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    • 云南茶生活百科全书 周重林,陈海标 编 云南大学出版社,【正版可开发票】
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    • 周重林,陈海标 编 /2015-11-01/ 云南大学出版社
    • 《云南茶生活百科全书》献给热爱生活的你。无论从哪一页翻开,都可以进入阅读。无障碍阅读与无障碍喝茶,是这《云南茶生活百科全书》考虑的。 书只是一个开始,不是结束。我们希望《云南茶生活百科全书》可以开启期待已久的茶生活。提出问题,认真解答,叫态度。问得刁,答得妙,是有趣。问得对,答得准,是专业。问得怪,答得巧,靠经验。懂茶,懂生活。会喝茶,会聊天。我们还能继续说的只有两个字:诚意。

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    • 蓝瓶咖啡的匠艺 (美)詹姆斯·费里曼,凯特琳·费里曼,塔拉·杜根,梁倩 中信出版社,中信出版集团【售后无忧】
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    • (美)詹姆斯·费里曼,凯特琳·费里曼,塔拉·杜根,梁倩 /2016-08-01/ 中信出版社,中信出版集团
    • “蓝瓶”正在成为精品咖啡行业的领导品牌。有媒体报道:“‘蓝瓶’的忠实顾客以手持带有‘蓝瓶’标志的纸杯为傲,即使要排队,即使价格更贵。” 《蓝瓶咖啡的匠艺》分为种植、烘焙、饮、食四个章节,从源头讲述精品咖啡的制作过程,并将所有蓝瓶咖啡馆的日常工作都如实传递给了读者,非常开放、务实、准确。作者所述内容都是经过一丝不苟的实践而得来,有着扎实的专业基础。 如果你想进入精品咖啡行业,那么本书将为你指明道路。它不是枯燥的说教,而是经由一个个有温度、有故事的人物,把你带入美妙的咖啡世界。 如果你热爱品尝咖啡,本书将为你开启感恩与觉察的大门。 如果你想在精品咖啡领域创业,那么你将在本书中看到成功的路径。 对于纯粹追求阅读乐趣的读者,精妙的文字和图片会告诉你——有关咖啡的书原来可以这样写、这

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    • 亚和说茶 徐亚和 云南科技出版社【可开电子发票】
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    • 徐亚和 /2019-05-01/ 云南科技出版社
    • 《亚和说茶(卷)》用的阐述,严谨的态度,简炼的语言,清晰的思路,全面的讲解,讲述了真实的中国茶故事。 解密茶树原生状态对茶叶品质的影响。 披露普洱茶、滇红功夫茶、红碎茶的精制筛分筛网配置组合。 诠释了茶叶归堆与小样分析对生产经营的重大意义。 揭示了熏香茶、速溶茶、罐装茶的技术奥秘。 提出普洱茶中期茶、老茶的鉴定方法和技巧。 发布了茶叶审评品鉴及检验鉴定的学术体系。全面介绍了红茶、绿茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶的品鉴方式。 《亚和说茶(卷)》是一本集茶学历史、茶学理论、使用技术、实战经验于一体的“干货”满满的识茶之书。

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