本书作者佩兴丝阅遍地中海沿岸的山水,向那些靠山吃山、靠水吃水的当地人取经,从食材的源头挖掘传统美食与地方菜一这?些当地的农民与渔夫本着“吃在本土、食于当季、自炊自乐”的理念,几百年来都遵循“春生、夏长、秋收、冬藏”的四季交替规律饮食。本书珍藏了老饕的近200个食谱,介绍了上百种食材的处理及食用方式,作者以深厚的笔力将地中海文化的宏大叙事融入寻找美食的游历中,使人们再度认识到虔诚地对待烹饪是一?种特殊的延续生命的方式”。
古诗词是中华民族珍贵的文学宝库,其中的名篇佳句千百年来为人们传诵,已经成为我们的文化根脉,融入了国人的日常生活。《把日子过成诗:2018年日历》按照节气、物候、风俗……选取相关古诗,并选配中国历代绘画,读者可以在读诗赏画中,具体而微地体会诗之美,把日子过成诗。
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信息技术的发展引发了传播方式和媒介形态的革命,以受众为 、以用户为中心的传媒市场需要传媒企业实施流程再造,WTO带来的媒介市场竞争进一步推动了流程再造。媒介融合就是要打破各个媒体的种种限制,在跨媒介介质的平台上整合不同媒介的新闻,从而产生出不同于传统意义的新的媒介生产流程。因此,媒介融合不仅是不同媒介的整合与重组,交融与互动,同时,也是对传统新闻业务形态的整合与重构。同时,信息技术直接作用于媒体的流程再造过程,对流程再造的诸多方面造成影响。
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