蟾蜍以一种经济价值较高的动物。人工养殖蟾蜍，成本低，收效高，技术简单易掌握，是一项科学致富的好途径。本书在介绍国内蟾蜍养殖的常见种类及其生物学特性的基础上，系统讲解了蟾蜍的养殖场建造、生产设备设施、营养需要及饵料培育、人工繁殖及苗种培育、投喂、饲养管理、常见疾病防治以及蟾蜍产品的采集加工等主要生产环节和关键技术，具有很强的科学性和实践指导作用，可供广大蟾蜍养殖户、相关生产技术人员以及相关专业师生参考使用。
本书以作者多年鱼病防治的实战总结为基础，通过大量的实拍照片展示，对鱼体检查的标准化流程的构建，塘口服务标准化流程的构建，水质检测标准化流程的构建，细菌、病毒、寄生虫、真菌等主要病原的标准化防控体系的构建，养殖中的重要细节如投饵、增氧机的管理和使用等作了详细阐述，着重传播标准化鱼病防控的理念，力求使读者通过阅读本书，理解鱼病防控的实战逻辑，提升塘口服务能力及水平，科学防控鱼病，从而降低鱼病的发生率及养殖损失，提高养殖经济效益。 本书适合水产养殖技术、管理人员，水产养殖户，大专院校相关专业师生，水产养殖培训班学员阅读参考。
这本书系统地介绍了黄鳝的生物学特性、繁殖、苗种培育、活饵料的培育、科学喂养黄鳝、池塘养殖黄鳝、网箱养殖黄鳝、稻田养殖黄鳝、黄鳝疾病防治、黄鳝的捕捞囤养与运输等知识，内容均来自作者*手资料，与生产实际结合紧密，力求将目前黄鳝养殖的前沿技术、新成果介绍给广大读者，真正发挥该书对黄鳝养殖的指导作用。
本书简要介绍了青蛙的养殖价值、 引种条件、 生物学特性，重点阐述了青蛙人工繁殖、 苗种培育、 围栏养蛙、 池塘养蛙、 稻-蛙共作、 菜-蛙共生、 莲藕田养蛙等综合种养模式，以及青蛙营养与饲料、 暂养与运输、 病害防治等新技术和经典养殖案例，全面展示了青蛙养殖的广阔前景。本书内容与生产实践结合紧密，图文并茂，文字简练，通俗易懂，可操作性强，力求使读者一看就懂、 一学就会、 一干就成，真正发挥科技对产业的引领和指导作用。本书可供广大青蛙养殖户学习借鉴 可作为新型农民创业和行业技能培训教材，也可供基层水产技术人员、 水产院校相关专业师生及水产动物养殖爱好者阅读参考。
周婷、董超、周润邦、肖乐编写的《龟类健康养殖关键技术有问必答》为龟类养殖技术的科普读本，以问答形式阐述了包括龟类养殖业状况、龟类生物学、龟的种类、龟类饲养技术、龟类繁殖技术、龟类疾病防治技术等六个方面200个问题。同时，这也是广大龟类养殖从业人员*关心的基础背景知识和技术细节。本书语言简洁、通俗易懂，实用性较强。可供养殖场员工、养殖户及龟类爱好者参考阅读。
《青虾健康养殖百问百答(第2版)》为青虾养殖技术的科普性实用读本。全书共分五部分，以问答形式从概述、基础生物学、苗种繁育、健康养殖、病害防治等方面，较为系统地介绍了青虾养殖各个阶段的操作要求和关键技术。《青虾健康养殖百问百答(第2版)》内容丰富，语言简洁，通俗易懂，实用性、可操作性强。可供具有高中或一定文化水平的青虾养殖户阅读，水产技术人员和管理人员参考。本书由龚培培、宋长太主编。
殷守仁、杨华莲、高勇编*的《鲟鱼高效养殖致富技术与实例》为全国水产技术推广总站主编《全国主推高效水产养殖技术丛书》中的一种，内容主要是北京市鲟鱼、鲑鳟鱼创新团队的阶段性研究成果，也是该团队资助出版。共分为9章，分别对鲟鱼的品种特征和市场前景、生物学特性、人工繁殖技术、健康高效养殖技术、鱼病防治技术和养殖与经营实例等方面进行了介绍，同时配套大量的的图片。
生活在海岛，是一件值得庆幸的事。先不说四时宏阔的风景、纯净清爽的空气，单是掰着手指数不过来的海鲜就足以令人心驰神往了。 开春 鲜的刀鱼，夏日里的海瓜子，秋风乍起时的梭子蟹，隆冬时节的带鱼，一年四季，都有应时而生的海鲜供老饕们饱口腹之欲。
曹煜成、文国樑、杨铿主编的《南美白对虾高效健康养殖百问百答（第2版）》针对当前对虾养殖情况，系统归纳总结了养殖过程出现的关键技术问题，以问答形式进行解答，将养殖生产经验和科研成果结合于其中。该书包括南美白对虾的基本知识，虾苗的培育、选择及放养，养殖环境调整，病害防治及应激处理，营养饲料与科学投饵，用药安全，温棚养殖，日常管理和收获等九个方面的问题。
科学用药、水质调控、病害防治是渔业生产的根本，也是保证水产品质量安全的基础。夏磊主编的《水产养殖科学用药有问必答》从广大养殖户及水产技术人员的实际需要出发，总结了作者在水产养殖病害防治工作取得的成功经验。本书内容丰富，实用性强，可作为水产养殖户、技术人员及渔药经营者随身携带的一本用药指导手册。
