《精选家常菜大全（升级版）》内容与市场现有菜谱书相比内容更有新意。本书选菜历时一月有余，征求众多吃货，力求让读者一看目录就爱不释手。 本书分上下两大篇章，上篇包括馋嘴畜肉、诱人禽蛋、鲜香水产、清新蔬果、营养菌豆、健康主食、滋补汤羹、养生粥膳、可口饮品等近400道菜品；下篇包括香辣下饭菜、拿手宴客菜、微波炉家常菜、电饼铛家常菜、烤箱家常菜、电饭锅家常菜等近200道菜谱。读者可根据自己的需求查找菜谱，力求给读者带来更大的方便。本 书的内容不断更新，增加了当下百姓关注的问题，如食品安全、食品标签、舌尖美味等内容。

本书除了介绍糖尿病要怎么吃才健康，还特别整理了需要摄取的多种营养素介绍、容易对糖尿病产生的10种疑问、要如何注意并发症的饮食等等，*重要的是，本书超过100道适合糖尿病人的食谱，帮你搭配成一个月三餐，每天都有新口味，让你不需要苦恼菜色与份量喔！

全书共分为四篇，分别是益气养血、滋阴塑形、护肤抗衰、防病祛病，每一篇对应几十道养生药膳，培元固本，标本兼治，让女性从根本上 美 起来。此外，每道药膳还详细解读其功效，方便读者按功效检索、对症食疗，希望女性读者能从中受益，做好日常保健护理，远离疾病的困扰，保持健康与美丽。健康美丽吃出来。

食物治疗疾病的有效性，从古至今一直为医家所推崇。相对于现代医药而言，食物不会伤害身体，以温和、安全、简便的方式治愈疾病。本书是一部服务于现代家庭生活的自然营养宝典，是操作性很强的自助健康指南，内容包括食物治病的基础理论、常见食物的药用功效，并针对不同食物的性味、不同疾病的症状、不同人群的生理特点及需求，提出了实用、有效的食物防病治病方案和排毒方案，真正满足广大读者的实际需求，指导人们科学饮食，健康生活。

《癌细胞害怕我们这样吃》 济阳式食疗法是由日本名医济阳高穗，通过40年临床研究、14年追踪调查之后自创的癌症饮食疗法。即使对于末期、转移、复发的癌症，有效率仍高达64.5%，震惊医界。济阳式食疗法尤其适合一般人预防、远离癌症，能大大降低健康人群的患癌风险。 济阳式食疗法提倡通过多种逆转癌症食材搭配食用、减少盐分摄取、食用糙米等方式控制饮食来防治癌症。只需坚持3个月，您会惊喜地发现自身状况的改善。 本书以近百个科学实验为依据，以68种日常生活中的常见食物为基础，整理出一周21份美味餐单，让您在享受美食的同时，降低癌症隐患，让身体更健康。请通过这套饮食疗法，预防和逆转癌症吧！ 《癌症后这样吃，我多活了14年》 《癌症后这样吃，我多活了14年》是一本关于防治癌症的食疗书。本书是作者真实

内容推荐： 本书中，国际长寿领域科学家路易杰 冯塔纳教授结合节制饮食、瑜伽、太极、武术、冥想等中外古代养生智慧与现代医学研究的科学论证，通过60多个长寿研究带来的颠覆性认知、对地中海饮食、轻断食等7种流行饮食方法的数据分析，为广大读者介绍了48种常见食物的营养烹饪方法、5种不复胖的科学减重技巧、11种在家就能做的力量训练、17种抗衰健脑的瑜伽体式、5个提升睡眠质量的小妙招、6个迅速提升幸福感的方法，帮你远离慢性疾病和过早衰老，保持旺盛的体力和脑力直到100岁！ 1. 不可不知：热量限制是延缓衰老zui有效的干预措施 想要减缓衰老、阻止人体代谢和分子损伤堆积， zui 有效的干预措施就是营养均衡的条件下限制热量摄入，比如轻断食。不仅有益于心血管系统的健康，还会影响几种常见肿瘤以及衰老的发生和发展。 2.

