养生食品自己做，不添加任何添加剂，安全又放心， 1.以养生为内容核心，营养专家指导，根据饮品制作方法区分，分为五谷汁、米浆、粉糊类，请晰明了，特别适合家庭制作。 2.超大信息量，80多种美食做法，让你根据自己的需要，轻松选择与制作。 3.分类全面，花样创新，包括五谷汁、米浆、粉糊以及五谷汁米浆粉糊美食制作，教你充分利用手边的豆浆机，制作多种五谷美食。 4.讲解详细、家庭实用性强——彩色步骤图，详细讲解相关食材的知识、对应美食印制作方法、养生功效，对症选择。 5.操作简单：巧妙利用豆浆料理机，所选美食种类丰富，简单方便，家庭易操作。 6.高附力口值——附赠VCD，实景操作演示，方便你跟着制作，一目了然。 一级分类:大众生活 二级分类:餐饮 三级分类:餐饮

茶道境界要在茶里寻，音乐的境界总在音乐的国度里。一个人在熟悉了茶与音乐之后，可以暂时离开茶与音乐而继续保有与享受它们，但在抵达那块茶与音乐的园地，或是到达另外一块园地之前，是必须经由茶或音乐的道路的，而这条道路就是泡好茶、弹好琴。所以我们说：泡好茶是茶道追求的途径。 茶道的园地在哪里？音乐的净土在哪里？在泡茶、品茗间，在演奏、聆赏间。当然可以延伸到泡茶品饮的空间，延伸到音乐演奏或聆听的环境，但要身入其境地参与茶道的泡茶与品饮，亲自参与音乐的演奏与聆赏，否则无法体会、享用或进一步进行创作。当然可以凭记忆神游，但脱离艺术本身的土地后是容易枯萎的，而且参与与享用的深度决定于对茶、对音乐的认知程度。所以我们还说：泡好茶是茶人体悟茶境的本体。 这本书从现在起不再唠叨要勤加练习泡茶，

《辣过瘾:经典川菜》包含54道凉拌，令人大快朵颐84道热炒，让人越吃越爱52款蒸煮炖烧，风情华丽26种汤煲锅仔，停不下来！收录了欢迎的二百余款经典川菜。编者力求以分步详解的方式让您直观了解、简单上手，在家中成功复刻川菜中的经典。让您在舌尖上全方位体验这说不完道不尽的巴山蜀水的味道之美。

里昂长大的皮沃老先生，家里拥有一小块葡萄园，也自酿薄若莱，没想到，这个因缘竟让他在应征《费加洛报》文学版记者时，跟总编辑聊了开来，还因此被录用！ 本书以字典形式编排，由A到Z收录了108个与酒相关的词条，皮沃以幽默轻快的笔调，将丰富的葡萄酒知识、历史、文学典故和文人轶事，信手拈来侃侃而谈，出版后旋即登上各书排行榜。 词条有自传性质的、关于阅读的、关于酿酒的记忆、关于饮食、还有小酒馆、葡萄酒业的众生相、产区、葡萄园、城堡酒庄、酒窖、酒桶、酒瓶、酒标、品酒、盲目品酒、品酒师、开瓶器、试酒碟、软木塞味、葡萄酒战争、与葡萄酒、性与葡萄酒……等。从时间初始到世界末日，葡萄酒都与人类的冒险、文明、艺术有着密不可分的关系。“葡萄酒，不该等闲视之。”皮沃如是说。

超过50种以龙舌兰酒为基酒的鸡尾酒，从精品玛格丽塔到的特奎拉日出，包含了注解、轶事并指出了酒名的由来。

业内才女多年专注调察，发掘巴黎咖啡馆所有成功的细节，告诉你巴黎咖啡馆世界闻名的诀窍。 在咖啡馆中读懂巴黎，在细节中读懂巴黎。

泡茶是一种艺术。要泡一杯既香又浓的茶是要花费不少心思的，茶的分量、温度、水质、水温及茶壶的款式、类型都非常重要，即使是喝茶的姿态也很讲究。 中国古代有“茶道”一词，并承认“茶之为艺”，而此“茶道”、“茶之艺”有时仅指煎茶之艺、点茶之艺、泡茶之艺，有时还包括制茶之艺、种茶之艺。中国古人虽没有直接提出“茶艺”的概念，但从“茶道”、“茶之艺”到“茶艺”只有一步之遥。 所谓茶艺，是指备器、选水、取火、候汤、习茶的一套技艺。纵观中国的饮茶历史，饮茶法有煮、煎、点、泡四类，从而形成了茶艺上有关煮茶法、煎茶法、点茶法、泡茶法的技艺。

豆浆、早餐巧搭配，营养、美味全面兼顾。最营养、最丰盛的豆浆、早餐制作宝典，300道营养早餐 288道美味早餐 2000条烹饪尝试，让你轻松开启美好一天，做得更营养，吃得更丰盛。国际烹饪大师为你搭配豆浆与早餐营养黄金组合，本书不仅教会做豆浆，更教你学会实用的餐点搭配技巧。全书涵盖300款保健豆浆、祛病豆浆、花草豆浆、蔬果汁、米糊、米浆，以及288道经典中式点心与创意西式料理，所选美食均选材寻常、方法易学、价廉味美，通通能在十几分钟轻松搞定。多样的口味、均衡的营养，令全家齐开怀，让生活更美好。

最近出现了各色各样的咖啡店，符合咖啡爱好者口味的新品咖啡也层出不穷。《最咖啡(自己口味的60种咖啡)》由金银志所著，不仅对各种咖啡进行了介绍，还包含了咖啡制作的方法及图片。并且为了增加您对咖啡的了解，对世界各国的咖啡豆也进行了详细说明。如果想要了解异彩纷呈的咖啡世界，体验咖啡制作乐趣，本书将套成为您的向导。

《西湖问茶》从杭州西湖的人文、地理、茶文化入手，细致地描绘了西湖特有的人文情怀以及龙井茶文化，从龙井茶源、龙井茶、茶具、茶艺、茶人、茶俗、茶馆等方面，系统地讲述了西湖龙井茶的采摘、制作、品鉴、选水、配具、冲泡、品饮等内容。将带领茶文化、中国传统文化、人文地理的爱好者进入一个西湖龙井茶的世界，品龙井，赏西湖，悟人生。

葡萄酒、白酒、黄酒、啤酒、洋酒、果酒、配制酒，七大酒种，一书全收。 饮用、鉴别、选购、欣赏、收藏、历史、文化，有问有答，学用皆宜。

俗话讲“药补一堆不如豆浆一杯”，喝豆浆不仅可以养生保健，还对多种常见病、多发病大有裨益。豆浆中含有大豆皂昔、异黄酮、大豆低聚糖等具有显著保健功能的特殊因子，对高血压、高血脂、糖尿病、冠心病等患者具有的食疗保健作用，并有平补肝肾、防老抗癌、美容润肤、增强免疫力等功效，因此，豆浆被科学家称为“心脑血管保健液”和“21世纪餐桌上的明星”。