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    • 经典普洱(钻石版)
    •   ( 264 条评论 )
    • 石昆牧 /2021-03-31/ 中央编译出版社
    • 本书精辟地讲述了国家名茶之一的普洱茶的各种重要实用知识,主要包括如下11类内容:(1) 普洱茶的现在与未来;(2) 滇青茶产区气候地理条件;(3)普洱茶古今制作与迷思;(4) 普洱生茶与熟茶制程辨识;(5) 滇绿与滇青普洱茶的特点及辨识;(6)如何选购新制生饼 ;(7)普洱茶的年份与断代;(8) 精致普洱茶 沱茶;(9) 普洱茶存储与陈化;(10)入仓茶的辨识;(11)普洱茶冲泡方式与茶具选择。

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    • 品茶图鉴
    •   ( 729 条评论 )
    • 陈宗懋俞永明梁国彪周智修 /2019-07-01/ 译林出版社
    • 本书是关于介绍品茶文化的专著,以214种茶叶、茶汤、叶底原色图片,为广大茶友了解中国茶文化提供帮助。本书内容包括:饮茶的历史、认识茶树、茶的色香味、茶叶的制作、中国茶的茶区等。本书由中国农业科学院茶叶研究所研究员教读者识茶、泡茶、饮茶、品茶,带领读者走进茶叶的世界。通过本书可以丰富读者的茶叶知识,提升读者的生活品质,促进读者的身心健康。

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    • 中国茶事[精装大本]
    •   ( 9350 条评论 )
    • 郑国建 /2016-02-01/ 中国轻工业出版社
    • 《中国茶事》是一本信息全面的茶叶图书,除了介绍基础知识外,还会介绍一些跟市场贴近的茶具茶叶信息,如近期在圈子里炒的很热的老铁壶、老锡器、老白茶等,都进行了详细的介绍,提出了一些很实用的收藏鉴别方法,告诉读者喝茶不但要喝,还要会品,更要讲究味道和文化。 本书内容全面,涵盖了饮茶方法及中国茶文化的方方面面。总体来说,主要由以下几个部分:1.中国各种名茶的特色、品鉴,与鉴茶相关的工艺和产区;2.各种茶的冲泡技法和讲究;3.茶具的选购和茶具使用、紫砂壶的挑选使用和保养;4.养生茶饮和茶疗。5.简明扼要的茶文化、历史,关于茶的奇闻轶事。 书中图片均由专业摄影师拍摄,虚实恰当,风格淡雅,版式方面也颇为文艺,以与中国茶文化的清新、淡雅、隽永的特色相契合,让读者在阅读中即能体会到茶文化的那种独特韵味

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    • 中国紫砂名壶[精装大本]
    •   ( 83 条评论 )
    • 岩泉 /2023-01-01/ 中国轻工业出版社
    • 本书收录了公元1368年至公元1948年的紫砂名壶,细致介绍了明代33只,清代138只,民国29只紫砂名壶,这是目前已知的中国明、清、民国紫砂名壶作品的一大集成。 本书充分展示了跨三个朝代的紫砂名壶艺术品的造型特征,是儒、道、佛教三合一的社会文化背景为紫砂艺术品,作者历时20余年,逆向前行,穿越其间,盯住目标,与古人对话。艰难寻觅,向名师请教,终成此作。 在本书中,青龙、白虎、朱雀、玄武四大神兽类54只,儒教、仿青铜器、植物类72只,道教类35只,佛教类39只,总共200只。在似与不似的创作中,体现出的艺术魅力,使极至的紫砂塑泥智慧唤发出一个洒脱超然的辉煌发展时代。

