![蓝瓶咖啡的匠艺 [美]詹姆斯·费里曼凯特琳·费里曼塔拉·杜根 中信出版社，【正版保证】](http://img3m3.ddimg.cn/24/17/11887553823-1_l.jpg)
《蓝瓶咖啡的匠艺》诠释了咖啡豆从种植园到杯中的完整旅程。在书中，“蓝瓶咖啡”的创始人詹姆斯？费里曼辅导你冲煮出很的一杯咖啡，所用方式囊括法压、法兰绒滤泡、虹吸等等，带出咖啡至佳风味。
《茶色素与健康》包括九个部分。即茶色素基本知识、茶色素药理学与毒理学、茶色素药动学与药效学、茶色素防治冠心病、茶色素防治脑梗死、茶色素防治老年痴呆、茶色素防治癌症、茶色素防治亚健康及亚临床、茶色素的至高荣誉等。全书“有的放矢”。作者在长年调查研究的基础上，将中、老年朋友关心的相关健康事宜，以咨询问答的方式完成写作。阅读方便灵活，无需考虑前后次序，尽享“各取所需”。书中没有高谈阔论，具有广泛的实用性。
《壶韵茶缘：读壶与学茶》对历史遗存和当今制作的紫砂名壶进行了鉴赏，对制作大师作了详尽的介绍；并概括了我国出产的各种茶叶，可读性强。《壶韵茶缘：读壶与学茶》图文并茂，是作者赵金水多年读壶学茶的切身体会，融汇壶与茶的基本知识与感悟，是关于紫砂壶和茶叶的知识普及读本，对紫砂爱好者很有帮助。
吃肉真是太好了！大口吃肉的爽快，热爱美食的人一定知道。本书对肉类的组织和其美味的定义做了解说，也从烹饪科学的观点出发，全盘揭示了肉类的秘密。此外，书中还加入了食用肉类图鉴，配以插图解说食用肉类的品种和
《普洱茶记》是一本讲述普洱茶文化的书。它是雷平阳在西双版纳进行长时间的采访调查基础上完成的图书。作者从历史、文化、经济、人文等角度去寻找普洱茶的源头，探讨普洱茶的发展道路，并为读者讲述普洱茶发展过程中
![宅在家冲一杯好咖啡 [美]布莱恩·W·琼斯,黄俊豪 江苏凤凰科学技术出版社,【正版可开发票】](http://img3m0.ddimg.cn/7/28/11584214440-1_l.jpg)
职业咖啡师布莱恩·W·琼斯手把手教你冲出美味咖啡，从挑选咖啡豆开始，细致讲解“慢”咖啡的冲煮过程，倾囊相授冲煮秘籍，另附精美咖啡食谱。由咖啡师黄俊豪翻译，内容专业易读，搭配摄影大片级全彩插图，是一本既实用又高颜值的精品咖啡冲煮指南。
茶席设计与茶艺编创要想在传统的基础上发扬光大，必须有创意、创新、创造。本书的创意、创新、创造体现在：一是茶艺的大格局与小细节融合；二是茶艺的传统继承与时代创新融合；三是茶艺个案的选择具有不同时期和风格的多样性。对每位学习者而言，既要掌握书本知识，又要启发自身思维，悟性才能成性，悟道才能得道。
《茶问茶说》从问茶、寻茶、种茶、泡茶、品茶和茶道六大方面详细介绍了茶，是一本为想学茶或正在学茶的爱茶人士提供的入门茶书。通过阅读此书，能全面了解有关茶的知识 、技艺和文化，学会识茶、鉴茶、泡茶、选具和品茶，对茶多一点认识，多一份喜爱。全书采用图文结合的方式，通过百余幅清晰大图与精湛文字，为读者充分展现了与茶相关的细节。 《茶问茶说》则将茶和地理、人文、历史相结合，使我们在谈茶论茶时，超脱于五色五味，将茶性和人性、天地自然融为一体。
从河姆渡文化中，可以看到早在七千年前，绍兴一带已具备了人工酿酒的条件，且已有盛酒器出现。从春秋晚期越国开始，绍兴酒就有了正式的文字记载。据《国语》《吕氏春秋》《吴越春秋》等古籍记述，公元前492年，吴越争霸越国败北，句践入吴，群臣送之浙江，临水祖道，大夫文种前为祝词，[臣请荐脯，行酒][觞][觞酒既升，请称万岁。]越国称霸中原后，还兵于国，置酒文台，欢庆胜利，文种又上前敬酒：[觞酒二升，万福无极。]洒贯穿于越国由衰转盛的事业中，其中有浙水送别酒、生育奖励酒、宫中韬晦洒、出师投醪酒、胜利庆功酒，酒的种种功用都显示了出来。
本书为《普洱茶关键技术研究》科研项目的物化成果。该项目历经5年多时间，在普洱茶品质化学、特征指标，保健功能、活性成分物质，普洱茶安全性评价等方面取得了大量科研成果。将该项目的成果通过图书出版，能进一步弘扬云南普洱茶文化，提升普洱茶的相关科研水平。
