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    • 吃茶趣 中国名茶录 杨多杰多聊茶 中国名茶的历史 爱茶人讲述茶文化 揭秘45款中国名茶 公开60件尘封资料 文轩网正版书
    •   ( 339 条评论 )
    • 杨多杰 /2022-07-01/ 生活书店出版有限公司
    • 中国茶文化历史悠久,茶叶种类繁多,全国近20个省份都有茶叶生产。中国名茶历尽沧桑,传承有序,也在不断演变发展。作者主持了诸多茶的节目,通过多年实地探寻、走访,生动讲述了中华大地上如龙井、碧螺春、白茶、黄茶、大红袍、凤凰单丛、铁观音、闽红、祁红、普洱、六堡、茉莉花茶等名茶的历史发展、制作特色、形貌滋味,以及与其相关的典故轶闻。对于当下茶界一些不良风气、浮夸现象,也提出了自己的质疑。作者语言风趣有个性,每种名茶的写作视角都不相同,使得全书知识性、故事性较强,引人入胜,凸显了中华茶文化的博大和韵味。另外作者还搜集了数十幅极具时代特色的旧茶包装、广告等,可谓图文并茂。

    • ¥39.5 ¥68 折扣:5.8折
    • 君幸食 鱼翅与花椒作者扶霞邓洛普力作【罗振宇推荐】中餐饮食文化饮食历史译文纪实正版图书籍 上海译文出版社
    •   ( 433 条评论 )
    • (英)扶霞·邓洛普 /2024-04-01/ 上海译文出版社
    • 中餐到底是什么? 从麻婆豆腐、东坡肉、一品锅、醉蟹,到小笼包、刀削面、罗宋汤、慈母菜。 从《礼记》《诗经》《本草纲目》《随园食单》,到晏子、屈原、苏轼、袁枚。 在扶霞看来,中餐是技法,也是哲学;是治愈身心的良药,也是文明与荒蛮的分界。 中餐是世界上很受欢迎的美食,也是人们最不了解的烹饪传统。 三十年来,扶霞在世界各地品尝美食,与当地的食材商、厨师和美食家交流,在典籍和食肆中体味中餐的独韵。无论是稻米与大豆的重要渊源、舶来原料的美味诱惑还是佛教素食的悠久历史,你都能在扶霞的观察中读到中餐传统的独有智慧,回应时代的提问和挑战。 中餐是简单的,也是复杂的。 如果中餐有世界观,一定是食物在灶火、天地、庖厨和餐桌间往复流转。这一次,扶霞以一如既往的幽默笔触、靠前的精彩视角,从三十道菜出发来谈论

    • ¥34 ¥68 折扣:5折
    • 茶之基本 岳麓书社
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    • 周重林 /2021-02-01/ 岳麓书社
    • 茶,从喝到品,始于陆羽《茶经》。《茶经》是关于历代制茶、饮茶、茶道演变的百科全书,后世茶书的开源之作;共十篇,全面记述了唐及唐以前的茶叶历史与产地,茶的功效、栽培、采制、煎煮、饮用方法等。知名茶文化作家周重林,精研茶学15年,功底深厚,详细参考古今中外版本40余种,勘校精良,带来原汁原味而又通俗易懂的《茶经》读本。除对原文的精心译注之外,还有对每个章节主题的深入延伸探讨,从茶的古今演变到茶人的基本修养,从历代茶事到茶席茶礼,溯本求源,见解独到,全方位揭秘《茶经》的思想密码。搭配古代茶具、茶画图,帮助读者更为直观了解古代茶具的特点和构造,感受茶雅传统,汲取古人饮茶智慧。

    • ¥30 ¥68 折扣:4.4折
    • 中国人的茶事 湖南人民出版社
    •   ( 103 条评论 )
    • 戴明华 /2023-07-01/ 湖南人民出版社
    • 一杯茶,倒映着一个时期的风貌,折射出一代人的精神底色。中国茶的历史,是一代代中国人的生活史。从对茶的制作、品饮方式的不断探索,到对茶的香气、口感的细腻追求,再到茶器、茶空间的精心设计,无不体现着古人的审美情趣与生活艺术。这是一本视觉上赏心悦目的中国茶史,也是一堂有趣生动的茶文化通识课。作者依托丰富的茶书典籍、人物故事、古典诗词、传世茶画,从先秦至清代,捕捉中国茶的高光时刻,详述历朝制茶、饮茶、品茶的变迁,深入领略唐代茶的蔚然成风、宋时茶的精工细作、明代茶的返璞归真……我们从中不仅看懂了中国人饮茶的智慧,更是体验了时代兴衰之下有名或无名之人的悲喜日常。

