本书精选600道称职父母要学会做的营养美食,根据各阶段宝宝的发育特点与营养需求科学设计,本书将这些美食按营养功效分为补铁补锌餐、健脑益智餐、助长餐、增强免疫餐、保护视力餐、开胃消食餐,菜、汤、面、饭、粥、点全面包括,注重荤素搭配,做到品种多样化,色、香、味、形丰富多样,让孩子从此告别挑食、厌食的恶习,每天都吃得开心、吃得营养,真正指导您用营养美味筑造孩子健康成长的基石。
本书系实用药膳良方丛书之一,系统地整理、介绍了萎缩性胃炎、幽门螺杆菌感染、溃疡性结肠炎等10余种常见胃肠病的古今药膳良方1 000余首,以疗效确切、组方合理、使用安全、口感较好、实用有效的药膳方为,并遵循中医药理论辨证施膳原则,按疾病的证型逐一介绍了良方的组成、制法、吃法、注意事项、功效及评介,其中评介一项是本书的一大特点,在评介中对每方组成进行了切合现代临床实际的客观分析和科学的阐述,体现了中医辨证施膳的特色。书末附索引以便读者查阅。 总之,本书是一本资料较全、检索方便、切合实用的药膳良方专著。可广泛适用于群众、营养师、药膳师、临床医师参考使用。