书号:6920240903012 书名:遇见猫 2025温暖治愈指南(新华专版) 定价:128 注:预售品种请单独下单,与预售品种一起拍的品种默认和预售品种一起发货!
延续《下厨记》前五本的风格,通过话家常的方式来叙述下厨做菜的过程,使读者在听故事的同时,学会买菜、洗菜、切菜、做菜的过程。五十余道菜肴,根据食材性质分为“大块吃肉”“不止于素”“鱼虾鲜贝”“米面俱佳”四个专辑。本书区别于前五本的一大特点是作者移居美国后,用当地能买到的食材下厨,烹饪的菜肴更有中西合璧的风格。对于的读者来说,作者也交代了可以通过什么渠道购买这些食材,或者可以用常见的时代进行替代。所以对读者和旅居海外的华人来说,都有适用性。
小仓朋子的餐桌七则。面对面原则 | 关注指尖原则 | 一口大小原则 | 自我朝向原则 | 无噪声原则 | 保持绝景原则 | 善终原则 日本餐桌礼仪。文化背景 | 基本礼仪规范 | 餐具的使用 | 料理的吃法 |不同场合的应对 中国餐桌礼仪。中日餐桌礼仪的同与异 | 基本礼仪规范 | 餐具的使用 | 座次的安排 | 宴会的流程及秩序 | 分享的礼仪 | 正式场合的应对 西方餐桌礼仪。文化背景 | 基本礼仪规范 | 餐具的使用 | 入座的方式 | 菜肴的享用方式 | 餐会中的举止 饮品餐桌礼仪。日本茶 | 中国茶 | 下午茶 | 日本酒 | 中国酒 | 啤酒 | 葡萄酒 | 鸡尾酒