    • ¥44.2 ¥96 折扣:4.6折
    • 人体筋膜疗法 北京科学技术出版社
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    • (德)克拉斯·施泰希曼 /2022-08-01/ 北京科学技术出版社
    • 筋膜遍布人体,是一张致密的结缔组织网络。基于筋膜的这种特性,某一部位的疼痛常会蔓延到其他身体部位,严重影响患者正常生活。研究表明:80%的胸腰问题,都可能与筋膜有关! 《人体筋膜疗法》以筋膜的整体性为理论基础,结合人体重要筋膜链,通过按摩与拉伸,帮助患者治疗疼痛,是一本非常系统的、全面的针对疼痛的筋膜训练书。本书包括: 筋膜研究领域前沿理论:集现有筋膜理论之大成,结合欧洲新研究成果,详解筋膜的结构和功能。 准确的疼痛检测与感测方法:摒弃“头疼医头,脚疼医脚”,精准定位疼痛根源,优选限度消除疼痛触发因素。 切实有效的筋膜治疗方案:细致入微的练习指导与演示图片详细展示缓解疼痛与矫正体态的先进技术,终结人体5大区域15个部位的常见疼痛。 近40项练习视频:高清影像展现所有动作细节,有助于读者快速、

    • ¥48.5 ¥89 折扣:5.4折
    • 从咖啡到珈琲 日本咖啡文化史 上海社会科学院出版社
    •   ( 23 条评论 )
    • (美)梅里·艾萨克斯·怀特 /2023-04-01/ 上海社会科学院出版社
    • 当日本第一家咖啡馆“可否茶馆”在东京诞生时,整个世界都没想到日本将成为咖啡消费大国,日式精品咖啡文化将成为全球三大咖啡潮流之一。 咖啡在16世纪初传入日本时,还是个新鲜事物,到明治维新时代已经成为“文明开化”的象征,今天则是家喻户晓的寻常饮料。作为“后来者”的日本人对咖啡靠前痴迷:改良速溶咖啡、发明罐装咖啡、重新发扬光大被欧美摒弃的手冲咖啡。从世界上第一个连锁咖啡店品牌圣保罗集团到咖啡迷前往日本必去朝圣的咖啡馆之一——琥珀咖啡(Café de L'ambre),风格各异的日式咖啡馆及其背后的主理人引领着咖啡爱好者们走入第三波咖啡浪潮。 一位多年旅日的美国人类学家追溯“咖啡热”的足迹,探寻咖啡馆在城市生活中扮演的角色,并为读者奉上一份私人收藏的日本咖啡馆名录。

    • ¥39.7 ¥78 折扣:5.1折
    • 预见中国茶 电子科技大学出版社
    •   ( 19 条评论 )
    • 欧阳道坤 /2024-08-01/ 电子科技大学出版社
    • 本书由中国工程院院士刘仲华等茶叶行业知名专家作序,浙江省茶叶研究院院长姜仁华、安徽农业大学原党委书记宛晓春等行业领军人物倾情推荐,旨在重新定义并提炼、传播中国茶的文化、商业价值,推动中国茶产业高质量发展。 本书对中国茶的文化、消费、品牌、营销、产业等进行深度解析,对中国茶的未来发展进行系统思考。全书共分十一章,分别从中国茶历史、中国茶文化、中国茶消费、中国茶品牌、中国茶营销、中国茶企业、中国茶产业、中国茶馆等多个角度进行分析,对中国茶的未来发展提出了方向性的预判和建议,为我国茶产业的健康可持续发展提供了重要的参考。 本书适合茶叶行业的从业者、相关管理人员,以及茶叶爱好者阅读参考。