药酒在我国的使用历史已超过几千年，是人们防病治病、养生保健、延年益寿的佳品。本书精心选取了疗效确切的药酒配方千余首，详细介绍了具有养颜嫩肤、祛斑增白、降脂减肥、养脑益智、强筋壮骨、延年益寿等功效的保健药酒配方，以及临床心血管科、消化科、妇科、男科、骨伤科等各科常见病的药酒验方，每首配方都介绍了原料、制作、功效、主治、注意等内容。*后还介绍了药酒制作和使用时的注意事项。本书可为养生保健爱好者选用药酒提供指导，也可为医疗、科研、生产单位等研究开发药酒提供参考。

本书精选200余种科学食疗方，由山东省药膳大赛评审专家科学编写，包含二十四节气养生药膳、老年人健康益寿药膳、女性调养美容药膳和青少年茁壮成长药膳。针对不同节气的时令特点，以及老年人、女性和青少年人群的常见症状和调养需求，辩证施膳。药膳功效清晰，在继承传统中医食疗药膳精髓的基础上，发扬中医食疗药膳的新方剂和新功效，帮助广大读者适时养生，防病祛病。全书不仅配有全彩药膳图片，还有专业药膳厨师亲自示范的药膳制作视频。

相对于高脂肪、高胆固醇的现代饮食，造成许多中年人（甚至是年轻一辈），早早就成为高血压、高血脂和高血糖的慢性病患者，合理搭配越来越受大家关注。选择天然、在地的新鲜食材，并以高纤、低热量杂粮为主食，搭配菇类，简单化的烹调方式，获得丰富完整的营养，身体自然就会健康有活力。《菇类杂粮炖补料理大收录》用家中常见的菇类跟五谷杂粮，再加上滋养的炖补料理与家常药膳，让你在吃的同时就能轻松养生。

本书属于超级简单食谱系列，与普通烹饪书完全不同。书中提供70个极简食谱，每个食谱需要准备的材料仅需几种，将这些材料混合在一起，便完成了色香味俱全的大餐。本食谱简单易懂，需准备的食材简单，步骤清晰，无需读者掌握太多专业技能。

日本肿瘤外科名医，从医40多年，有着数千例癌症治疗经验，在治疗过程中他发现，癌症三大疗法（手术、放射治疗、抗癌药物）有局限性，他提出用饮食疗法弥补三大疗法的弱点。通过饮食从根本上阻止癌细胞增殖、发病的代谢异常和免疫低下等问题，最大限度地减少那些会促进癌细胞增殖的成分，即对肿瘤进行 断粮 。 本书中介绍济阳教授对505名癌症患者采用适当的三大疗法，同时配合饮食疗法进行治疗，据统计有效率（缓解、改善）达到60%以上。分享了11位患者通过饮食疗法康复的真实案例。书中重点推介了最新的济阳式食疗食谱。了解饮食疗法的关键要点，在与病魔抗争的过程中，会给读者带来很大的启发和力量。

本书的内容主要包括：精品药膳中常用中药材，介绍了常用中药材90余种（来源、性味、归经、功能应用、用法用量、按语等），其中药食同源的药物在药名后面用 * 标识；精品药膳中常用食材，介绍了常用食材20余种（来源、性味、归经、功能应用、用法用量、按语等）；精品药膳制作基本操作，包括药膳原料的准备、药膳制作方法；精品药膳（药食同源、药材、食材、操作步骤、功效应用、按语），包括四物鸡汤、四君子鸭、十全大补汤等110余精品药膳。本书传承了古方验方的精华，结合现代的口感搭配，既保留了经典验方的有效性，也更贴合现今社会的饮食习惯，可以更好地发挥药膳食疗的养生功用。 本书适合中医养生、中医保健、中药、食品、营养、烹饪等专业爱好者阅读；可作为高等院校药膳学、中医药膳食疗学、中药与药膳食疗技术、中医药膳、药食

神农遇茶而百毒解，茶，自始至终都是一种养生的良药，我们再搭配以科学、有效、对症的中药方，轻松携带，随时冲泡，既没有熬制中药的劳心劳力，又没有烹调药膳的繁琐劳累。茶包小偏方，健康随身带！

现代人爱吃辣，爱到不辣不吃的程度。香辣锅和水煮鱼等辣菜几乎成了流行菜的代名词。中国人爱吃辣的历史悠久，辣椒是200年前才在中国广泛用于调味，在这之前，人们是用姜、桂皮、葱、蒜、芥末和茱萸等调料调出辛辣的味道。孔子在《论语》里说：“不撤姜食。不多食。”他应该也是辣味的爱好者。 中国贵州是野生辣椒的原产地之一，贵州人是中国早吃辣椒的人，他们吃的辣椒品种多，口感劲辣。川北和云南边界等地区有一种辣椒，因为太辣不能吃，用一根线吊在灶上，汤做好后，将辣椒在汤里涮涮就足够辣了，因而叫“涮涮辣”。不仅贵州、云南和四川人爱吃辣，湖南菜、湖北菜和江西菜中都有相当部分的辣昧菜，近几年来怕辣的人虽然不少，但更多的是那些不怕辣、怕不辣和辣不怕的人，爱吃辣的队伍越来越庞大。 前几年起，一股强劲的“香辣风”席

