《药酒大全》较为详细地收录了古今常用药酒验方,每方均按配方、制法、用法、功效依次介绍,特殊情况还附有禁忌说明和附记。以利广大读者运用合适的药酒防病治病、保健强身。本书内容丰富、实用,适于各级医务人员、医药院校师生、药酒生产研制人员和广大群众阅读参考。
【全2册】给国人的医学减重指南 冯雪科学减肥法
商品基本信息 商品名称: 不吃糖的理由:上瘾、疾病与糖的故事 作者: [美]加里·陶布斯(Gary Taubes) 市场价: 59.00 ISBN号: 9787111613084 版次: 1-1 出版日期: 2019-01 页数: 262 字数: 208 出版社: 机械工业出版社 目录 推荐序 译者序 导 言 为什么得糖尿病 / 001 从少见变为流行病 / 003 数据中的爆发 / 006 “空热量”和祸乱之源 / 010 对糖的调查 / 014 糖的重要角色 / 017 我的几点声明 / 019 第1章 药物还是食物 / 025 归类为药物? / 026 嗜糖的本能 / 032 第2章 第一个一万年 / 039
高胆固醇作为一个潜伏的“杀手”,非常容易引发人体心血管疾病,严重地威胁着人们的健康。医学科学家胡维勤教授依据食疗作用,为读者选出约百种降低胆固醇的明星食材,搭配出美味又家常的菜肴、汤羹、粥,详细地介绍了做法、制作时间、制作成本、功效、食疗原理、所含的微量元素等,专业性及性十足。此外,本书还介绍了胆固醇的一些基本常识和读者最想知道的一些胆固醇具体问题,轻松帮您消除日常烦恼。
简单地说,这本食谱的特色是:自然、生鲜、多元,全食物、全营养,少油、少盐、少糖,零煎炸、零负担。这也是追求健康、幸福的密码。特别是“全食物、全营养”的观念,在欧美已经流行了一段时间,在岛内才刚起步,在导读中会有比较完整的介绍。 《全食物密码》不仅是一本介绍食物的书,其每一页都隐含着未来的健康梦想,更能你打开每扇多彩多姿的生活大门,就等你给自己一个机会去接受它吧!
“五谷”是指水稻、小麦、玉米、谷子、高粱、大豆等主要粮食作物,谷物通过加工为主食,为人类提供了50%~80%的热量、40%~70%的蛋白质以及60%以上的维生素。《五谷养生金典》从五谷养生的角度出发,参考了《本草纲目》《日用本草》《名医别录》等我国历代古医书和五谷营养、五谷养生等文献资料,汇集了35种禾谷类、豆菽类、油料类作物,对每一种谷物的基本情况(拉丁名、俗称、植物学分类、种植分布等)、营养成分(蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、微量元素、维生素等)、药用功效(性味、归经、功效)、养生价值等进行了较为详细的论述,并推荐了一些食用方法。
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油茶在我国栽培历史源远流长,其果实压榨的茶油营养价值丰富,具有较高的食用价值。《茶油营养与健康》一书采用通俗易懂的语言,图文并茂地介绍了茶油的食用价值和营养价值以及在日常生活的中具体应用,旨在在全国范围内推广油茶的栽培和茶油的食用知识。