19711年诺贝尔文学奖的获得者，智利诗人聂鲁达曾经形容他的祖国智利是“安第斯女人”，他在一首名为《黄昏》的涛中写道：“智利呀智利，我的安第斯女人你在哪里?风霜雨雪硝烟弥漫，我要还你温柔的身体和美丽……智利呀智利，安第斯霞光正落进了你的双眼……” 这就是智利，安第斯山脉一片激情洋溢的浓醉土地； 这就是智利，马坡河水滋润着一个温暖国度； 这就是智利，聂鲁达将自己所有情怀为之倾泻的心灵圣地…… 那么智力的土壤能培育出怎么样的葡萄酒，刘沙专著的《浓醉安第斯：智利葡萄酒谷之旅》将告诉您。
《云南普洱茶的饮用与品鉴》用篇章结构编写，特点是理论和实践相结合，图文并茂地介绍了普洱茶的采收、压制工艺流程，重点介绍了普洱茶的特点、营养价值、饮用方法、品鉴要点。本书采用篇章结构编写，内容丰富，可读性性强。
胡竹峰茶散文随笔合集。全书分为三辑，书中文字，皆由茶生长发芽。清水淡茶，一杯水，一团香，一片叶，以记实、回忆、想象、幻觉交织而成，与茶有关也与茶无关。并配有三十多幅文人画家冯杰创作的插图，增添了阅读情趣。
《图说正解云南普洱茶》一书的出版能让更多读者喜欢上普洱茶，让普洱茶迷们通过阅读该书，在理论和实践两个方面都有所提高，能更好地感受那一饼饼圆茶中酿就的时间的厚，滑，体味“舌底鸣泉”的快感，在“越陈越香”中净化心灵，享受“两腋习习清风生”的飘飘意境 我们也希望，这本《图说正解云南普洱茶》能够带来普洱茶理论，普洱茶图书百花齐放，争鸣共进的繁荣局面。
世间优美清净之物，莫过于花。中式花道守艺人吴永刚虔诚侍花十余载，足迹遍访大江南北，采撷四时草木，经历了每个阶段的瓶颈与自我突破后，如今再度续写中式古典插花的生动气韵。如果说首版书的作品更多的是追求造型
《中国酒瓶收藏》不仅详细介绍了酒瓶收藏这个新兴的艺术收藏品种在中国的兴起、成长和广阔背景，而且详细介绍了近十年来，雨后春笋般在全国各地由酒瓶收藏爱好者们自发组织成立的酒瓶收藏爱好者协会的概况、功能及会员的行为规范、责任，以及历次中国艺术酒瓶拍卖会、历届全国性的酒瓶收藏文化交流研讨会的概况。
“世界糖水在中国，中国糖水在广东。”长久以来，广式糖水一直以其甜蜜清润、健康养生和品种丰富享誉中外。本书为大家精心挑选了近130种糖水并详述制法，既有红豆冰、红薯糖水这样的传统小吃；也有像杨枝甘露、菠萝葡萄羹等时尚新品；亦不乏椰子雪蛤糖水等经典。愿能送给大家甜蜜与健康。
《打开咖啡馆的门》从1645年威尼斯的欧陆家咖啡馆始，追踪咖啡馆这个西方社会中始终贯穿不变的文化角色，以及其所代表的生活态度和处事哲学。全书文字清丽，图像优雅，可让读者从欧洲文化发展的角度理解咖啡馆文化，是寻访咖啡文化之旅的一本佳作。有少重要历性事件在咖啡馆里发生？有多少著名的作家、艺术家从咖啡馆里走出来？有多少传世艺术作品在咖啡馆里诞生？一部欧陆咖啡馆的历史简直就是一部欧洲文化史！
很多书教你如何辨识酒标、认识葡萄品种，如何评鉴葡萄酒，如何成为葡萄酒专家，却很少有书会告诉你，要如何自在享受葡萄酒世界里的无限美好。这或许是因为“享受葡萄酒”这件事说起来实在太抽象，看似容易却又很难用客观的尺规来度量。林裕森著的《开瓶(林裕森的葡萄酒饮记)》却能唤醒我们对葡萄酒很原始的热情，以单纯的初心，用感官逐一探索、细细感觉眼前的每一瓶专享的葡萄酒。 无论你是刚开始修学分的葡萄酒入门者，或是已具备葡萄酒专家的候选资格，只要你仍真心期待与葡萄酒谈一场美丽的恋爱，都欢迎翻开此书，展开属于你的酒杯里的感官之旅。
宠物狗美容包括基础清洁、皮毛梳理、造型修剪等内容，不仅能使狗狗外形更漂亮，也有利于狗狗的皮肤健康，也能保证宠物主家人的健康。 本书由纽约市有名的宠物狗美容师乔治·本德斯基（Jorge Benders
这是一本为普通爱好者和入门者量身打造的茶文化轻科普。全书分为“从茶园到茶杯，茶的风味，泡茶有方法，茶与咖啡，茶艺、茶道与民俗，茶：全世界都在喝，时尚新茶饮在家也能做”等七章，囊括了广大读者最为关注的热
