旨在为你提供引领风潮的美食创意。不断以新视角推动饮食文化和烹饪技艺新趋势的 la cuisine ，贴心遴选 全球各具特色的101 份咖啡馆招牌餐品，以 肉主餐 沙拉、暖汤、甜点等配餐 的呈现形式，设计出满足 早午餐 夜宵时间 美味下酒菜 低热量料理 派对料理 等不同需求的肉主题餐桌方案， 65 桌轻食时光悠闲私享。 // 点击率 超高的越南牛肉河粉、墨西哥鸡肉法士达、西班牙鸡肉饭、奥地利炸猪排 // 全新创意的酥炸糯米牛肉沙拉、猪肉蒸菜、栗子西梅培根卷、迷你香肠吐司杯 // 绝搭妙配的番茄莎莎、坚果菜包饭、蜂蜜黄油抹酱、小鳀鱼紫苏叶饭团、水果潘趣酒 \\ 宅在家中或亲朋小聚的时刻，懒洋洋地享受 家咖啡馆 的幸福时光吧。 \\ 若拥有一家小小的咖啡馆，快快让它遇见这些点击率 超高的招牌餐品吧。

超级食物 是一个经常被农副食品公司用来夸大食品营养价值的术语。可惜的是，这些被过度宣传对健康有好处的产品，其功效有时只是单纯出于推断，并没有任何科学依据。但如果我们把市场营销放在一边，只谈严肃的科学研究，某些食物还是被证明确实含有较高的营养成分，有益于健康和抵抗疾病。本书所探讨的正是这一部分食物。很难找到明确的标准来定义 超级食物 。国际上已有很多评价体系，大多根据营养成分的浓度来进行食物分类，即根据每卡路里营养成分的含量来分类。本书在每一个菜谱所使用的材料中，用粗体标出了这些超级食物以方便辨识。 《美味轻食 轻脂超能餐》全书主要介绍了包括早餐、沙拉、汤和即食餐、配菜、主菜、蛋糕、甜点和即食甜食在内的六大类、共64道以超级食物为主要食材的菜肴。这些超级食物中可能包含抗氧化剂

便利店和快餐店也有健康选择，忙人也有忙人的健康吃法，教会你的身体燃烧脂肪，让你吃得多，也能瘦得快。让有氧运动为你消脂减肥。附简易居家食谱、基础烘焙小点心，还有地中海异域美食。健康、简单又美味! 百分百低卡路艰苦享瘦美食DIY！本书介绍了百余种纯天然有机营养食材，几十道精致美味的佳肴，为你量身打造纤体膳食，通过严格控制卡路里和脂肪的摄入量，美食、瘦身两不误，让你在饱食美味的同时永远保有一副窈窕曼妙的好身材！ 进入布琳的美女私房菜馆，享受身轻如燕的奇妙之旅，让你一次瘦个够！还等什么，赶快行动吧！

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营养专家推荐的减肥食谱！ 好吃是天性，不胖有妙招；脂肪热量降，养颜又瘦身。 减肥食谱，集减肥与保健于一书，营养师助你与肥胖速战速决，在餐桌上即可实现你的减肥计划。

本书主要从饮食方面介绍了如何控制体重、减轻体重，保持苗条的身材，本书介绍了大量菜谱，既有具体做法，又有一个月30天的菜谱安排，不仅实用，而且方便。人体肥胖不但影响外表的美观，还会带来许多疾病，从而影响身体的健康。人们一般认为肥胖就是体重超过正常的标准，其实身体稍微胖一点，不一定是肥胖。那么究竟超过标准体重多少才算是肥胖呢？计算人的标准体重的办法有很多种，一般的标准是根据我国政党人身高体重平均计算出来的。

如果你想美体养颜，请多吃沙拉。如果你只拥有厨艺初级，那么可从沙拉开始进阶。如果你想偷个懒又不愿随便对付一餐，优中之优的选择一定是沙拉。书中的每道菜品均遵循健康瘦身的理念，选取高纤维、低热量、低脂肪、高蛋白等有助于瘦身的食材代替不健康食材，科学搭配，为身体提供营养和能量。菜品融合中式凉拌菜的做法，令口味更加本土化。好好吃，健康瘦，平时再配合一些健康的运动，久而久之，不但能瘦下来，而且身体机能也会越变越好。

本书收录了248款当今广为流行的咖啡馆简餐食谱，由日本超人气博主设计制作，涵盖主食、主菜、沙拉、汤饮、酱汁、甜点等。如人气超高的盐酥鸡、可乐饼，广受好评的炒面、海南鸡饭，简单快手的章鱼烧、奶油浓汤，女生爱吃的舒芙蕾蛋糕、牛奶布丁等，不仅制作简单，而且营养健康。 书中食谱不仅适合家庭制作，也可以作为咖啡馆经营者菜单设计的参考