    • ¥36.8 ¥76 折扣:4.8折
    • 力量训练原理 北京科学技术出版社
    •   ( 16 条评论 )
    • 【美】迈克·伊瑟泰尔 /2022-05-01/ 北京科学技术出版社
    • 这是一本介绍力量训练原理的经典书籍,书中详细介绍了力量训练/周期设计的7大基本原理,分别是专项性、超负荷、疲劳管理、刺激-恢复-适应、变式、阶段增益、个体差异,并且关注原理在力量举中的应用。根据原理对于训练的重要程度,作者在书中将原理进行排序,并且深度解析了训练各阶段的关键要素。希望读者能结合自身情况,按照书中的建议进行练习,从而获得更显著的训练效果。本书将深挖这7条原理,探索它们背后的科学,寻找实际应用它们的方法,同时解答应用过程中出现的常见问题 。

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    • 阿斯汤伽瑜伽 循序渐进练习动态瑜伽的指导要领(新版) 辽宁人民出版社
    •   ( 56 条评论 )
    • (英)约翰·斯考特(John Scott) /2018-07-01/ 辽宁人民出版社
    • 瑜伽的奥秘在于呼吸和运动的同步性,约翰·斯考特著的这本《阿斯汤伽瑜伽(循序渐进练习动态瑜伽的指导要领新版)》循序渐进地把这种动感的瑜伽练习序列和呼吸技巧介绍给你。此书结构严谨,让初学者从简单的练习开始,逐步掌握练习要领,为进一步提高瑜伽水平奠定了基础。阿斯汤伽瑜伽会增进你的灵活度,也会提高你身体和精神的力量,提高你的专注能力,正确排列肌肉骨骼系统,清洁和放松你的身体。 用动感的、准确的体位姿势清洁你的身体; 培养身体的力量,提高体力和灵活度; 特别适合爱好健身和体育活动的人群; 适合瑜伽初学者和想进一步提高的人群。

    • ¥38.7 ¥80 折扣:4.8折
    • 芳香世界 香味的博物志 社会科学文献出版社
    •   ( 40 条评论 )
    • (美)埃莉斯·弗农·珀尔斯汀 /2023-08-01/ 社会科学文献出版社
    • 这是一部有关香味的博物志,讲述了熏香、香料、花园、香水等有关香味的一切。长期以来,植物利用芳香族化合物的化学特性来塑造周围的世界。乳香树通过分泌乳香脂密封受伤的组织,以保护树木免受入侵病原体侵害;茉莉会产生一种含有芳樟醇分子的花香以吸引授粉的蛾子;花烟草则通过一种类似的芳香族化合物苄基丙酮来吸引传粉者。就植物而言,它们产生香味分子只是为了自己——繁殖、抵御和健康。但就人类而言,香味是一种良善的力量,并一直在寻找气味的来源和秘密。珀尔斯汀将故事和科学融合在一起,调查植物产生的气味强烈的分子以及它们如何影响我们的世界。本书颠覆了我们以人为中心的对香味的感知,并研究了植物产生芳香分子的原因,引导读者重新看待我们所处的芳香世界。

    • ¥38.3 ¥79 折扣:4.8折
    • 冒险图鉴 四川人民出版社
    •   ( 2 条评论 )
    • (日)里内蓝 /2019-10-01/ 四川人民出版社
    • 这是一本野外游玩、远足、山林探险的终极指南。书中详尽介绍了外出前需要做的准备,途中可能遇到的问题,一定要掌握的户外知识,意外出现的应对方法,野外常见的动植物等,此外还有一些让探险变得更有趣的建议。实用可行的内容,轻松简单的语言,清新可爱的原创插图,有了它,山林海滨任你随性穿行。带上这本书,一起走出家门,开启一段趣味十足的野外冒险吧!

    • ¥37.3 ¥70 折扣:5.3折
    • 食日谈 餐桌上的中国故事 江苏凤凰科学技术出版社
    •   ( 14 条评论 )
    • 李昕升 /2023-02-01/ 江苏凤凰科学技术出版社
    • 人之所以为人,唯物史观上来看就是“吃出来”的,正如西方谚语you are what you eat(人如其食),饮食足以左右一个地区、国家乃至民族的性格和命运。食物对于人之内外,具有不可替换的根基意义,一部人类文明史既统摄着作为环境、产业与民俗的食物史。本书正式为形形色色的食物撰写“传记”,书写它们的生命全史,在全球史层面,它们驯化成功数千年,辗转万里进入世界各地,丰富了我们的饮食图谱,缔造了舌尖上的百味。食物史不仅是学术研究的重要命题,同时也是科学普及的话题。“食色性也”,大家喜闻乐见的“吃吃喝喝”的话题,是与家国天下息息相关的命题,不仅关乎人民生计、口腹之欲,而且与医疗卫生、社会生活紧密勾连。本书能让大家在轻松、亲切的氛围里找到与先人的生活、情感共鸣,从而很好地打破时间构成的陌生隔膜。从促使人类