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    • 《武夷山外说岩茶》
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    • 刘牧 /2025-01-01/ 山东画报出版社
    • 武夷山得天独厚的自然条件孕育出了闻名遐迩的岩茶。书中特别强调了砂砾岩土层对于岩茶的重要性,并介绍了正岩和半岩山场的不同特点。这些地理因素赋予了岩茶特有的香气和口感,使得每一款岩茶都拥有独一无二的风味。同时,《武夷山外说岩茶》详细描述了不同品种的岩茶,如 五大名枞 以及其他数以百计的变异名枞,让读者能够更全面地了解岩茶的多样性。 本书作者刘牧先生是一位画家和茶文化学者,他多年潜心调查、研究武夷岩茶的历史和技艺,对岩茶有着深入的理解与独到见解。在此基础上,刘牧先生多次前往武夷山区写生,创作了一批艺术价值颇高的绘画作品,本书特别之处在于结合了大量精美的插图,包括作者亲自绘制的岩茶山场图、名枞花名图等,图文并茂地展现了武夷山的自然美景和人文风情。 刘牧在书中回顾了岩茶的传统工艺,详细

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    • 中国茶艺[精装大本]
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    • 郑春英 主编 /2019-11-01/ 中国轻工业出版社
    • 本书是一本系统介绍中国茶文化、茶艺的精装图书,邀请曾出版过多部茶艺图书的高级茶艺师、茶艺教育专家郑春英组织编写。书中内容从中国茶艺的起源开始,回溯中华茶文化的历史渊源与传承,并详细讲解了历经继承与沉淀之后,如今中国茶艺的内涵与外延,以及中国茶艺的发展现状,对新时期中国茶艺的流程、方式都做了详细的介绍。对推广中国茶文化、推广符合中国文化特质的茶艺流程,提升人们对茶艺的鉴赏水平等,都有着非常积极的意义。

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    • 品茶图鉴 译林出版社
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    • 陈宗懋 等 /2019-07-01/ 译林出版社
    • 本书是关于介绍品茶文化的专著,以214种茶叶、茶汤、叶底原色图片,为广大茶友了解中国茶文化提供帮助。本书内容包括:饮茶的历史、认识茶树、茶的色香味、茶叶的制作、中国茶的茶区等。本书由中国农业科学院茶叶研究所研究员教读者识茶、泡茶、饮茶、品茶,带领读者走进茶叶的世界。通过本书可以丰富读者的茶叶知识,提升读者的生活品质,促进读者的身心健康。

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    • 银器掇香 池宗宪 中信出版社【正版书】
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    • 池宗宪 /2019-01-01/ 中信出版社
    • 01-《陈年茶韵》 老厝墙角挖出的百年老茶,窖藏老瓮“出土”的珍藏茶,百年茶庄的沧海遗珠,阿公家传的老茶……陈年茶不单是茶中文物、中国茶发迹世界的见证,还是满载人情、历久弥新的日常好物。 陈年茶有着岁月浸润过的色泽,茶质在时间的洪流中由新鲜渐渐陈敛,带来独特的回甘……书中从陈年茶的好滋味谈起,点出品茗及鉴赏陈年茶的关键。从茶叶经时间转变的判别,到了解其茶性及相应的茶器,以及茶叶包装上符号与图像的演化发展,娓娓道出丰厚时间所赋予陈年茶韵,并以作者三十多年品陈年茶的经验分享,我们体验一场以文字承载的品茗之旅。 02-《银器掇香》01-《陈年茶韵》 老厝墙角挖出的百年老茶,窖藏老瓮“出土”的珍藏茶,百年茶庄的沧海遗珠,阿公家传的老茶……陈年茶不单是茶中文物、中国茶发迹世界的见证,还是满载人情、历

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    • 中国茶事 郑国建 主编
    •   ( 23 条评论 )
    • 郑国建 主编 /2016-02-01/ 中国轻工业出版社
    • 本书《中国茶事》是一本信息全面的茶叶图书,除了介绍基础知识外,还会介绍一些跟市场贴近的茶具茶叶信息,如最近在圈子里炒的很热的老铁壶、老锡器、老白茶等,都进行了详细的介绍,提出了一些很实用的收藏鉴别方法,告诉读者喝茶不但要喝,还要会品,更要讲究味道和文化。本书内容全面,涵盖了饮茶方法及中国茶文化的方方面面。总体来说,主要由以下几个部分:1.中国各种名茶的特色、品鉴,与鉴茶相关的工艺和产区;2.各种茶的冲泡技法和讲究;3.茶具的选购和茶具使用、紫砂壶的挑选使用和保养;4.养生茶饮和茶疗。5.简明扼要的茶文化、历史,关于茶的奇闻轶事。书中图片均由专业摄影师拍摄,虚实恰当,风格淡雅,版式方面也颇为文艺,以与中国茶文化的清新、淡雅、隽永的特色相契合,让读者在阅读中即能体会到茶文化的那种独特韵味。