《美食天下（第2辑）：常见病食疗妙方》向广大读者介绍的“食疗妙方”，不仅可避免“药毒”对人体长期的伤害，还具有一定的预防疾病与保健功能。众所周知，治病须靠“三分治、七分养”。《美食天下（第2辑）：常见病食疗妙方》还着重介绍了每种妙方的做法及功能解析，以指导患者用健康的生活方式与科学的饮食习惯来调养身体。

《健身治病广东汤》是《健身调理广东汤》的姐妹篇。全书以中医理论为指导，以广东地道的制作方法为特色，根据内科、外科、妇科、儿科、男科、五官科、骨伤科等不同科别的常见病症，配制出1500款既有食疗作用又美味可口的汤谱，使读者能根据自己身体状况和康复需求正确选择适合自己的食疗汤品。

调查指出，香港女性比其他地方的女士们花在美颜用品的金钱和时间都多得多！ 的确，女士们每个月花在做面膜，购买洁面乳、保湿啫喱等的开支，可能已超出工资的一大半！可笑的是，“三分钟热度”过后，这些大瓶小瓶的美颜用品，后往往被弃在“冷宫”。 以上可是你的写照？ 其实要有美丽的皮肤、秀发、指甲和身材，不妨先从日常饮食和生活做起。上天赐给我们的食物，已提供各种美颜营养素，只要食物配搭得宜，就能拥有外在美，还可强化内在健康。 希望书中提供的食谱及优质饮食提示，能令各位美人儿愈食愈靓愈健康。 要美丽，更要有营养。《健康美颜便利餐》教你自制45款简单易做的“美丽”佳肴，不但让你愈吃愈靓，更让你愈吃愈营养，做个内外美兼备的美人！

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本书仔细盘点了那些曾经伤害过我们的邪毒。为了再免受其毒，作者贴心地告诉我们：买回来的菜，该如何正确清洗；什么食材能提高身体的抵抗力；肉食如何正确烹饪才能把风险降到*；使用哪些烹饪手法才能烧出既美味又安全的菜品……总之，就是教给你吃的窍门——吃什么、怎样吃，将多种食材巧妙地搭配，烹制成一道道营养丰富、色味俱佳的美食。美食不仅能解馋裹腹，而且能排毒养颜、清毒解热、抗毒强身。 作者还诚恳地建议为自己及家人建立四阶段安全防护，从今天开始—— 1．辨毒认毒：从购买者开始预警提示，把好吃的关。 2．扫毒贴士：在菜品下锅前的清洗阶段，先进行除毒。（书中对除毒方法有详尽有效的说明） 3．排毒解毒：平日从各类食物中尽可能地摄取各式各样的营养素，以达到体内解毒除毒的目的。 4．抗毒强

本书除了介绍糖尿病要怎么吃才健康，还特别整理了需要摄取的多种营养素介绍、容易对糖尿病产生的10种疑问、要如何注意并发症的饮食等等，本书超过100道适合糖尿病人的食谱，帮你搭配成一个月三餐，每天都有新口味，让你不需要苦恼菜色与份量喔！

本书除了介绍糖尿病要怎么吃才健康，还特别整理了需要摄取的多种营养素介绍、容易对糖尿病产生的10种疑问、要如何注意并发症的饮食等等，本书超过100道适合糖尿病人的食谱，帮你搭配成一个月三餐，每天都有新口味，让你不需要苦恼菜色与份量喔！ 目录 你患糖尿病的机率高吗？ 设计出专属于你的健康饮食 糖尿病人的一个月三餐搭配 PART 1 元气早餐，一天的活力来源！ 苋菜银鱼糙米粥 土豆煎饼 五谷米饭丸 黑麦蔬菜三明治 鲜菇潜艇堡 水波蛋面包 黄金蛋饼蔬菜卷 全麦口袋饼 煎蛋美式早餐 蛋沙拉鲜蔬贝果 PART 2 健康也要吃得饱，饱足主餐 三色蒸饭 香菇人参饭 什锦炒饭 蛋包饭 咖喱饭 鲑鱼盖饭 西班牙海鲜炖饭 香煎饭团 海苔饭卷 紫苏绿茶泡饭 南瓜米粉

本书综合中华传统食物养生理论与现代营养知识，引入进的健康理念，结合中国人的日常饮食习惯，编写而成。全面介绍了食物营养与健康的关系，针对人体常见疾病，提出了食物治疗的方案，让人们学会利用食物来保健养生。