    • ¥38.4 ¥88 折扣:4.4折
    • 香水之书 湖南文艺出版社
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    • [法]让娜·多雷/主编,法国Nez团队/编 /2023-06-01/ 湖南文艺出版社
    • 《香水之书》是法国NEZ团队为大众创作的一本香水科普书。 全球市场规模高达数百亿美元,每年都会在世界各地推出几千种产品的香水行业,长期以来始终保持着一种天然的神秘感。这本书将揭开香水界独特的秘密,探索香水的各个方面,回答你关于气味世界的所有问题。 拥有不同背景的十几位香水专家独家揭秘香水背后的故事,带领读者了解几个世纪以来香水的历史,并一步步跟随香水的设计和制造链,探索复杂且不断变化的行业幕后故事。

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    • 无惧衰老 上海文化出版社
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    • (美)卡梅隆·迪亚茨,(美)桑德拉·巴克 /2020-06-01/ 上海文化出版社
    • 《纽约时报》畅销书。这是一本关于女性衰老话题的百科全书,但并非一本聚焦于抗衰老的书。好莱坞著名影星卡梅隆·迪亚茨亲自走访了几十位相关领域的权威专家学者,在书里分享了有关衰老的前沿研究,并融汇了权威医学专家的真知灼见和她自己的想法、观点和经历。通过更全面地了解衰老究竟是什么,弄清楚人类衰老的科学和生物学原理、人类衰老的文化和历史背景,让读者更全面地了解女性身体的衰老机制,以及为了健康变老,我们该做些什么。

    • ¥45.8 ¥88 折扣:5.2折
    • 我的第一本养猫书 全新修订版 电子工业出版社
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    • 日本阿尼霍斯宠物医院 /2022-10-01/ 电子工业出版社
    • 这是一本日本引进的猫咪养护入门书,轻巧便携,简易实用。从养猫前需要做的准备、需要购置的物品、养猫费用的大致估算、如何做好心理准备,到猫咪刚进家门的护理,以及对猫咪行为心理的分析,包括猫咪的主要疾病诊断,甚至刚出生小猫的护理,本书均详尽无遗、图文并茂地做了解说,讲解细致又贴心。讲解全程由超萌小猫模特示范,卖萌教学两不误!

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    • 东海绘里香令人心动的配色编织 河南科学技术出版社
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    • (日)东海绘里香 /2021-08-01/ 河南科学技术出版社
    • 本书由日本著名编织设计师东海绘里香著。该作者在日本宝库社的《毛线球》上多次发表作品,但中文版确从未授权。她在日本国内的专著也非常少,这是她的第二本配色编织作品集,也是国内读者翘首以盼的一本重量级的新书。本书主要介绍了她的24款配色编织作品,如套头衫、开衫、背心、裙装、围巾、披肩、帽子、手套、大包和小包;配色风格有阿兰风、拼布风、复古风等,通过针法或则各种图案配色的变化,演绎出设计感极强、风格极为鲜明、个性化十足的作品,款款都会让喜欢编织的读者爱不释手。

    • ¥33.6 ¥59 折扣:5.7折
    • 啤酒的自然史 重庆大学出版社
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    • (美)伊恩·塔特索尔,(美)罗布·德萨勒 /2021-07-01/ 重庆大学出版社
    • 从古老的美索不达米亚平原酿酒传统到复兴美国的啤酒工艺,罗布·德萨勒和伊恩·塔特索尔细读历史记录,携手周游世界,从动物行为学、生态学、历史学、考古学、化学、社会学、法律学、遗传学、生理学、神经生物学等不同角度,为我们讲述啤酒背后那贯穿人类历史、扣人心弦的曲折发展故事。邀您一起品味杯中的啤酒,开启一段奇妙的探索旅程!

    • ¥33.2 ¥68 折扣:4.9折
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