本书为 十三五 国家重点图书出版规划项目《 金土地 新农村书系 水产编》分册之一。党的十九大提出，加快生态文明体制改革，建设美丽中国。近年根据市场需求和行情走势，一个极具生态保护、环境友好、优质高效的水产养殖模式在南粤大地兴起，这就是多品种立体生态混养模式。本书介绍了山区常规水产品种的养殖现状和前景、形态特征、生活习性、成鱼饲养、疾病防治、品种混养等内容。全书内容丰富、翔实，科学性、实用性和可操作性强，文字通俗易懂，适合广大渔民和水产养殖者阅读，也可供水产技术推广人员、水产院校师生和有关科研人员参考。
养鱼不瘟，富得发昏 ，本着防重于治，科学高效防控，减少药物残留，助力读者科学快速致富的原则，本书在介绍鱼病基础知识的基础上，图文结合详细讲解了鱼病的防治、常用鱼药与治疗，同时兼顾了特种水产品常见的一些病害防治技术，本书中共收集整理了水产养殖中的110多种常见疾病和10多种敌害的防治技术，内容全面实用，条理清晰明了，争取做到让渔民朋友一看就懂、一学就会、一用就灵，真正做到轻松实用。本书附录中有无公害水产品禁用渔药清单、国标渔药、名特水产用药的禁忌与配伍等内容。 本书适合广大水产养殖户、水产生产经营人员、水产科研工作者、水产技术推广人员等参考阅读。
编者陈焕根在总结多年河蟹科研、技术推广与生产实践的基础上，结合有关河蟹养殖的新技术、新模式、新装备，针对出现的新问题提出新的解决办法，编写了《河蟹高效养殖致富技术与实例》。本书注重实用性和可操作性，使读者能在较短时间内掌握河蟹生态高效养殖技术。
为了促进小龙虾养殖产业又好又快地健康发展，满足小龙虾养殖从业者和渔业基层工作人员对该品种养殖技术的迫切需求，笔者在多年亲身实践的基础上，组织多位在**线从事小龙虾养殖生产研究的、经验丰富的科技人员，将当前小龙虾养殖较为成熟的技术和*新进展，包括主推养殖技术、高效养殖模式、生态环境营造技术、投饲技术、科学管理方法、全国各地的生产实例及市场营销等进行总结，由唐建清主编成《小龙虾高效养殖致富技术与实例》一书。
《龟类高效养殖200问》为龟类养殖技术的科普读本，以问答形式阐述了包括龟类养殖业概述、龟类综述、常见种类生物学特性、龟类饲养技术、龟类繁殖技术、龟标本制作、龟类疾病防治技术等七个方面200个问题。这些都是广大龟类养殖从业人员关心的基础知识和技术细节。 《龟类高效养殖200问》语言简洁，通俗易懂，实用性较强。可供养殖场员工、养殖户及龟类爱好者参考阅读。
《农广天地》丛书在继承了栏目特色和优势的基础上，进行了适当的编辑加工。一是精选内容，把观众喜欢、符合当前产业发展需要的内容挑选出来；二是科学分类，把不同领域的内容分册出版，包括大田作物、果树、蔬菜及其他经济作物种植与加工技术，家畜和特种动物养殖及肉类产品加工技术，基本上可以满足不同地区的农民科学致富的需求。应广大电视观众的要求，《农广天地》栏目内容绝大部分都由农业教育声像出版社以光盘形式出版发行，广大读者朋友可将本丛书与光盘对照学习，互为补充，以取得更好的学习效果。 出版《农广天地》丛书是一项新的尝试，也是我们为传播新技术、培养新农民所做的又一份努力，希望这套图书能够为广大农民朋友带去实实在在的知识和技术，成为致富路上的好帮手；同时，也希望这套图书能为“农家书屋”的建设贡
20世纪80年代“蓝色革命”改变了海洋渔业，令它从一种捕捞活动，变得 接近于养殖。而三文鱼的属性也渐渐向其他养殖动物靠拢，进入到动物福利法的保护之内。《成为三文鱼：水产养殖与鱼的驯养》是 本关注三文鱼养殖的民族志研究。作者考察了食品生产工业化的经济背景、人和动物关系的物质性，重点描述构成三文鱼养殖的脆弱而不可预料的关系实践，以及其催生的多种“成为三文鱼”的方式，呈现出人与自然的切面如何在三文鱼的旅途中不断赋形，又塑造着彼此。
北京的大都市风貌固然令人流连忘返，然而北京地区的大自然也一样充满魅力。“北京自然观察手册”丛书是一套致力于向读者多方面展现北京大自然奥秘的科普丛书，涵盖花鸟鱼虫、动物植物、矿物和岩石以及云和天气等方方面面，可以说是北京大自然的“小百科”。其中《海鲜和河鲜》分册，主要包括海鲜和河鲜观察指导、北京常见的海鲜和河鲜与索引三部分内容。海鲜和河鲜观察指导部分主要介绍了鱼、牛蛙、鳖、虾、蟹、软体动物、棘皮动物、海蜇等的结构和观察要点，以及观察注意事项等内容。北京常见的海鲜和河鲜部分主要详细介绍了118种北京常见的海鲜和河鲜的分类类群、形态特征、原产地环境等内容，还有近似物种的分辨要点，水产品的挑选方式及特色烹饪方法等。索引部分主要包括中文名索引和拉丁学名索引。作者将有趣的历史故事和物种介绍
