来战争对侦察与监视的要求；第2章介绍侦察与监视传感器的主要战术技术要求、组成、工作原理、技术发展趋势，以及目标识别技术；第3章至第7章介绍航天侦察、航空侦察、海上及水下侦察、地面侦察和单兵侦察的应用技术；第8章介绍侦察与监视信息的综合处理技术；第9章介绍目标的隐蔽、欺骗与隐身技术；第10章介绍侦察与监视装备的反隐蔽、反欺骗、反隐身和抗干扰技术；第11章是侦察与监视技术的发展展望。

《天然矿物原料丛书：宝玉石矿产原料》是《天然矿物原料丛书》之一，全书共分七章，分别是绪论、宝石材料、有机宝石材料、玉石材料、印章石和砚石材料、观赏石材料、宝石加工和材料。在每章开始将对相应的矿产原料以及产出分布、资源形势进行综述，然后对各种矿产原料从不同方面进行介绍。 《天然矿物原料丛书：宝玉石矿产原料》适合高校宝石类、地质类、矿产类、材料类等相关学科作为教材，亦可供广大生产企业、收藏者、研究者作为学习参考之用。它既是宝石商贸人员和宝石爱好者、消费者的忠实朋友和得力助手，又可作为珠宝专业学校师生、科研人员天然矿物原料丛书：宝玉石矿产原料和鉴定人员的参考书。

《微机电系统动力学》着重介绍微机电系统动力学的相关理论基础与应用。全书共分为7章，主要内容包括微机电系统及微机电系统动力学科学问题的发展背景、现状和未来的介绍；微驱动原理及尺度效应、微机电系统动力学相关理论基础的概述；微机电系统宏建模与分析方法、多能量场耦合降阶建模与模拟仿真技术的介绍；微机电系统中涉及的多种气体阻尼和热弹性阻尼特性的分析与探讨；静电驱动微机电系统非线性动力学特性和微转子系统中的摩擦磨损行为、气体轴承动力润滑特性和非线性振动特性等方面的论述；微机电系统动态特性测试技术的介绍。《微机电系统动力学》可供高等院校微电子、机电一体化等专业的师生阅读，也可供从事微机电系统和微系统设计、加工制造及应用技术的科技人员参考。

本书是继中国著名工程教育家和机械工程学家刘仙洲先生1962年所著《中国机械工程发明史》编出版后的续编。全书分为七章，依次是机械制造工艺、农业机械、纺织机械、陆路运载机械、水路运载机械、军用机械、天文仪器与计时器。各章按照历史编年体的体例，全面论述了中国古代各种机械发明和发展的历史，着重分析了各种机械本身的结构、村料、制造工艺、动力和机械性能，并说明各种机械发明、发展的社会背景、技术原因及技术水平。

本书通俗易懂地介绍了臭氧的基本知识、发生器技术原理、典型发生器的构造；论述了臭氧的发生、传质过程、建筑材料与分析检测方法；系统地介绍了臭氧在饮用水深度处理、污水处理以及在医疗、食品工业、贮藏保鲜、大气净化、养殖业等方面的应用。

本书的主要内容可概括为建筑电气基础知识和基本理论、强电设计、弱电设计（包括智能化部分）和相关专业知识四个方面。针对从业人员日常工作中经常遇到的疑点和难点，采用问答形式使工程技术人员在备考复习时，带着问题能迅捷地从书中找出答案。全书由建筑电气基础知识和基本理论、供电、自备应急电源、低压配电、常用低压用电设备、线路敷设、照明、防雷、接地与安全、电信、有线电视、扩声和音响、消防、安全防范、综合布线、智能化系统、过程量检测与自动控制、电磁兼容、呼应信号及公共显示装置和相关专业基本知识等20章组成，共有1700余个问答题。 全书内容丰富，覆盖面广，系统性强;具有理论性、现代性和实用性特点。因此，它特别适用于从事建筑电气的广大工程技术人员和高等院校相关专业的师生阅读，对有关建筑电气产品的公司

本书根据注册电气工程师执业资格公共基础考试大纲编写，内容涵盖了注册电气工程师（供配电、发输变电专业）执业资格考试要求的数学、物理学、普通化学、理论力学、材料力学、流体力学、电气与信息、法律法规和工程经济。本书将上述内容分为9 章，针对注册电气工程师（供配电、发输变电专业）执业资格考试基础考试的应试人员，通过解析2012～2021 年的真题（2015 年除外），提炼出考试中出现的高频考点，使得应试人员在复习时做到有的放矢，把有限的精力放到容易拿分的考点上，提高应试能力和通过率。 本书适用于电气工程、自动化等相关专业准备参加注册电气工程师（供配电、发输变电专业）执业资格考试基础考试的工程技术人员。

本书介绍了注册电气工程师执业资格专业基础考试大纲要求的4 章内容，包括电路与电磁场、模拟电子技术、数字电子技术和电气工程基础。本书依据考试大纲对考点进行剖析；对重要公式、结论等辅以作者自编的口诀、图表，便于读者迅速掌握；重点对2005～2022 年（2015 年未考）真题进行解析，按照供配电和发输变电两个专业分别做出特别标注，并给出历年真题的详细解答；针对不同的题目，给出 模板、多种求解方法、解题捷径、易错选项分析等，以便读者能 快、 准确地掌握考试内容，并了解考试规律和出题形式，做到从容应考。 本书是参加2023 年注册电气工程师（供配电、发输变电专业）执业资格考试人员 的参考书，特别适合注册电气工程师考生考前冲刺复习和检验复习效果，同时本书可作为高等院校电气工程类专业的教材，也可供电气领域工程技术人员参