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日本料理研究专家柳泽英子系列作品之一，系列作品日本销量达165万册蔬菜大量地吃，鱼肉尽情地享用，控制碳水化合物的摄入，按照书中所示将食物提前放入便当盒中，随时食用，可起到减肥效果。

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本书是法国引进版图书，介绍了50道轻食健康超级碗的做法，轻食超级碗的食材能满足人体的营养需求，烹饪步骤简单，易操作，迎合了热爱美食又怕麻烦的美食爱好者的需求，但又兼顾了美味与营养。版式清晰，内容精美，适合追求品质的都市人群。实用性很强，是美食爱好者比较喜欢的一类精美的美食书。轻食超级碗！真的超级赞，自己在家就可以简单快速制作的轻食料理组合，再也不用花高价去餐厅了，超级营养均衡又丰富的一碗。50种轻食超级碗料理组合任您选择，饱腹燃脂又瘦身，健康美丽 享 瘦就瘦，好身材自然吃出来，快乐幸福美一天！

要想得到健康的身体，*重要的便是均衡地搭配每天的饮食。本书在日本料理的基础上，通过主菜、副菜、主食和汤品的精心搭配，让每一餐的热量都控制在500千卡左右，满足口味的同时，又能获得充足营养，不需要*的忍耐和节食，在不知不觉中享受到轻食餐带来的健康益处。

本书根据当下健康的饮食理念，分为 少油派、无油派、无烟少烟派、无盐少盐无糖低糖派 四部分。 所有菜谱以健康、轻食为原则，利用各种能做到无油少油的多功能家常烹饪工具，再结合实际有效的控油减油小妙招，烹制出低热量、低油量的健康菜品。此外，在无油少油的基础上，特意设计了少烟、少糖、少盐的烹饪方式，真正实现了口感清淡、美味与健康并存，让身体得到全方位的满足。

现代女性对身材要求越来越高，不再单纯追求骨感美，而是追求健美的身材。历史上的“环肥燕瘦”已成为过去，都说今天的女人聪明，既得到曲线和美丽，又不放弃美味和健康，从众多的减肥瘦身的方法中选择了天然疗法——果蔬饮。水果蔬菜是十分安全又有效的食疗瘦身法，古往今来深受人们的青睐。不论古代宫廷美女，还是中外明星富婆，还是当代摩登女郎，打造窈窕身材，水果蔬菜是必不可缺的，诸多珍贵的瘦身法正是她们的印记。让人接受的就是用可爱的水果和营养的蔬菜制作的精美饮品，本书介绍的“减肥瘦身饮”正符合“回归自然”的要求，而且价廉物美、疗效确切，安全可靠、制作简便，自己动手、人人能做、家家可办。相信本书的介绍能使您拥有魔鬼般的身材。

《我的手作轻食便当 3 》为轻食便当系列第三部。作者着手常备菜制作已有 8 年的时间，期间历经就业、结婚与生子，，但是不管生活中发生多大的变化，常备菜都依然是日常生活中不可或缺的一部分，作者也对常备菜有了更多的生活感悟。本书以 符合多种生活模式的常备菜 为主题。以单身者、新婚夫妻或小家庭为单位，依家中人数弹性调整菜谱，甚至还有 2周的常备菜套餐计划，更大幅降低准备时间，更附上百万粉丝精选的人气菜谱！

瘦身是当前很多人的刚需，但是对于瘦身的误区和盲点又很多，所以健康的生活方式、健康的食材选择和健康的烹饪方式，可以让瘦身变得更轻松、更安全、更稳定。本书从硬核早餐、元气主食、花样菜入手，搭配汤、补能小点心和越喝越美丽饮品，每一餐都吃得丰富。每餐还贴心指出食材热量以及难易程度的说明，低油、低脂，控制全天热量的摄入，操作简单方便，让读者达到瘦身的目的。

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我们都知道蛋白质与碳水化合物及脂肪一样，对人体至关重要。我们也知道食用肉类可以补充大量蛋白质。但你可能不知道的是，通过植物也可以摄取蛋白质，且植物蕴含丰富的营养价值。畜禽制品是很好的蛋白质来源，但遗憾的是，其饱和脂肪和胆固醇含量也偏高。植物蛋白脂肪含量低，富含纤维素，同时还含有大量维生素和矿物质，有助于提高免疫力，更有防癌功效。同时，植物蛋白还有助于降低血脂和血糖，进而降低罹患心脏病的风险；其植物化学成分也对身体有益，能预防疾病。不管你是半素食主义者还是严格的素食主义者，是想要了解如何在饮食中摄取蛋白质或只是单纯地想减少肉类的摄取量，这本书都会坚定你食用绿色蛋白质的信心。 《美味轻食轻素食蛋白》一书旨在通过为我们介绍优质的绿色蛋白食材，并使用这些食材制作出既营养又美