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“爱美之心人皆有之”，然而并非每个人都有良好的条件和充足的时间到美容院去美容美体。而我们周围有取之不尽、有之不竭的可资利用的原材料。我们的前人经过长期的摸索与试验，创造了许多行之有效的中医美容的“小方小法”。 本书所收列“小方小法”，实际是一些中医单方、验方、秘方、食疗方及各种简便易行的简易美容做法。这些方剂方法广泛收集于民间。同时在编撰过程中，参考、引用了众多的书刊文献。如《偏方秘方大全》 、《民间土单方治百病》 、《小方小法治百病》 、《颜面保健与治疗》、《美容、减肥、抗衰、防癌、饮食养生指南》、《花草治百病》、《百病调养术》、《图说养花与花疗》、《中国药用花卉》、《中国民间秘方验证大全》、《女性滋补养颜食谱》、《中国粥汤饮精选》、《吃的选择》等数十部专著，以及各种保健美

《吃出美丽肌肤》将饮食美容从营养素、补益内脏、体质、季节、皮肤常见问题等各个角度展开，并在每一个角度列出相关的饮食宜忌速查，后再从食材及药材入手，详细介绍它们的特性和宜忌。不论读者想从哪个方面查找，都能快速找到需要的内容。

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本书精选了卫生部公布的药食两用的77种花卉，按照其主要功效进行分类。具体内容包括清热美颜花卉、解毒除斑花卉、活血养颜花卉、补益滋养花卉、补阳祛寒花卉、健脾和胃花卉、镇痛安神花卉、利尿消肿花卉、明目通窍花卉。每种花卉分别介绍别名、性味归经、功效主治及食疗验方，体现了中医以花养生治病的特色。 本书内容全面、实用。可供临床中医师，以及花美容养颜的中医爱好者阅读使用。

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