料理要好吃,调味是关键!只要将料理要用的调味料调成美味的酱汁,再简单的食材都能变得好吃。《调对酱料做什么都好吃》收录600种各式酱料,让你从此不必烦恼该用什么调味让你的饭菜出色:300道中式酱料 150道西式酱料 150道日韩南洋酱料 100道示范料理,凉拌酱、热炒酱、蒸煮酱、烧烤酱、色拉酱、腌渍酱、沾拌酱、咖哩酱、牛排酱、抹酱,各种酱料运用不怕找不到!除了中西日韩南洋的酱料外,《调对酱料做什么都好吃》中还有调制酱料的基本用具、材料介绍,以及各种单位换算、酱料小常识的收录。学会这些酱料你也能当大厨!
《100道营养料理轻松做:破壁机美味食谱》内含100道简单快手营养餐,搞定你的一日三餐,海量实拍步骤图,一学就会,属于厨房小白的美食指导书!
一顿营养丰富、漂亮可口的早餐,不仅让孩子精力充沛一整天, 能让孩子开心快乐一整天。本书按照科学的年龄阶段,针对不同年龄层孩子的营养需求, 包括主食、汤粥饮品、时蔬拌菜、热菜小炒、水果沙拉等几十款早餐搭配方案。考虑到早上时间紧迫,每一个配餐方案制作时间都控制在半小时左右,不仅制作方法 详尽,还有作者贴心分享的营养要点、烹饪技巧、菜肴造型等心得,帮妈妈解决孩子偏食、挑食等问题。而且,每一个配餐方案还给出孩子版(即孩子能动手做出来的),可以利用 时间让孩子一起下厨房,亲子互动,让孩子感受食物爱上早餐。
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中世纪宴会、宴会竞赛、来自地狱的宴会、欧洲宴会改革、维多利亚宴会、茶席、同类相食的宴会、冬至宴会…… 尼科拉·弗莱彻所著的《查理曼大帝的桌布(一部开胃的宴会史)》是一本关于饮食的书,也是一本关于历史的书。 筵席、宴会和盛大的晚宴在我们的生活中扮演着至关重要的角色。它们有的传播欢乐,有的服务于政治,还有的与死亡联系在一起。在本书中,作者用大量生动,甚至是令人叹为观止的宴会典故向读者剖析了为什么人们喜欢聚餐狂欢、觥筹交错。 从波斯到日本,从中国到墨西哥,从欧洲王室到南极探险家,从阿拉伯人到阿兹特人;从中世纪品质铺张的宫廷宴会、文艺复兴时期的艺术化宴会到朴素细致的日本茶席,“宴会”给我们留下更多的是饮食之外的种种——仪式、器皿,以及隐藏在宴会之中的风俗、文化和时代特质。倾
书号:9787559862174 书名:中国饮食文化散记(2寒夜客来) 定价:60 注:预售品种请单独下单,与预售品种一起拍的品种默认和预售品种一起发货!