《药酒大全》较为详细地收录了古今常用药酒验方,每方均按配方、制法、用法、功效依次介绍,特殊情况还附有禁忌说明和附记。以利广大读者运用合适的药酒防病治病、保健强身。本书内容丰富、实用,适于各级医务人员、医药院校师生、药酒生产研制人员和广大群众阅读参考。
日常饮食大有学问。正确地搭配,小食材也能发挥大功效,错误地搭配,吃再好的食物也没有用,甚至吃出疾病风险。本书以中医养生保健理论为依据,从心、肝、脾、肺、肾的脏腑补益,阴阳气血的平衡,9种体质的调理,人体对四季、二十四节气变化的适应等多角度入手,系统阐述了中医饮食养生思想以及行之有效的食养、食补、食忌、食疗方法。真正告诉你吃什么、吃多少、怎么吃才能不生病。全书脉络清晰,语言简洁,方法实用,贴近百姓日常生活,打造了针对国人体质和饮食特点的日常饮食养生方案,是普通百姓日常饮食养生不可或缺的指导用书。
本书以现代营养学理论为基础,结合我国传统中医及民间关于健康饮食一些经验,力求在科学的基础之上给大家提供简洁、实用、有效的营养方案。从基本的营养知识,到营养观点;从日常营养细节,到如何吃补品补充营养;从不同季节的营养方案,到不同人群的营养方案,再到不同体质的营养方案;从营养美容、营养瘦身、营养增强体质,到营养保持性健康,再到各种疾病的营养调整;后,还制订了一周健康营养食谱。可以说,凡是与营养有关的保健知识,这本书中全部都容纳进来,以求让读者全面、正确地认识营养,科学、合理地运用营养,学会利用所学知识,来为自己和家人列出专属的营养饮食清单,有效解决人们的健康问题,成为真正的营养医生。
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本书综合中华传统食物养生理论与现代营养知识,引入进的健康理念,结合中国人的日常饮食习惯,编写而成。全面介绍了食物营养与健康的关系,针对人体常见疾病,提出了食物治疗的方案,让人们学会利用食物来保健养生。
用新鲜蔬果和水制作而成的排毒水,外观漂亮,口感清爽,比水更好喝,比蔬果汁更有营养。本书共介绍了80多款低卡零负担的排毒水,其中包含了24款基础排毒水,24款排毒水、18款美颜排毒水、23款健康排毒水,做法简单,一学就会,让你轻松享受健康无负担的排毒体验。
本书除了介绍糖尿病要怎么吃才健康,还特别整理了需要摄取的多种营养素介绍、容易对糖尿病产生的10种疑问、要如何注意并发症的饮食等等,本书超过100道适合糖尿病人的食谱,帮你搭配成一个月三餐,每天都有新口味,让你不需要苦恼菜色与份量喔!
本书涵盖了大米的种植、文化、历史、神话传说和营养价值等各方面知识。介绍了来自印度尼西亚、美国、意大利、土耳其、芬兰、日本、牙买加、阿富汗、伊朗和中国等国家和地区的200多种食谱,主要论及了如何用大米做配料或主食的多种烹饪方法。这本由专业人士撰写,深受美食家青睐的著作是每位健康食品爱好者以及烹饪爱好者的手册。
本书根据四季的节气特点,用菜场中常见的应季食材,搭配出各式美味的养生菜肴。种类涵盖凉菜、热菜、汤羹、饮品、面点等,每道菜都配有详细的文字描述和步骤图,一学就会,很容易上手。作者将实践多年的各个季节的饮食宜忌写入书中,希望大家可以做到顺时而食,食的健康。
《茶包小偏方速查全书》简介:很多人不喜欢喝中药,因为不仅难以下咽,而且熬制起来也过于麻烦;也有很多人不习惯对症养生菜肴,因为加工不方便,而且很多情况下只有病人一个人吃,量大又浪费。那么有没有一种方式可以尽得其好而没有那么多麻烦事呢? 有,就是马烈光主编的《茶包小偏方速查全书》用小茶包冲泡的茶饮,它有很多好处,可以说是最实用的一种健康养生方式了。 方便:简单的方子,易购的材料,简单的加工,然后花上几分钟时间就可以做出几天甚至更长时间的茶包。便于储存,便于饮用,每次取一包,开水一冲即可。 有效:虽然是如此简单,但一点也不影响其功效,对症的各种小方子扫光各种小病不适,辅助治疗各种慢性病和顽固疾病。 对量:没有小茶包的话,茶饮每次都需要量取材料,制作十分麻烦,用了小茶包一切就迎刃而解,保
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营养专家搭配的健康补钙美食,科学地解决现代人缺钙补钙吃什么、怎么吃等营养进补问题,针对特殊人群量身推荐补钙膳食,让您从美食中获取健康的营养!
吃出健康,吃出美味!“营养百味”让你做自己的家庭营养师!本书为系列之一,为你提供100例儿童营养餐的做法,加上专业营养方案,伴随孩子健康成长。
说《谈情说食》是食疗专著,不如说它是食趣事典更加合适。作者黄德如,文笔自然流畅,描写食和情的关系,游刃有余。除了有关零食和父亲掌厨的温馨回忆外,还有由事物引发、有关爱情的抒怀联想。此外,作者就着自己汲取的知识。为读者纷陈不同事物的吃法和营养价值,构成一本理性与感性并重的散文集。此外,每篇文章均附以画家阿虫的插图,其生花妙笔不仅另美篇文章灵趣佻脱,更令此书成为实用与美观兼备的食疗事典。
科学配餐 营养分析 爱心提示 烹饪技法 选材多样 口味丰富
用食疗方法调整肠胃功能根据食物的药效,合理搭配食物通过饮食治疗肠胃疾病,没有副作用方便、安全、有效地保护肠胃健康。本书就是针对肠胃患者的特点,全面而翔实地指导肠胃患者做出适合自己的营养美食。其特色在于:1. 科学分析、通俗易懂。专业的营养师对每一种食谱的营养功效都进行了详细的分析,介绍每一种食谱对肠胃患者的作用,并且每种食物都有饮食搭配宜忌。2. 适用食谱、操作简单。精心挑选的简单食谱,可操作性强,即使烹饪知识不是很丰富的人,也能完成烹饪。3. 对症饮食、平衡健康。根据肠胃患者的生理特征,合理安排饮食,运用不同的饮食进行食疗、安全、健康、有效。4. 设计精美、物超所值。精美新颖的版式设计,配以清晰逼真的图片,赏心悦目,是一本不可多得的家庭书籍。 科学、专业的食物专题讲解;全面、准确的
本书对香菇、蘑菇、平菇、口蘑、猴头、竹荪、草菇、金针菇、松菇、黑木耳、银耳、灵芝、茯苓、冬虫夏草、等20种食用菌的营养保健价值和500多例食用菌菜谱及115个食用菌的食疗制作技巧和风味特点作了介绍,给宾馆、饭店、机关、学校、部队及普通家庭制作食用菌类菜肴作为参考用书。