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    • 中国茶图鉴 江苏凤凰科学技术出版社
    •   ( 33 条评论 )
    • 李韬 /2021-03-01/ 江苏凤凰科学技术出版社
    • 本书收录近300种的中国茶和世界常见名茶,都是经作者李韬亲自选茶、品鉴记录而成。李韬先生20余年茶圈浸淫,曾主持过上百次茶会,现在他将自己品尝过的茶滋味记录无保留分享给读者。 如何甄别新茶与陈茶?茶叶品质的好坏主要是看什么?古树茶一定更好喝?送人得选什么茶……12讲茶知识,让你轻松掌握买茶要点,小白也能买好茶;50讲茶史、茶艺、茶席知识,茶人入门到进阶遇到的疑难都能在书中找到答案。 一眼认好茶。书中涉及到的无论是绿茶、白茶、黄茶、黑茶、红茶、乌龙、普洱,还是知名的唛号茶、“非茶之茶”,每一款茶的产区信息、辨别技巧、市场价位、冲泡方法等都有详细介绍,教你辨茶不被“忽悠”,买茶不花冤枉钱。附赠常见世界名茶详情知识,中外名茶一手掌握。 附有干茶、茶汤、叶底等百余幅精美图片。中国十大名茶优劣对比,

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    • 普洱茶 邓时海 著 云南科学技术出版社【正版】
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    • 邓时海 著 /2004-04-01/ 云南科学技术出版社
    • 《普洱茶》一书的出版能让更多读者喜欢上普洱茶,让普洱茶迷们通过阅读该书,在理论和实践两个方面都有所提高,能更好地感受那一饼饼圆茶中酿就的时间的厚,滑,体味“舌底鸣泉”的快感,在“越陈越香”中净化心灵,享受“两腋习习清风生”的飘飘意境……我们也希望,这本书能够带来普洱茶理论,普洱茶图书百花齐放,争鸣共进的繁荣局面。

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    • 一杯红茶的世界史 (日)矶渊猛,朝颜 东方出版社【正版书籍】
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    • (日)矶渊猛,朝颜 /2014-05-01/ 东方出版社
    • 一杯红茶溶入了多少人和事?日本红茶达人、茶文化学者矶渊猛,从上世纪90年代开始,历经十年长途跋涉,走访世界各国,甚至深入险地,从西方到东方,从宫廷到民间,追溯和探寻红茶的历史和文化。本书以红茶文化国英国为线索,以英国人知茶、买茶、种茶、制茶、到发动茶叶战争,这条英国红茶的发展脉络,串连作者对世界几大红茶(正山小种、祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰红茶,等等)以及普洱茶、乌龙茶等其他茶类品种的历史溯源和实地考察。

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    • 茶与健康 屠幼英 世界图书出版公司【可开电子发票】
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    • 屠幼英 主编 /2011-02-01/ 世界图书出版公司
    • 《茶与健康》是茶文化学系列之一。全书共分七章:一、人类的健康;二、茶叶的化学成分;三、茶对常见疾病的防治机理和疗效作用;四、茶与精神卫生;五、六大茶类的保健功能;六、古今茶疗和配方;七、科学饮茶与健康。系统地阐述了茶与营养、茶与健康的关系,介绍了科学饮茶的新理论和实践。 本书是屠幼英教授26年的科研经验的总结,兼顾科普与学术,既适合广大茶叶爱好者阅读,同时对涉及茶叶研究和开发的科研人员,及其他诸多相关领域的专业人员均有参考价值。

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