在丝绸之路的盛名下走进甘肃和宁夏，触摸历史留下的瑰宝，坐看各类自然景观争奇斗艳。在这片西北大地上，有飞沙走石的大漠戈壁，也有草长莺飞的花海碧湖，沙漠、丹霞、草原、冰川在狭长的河西走廊上次第展开，南边的祁连山巍峨凛然，山丹军马场上神驹驰骋，月牙泉依偎在鸣沙山怀中。丝绸之路串起了英雄迟暮的边关故城和飞天蹁跹的佛教石窟，莫高窟率领着麦积山石窟等众家族成员向历史致敬。甘肃和宁夏在纷至沓来的旅行者面前，不动声色地谱写着 文史地三部曲 。
本书力求实用性、趣味性、系统性、科学性相结合，简是扼要地全面反映名优小吃的历史渊源、发展过程、地方特色、营养食疗等内容，还从实用出发，反映现代新成果，对每个品种的主要名称、别名、味型、烹调方法、应用原料、制作工艺、风味特点等，均作了较详细的介绍。同时，为了方便读者的继承和创新，还介绍了举一反在三的变通小吃千余种，作为参考使用。 本书可供饮食服务业、旅游业、招待所、厂矿企业、医院中的在职厨师使用；也可作为烹饪院校、饮食服务院校、培训班、餐饮管理人员的教材或教学参考书，还可供广大烹饪爱好者、转岗人员与家庭主妇学习、参考。
《陕西传统风味小吃》出版以后，因其颇具知识性与实用性，深受广大读者的喜爱。有的读者“按图索骥”，在自己家里亲手做出了自己爱吃的品种，觉 得比在街上买着吃，别有一番滋味；有的读者仅凭本书资料，开店经营小吃，生意红红火火，受到了广大顾客的青睐；有的读者，根据本书所述的小吃特点，提高了自己品尝小吃的鉴赏水平；有的读者，不但学到了制作技术，而且学到了丰富的饮食文化知识和生活习俗知识，真可谓一举多得。 根据读者的建议，和陕西烹饪培训学院的大力支持，作者又精选了60余种小吃，使本书容量扩大了三分之一，故将书名更改为《增编陕西风味小吃》。这样，可以让读者更广泛地解陕西风味小吃的历史渊源、文化风俗和制作工艺，做出更好的风味小吃来。
秦砖汉瓦尽显古都风韵 青山秀水成就大美秦岭 雁塔的晨钟刚敲响 古城墙下的早餐店早已热气腾腾 夕阳西下 骊山被涂上万道红霞 灞桥两岸绿柳已经垂长 太白山仍积雪皑皑 在成阳古渡桥 听一曲《阳关三叠》 在长安大明宫 看一出《霓裳羽衣舞》 华山之巅云雾缭绕 夹杂着秦汉吹来的风 壶口瀑布水声震天 那是黄土高原的呐喊 听一听高亢秦腔 试一试窑洞冷暖 赏一赏汉中油菜花 陕西，等你来
西安城墙是现存于世规模*、完整的古城墙。《长安城未央》这册关于西安城墙的全景式影像读本，试图透过那绵延数十里的城墙，看见我们的夙世兴转，找寻每个人的心灵故园。 《长安城未央》由西安城墙景区管委会编著。
在祖国广袤的土地上，有一块神奇而秀美的山川——宁夏。 宁夏是一块神秘的土地，这里是古大夏国的故地，兴庆府，西夏王陵，属着李元昊与他的子孙及臣民的内心秘密；宁夏是一块色彩斑澜的土地，古老的丝路文化、诡异的西夏文化、璀璨的伊斯兰文化、苍凉的边塞文化、朴拙的大漠文化、悠久的黄河文化、神奇的移民文化，在这里交会，碰撞裂变，升华；宁夏是一块人气升腾、充满希望的土地，570万回汉人民在奋斗，在拼搏，在自己美丽的土地上谱写新时代的华美乐章。 为了能使外界更多深入地了解宁夏，为了使来圆游宁夏梦的嫿先生们列更方便地在宁夏畅游，能有更多的收获，我们编写了这本《宁夏羊皮书》。 《宁夏羊皮书》是一本导游的书，一本描写宁夏文化的书，一本展示宁夏民俗翙的书，一封热情洋溢的邀请函。
全面：每个县都有自己的精彩。深度：讲述目的地的历史和文化。绚丽：展示目的地*精彩的一面。手绘：精美详细的示意图很有趣。好用：贴心的资讯陪你深度游。《发现者旅行指南:甘肃 宁夏》为甘肃省旅游指南。 《发现者旅行指南 甘肃 宁夏》是一本全面、深度解读甘肃 宁夏的旅游文化读本。本书首先以近70页的篇幅，深度、直观地介绍甘肃 宁夏，然后分为甘肃的兰州、陇中、甘南、天水 陇南、平凉 庆阳、武威 金昌、张掖、嘉峪关 酒泉，以及宁夏的各个旅游区等章，全面、系统介绍甘肃 宁夏各地的精彩美景。同时，在交通、美食、住宿、购物、娱乐等方面提供了详实的资讯攻略。这本书是您了解甘肃 宁夏、前往甘肃 宁夏旅行的*之书。
《西安深度游follow me》是一本能让读者的西安之行变得更加轻松和有趣的旅行手册。本书精心甄选值得深度游览的西安景点，配以精美的景区手绘图，采用亲历者的真是旅行经历和感受进行编写，让西安古城内外的众多富有深厚历史文化的景点在书中娓娓道来。同时，书前开页大图加以文字解读，能让读者读西安有一个初步的感官印象，文前的西安风物与关键词再度让读者了解西安的标志代表。本书会让读者在历史文化与现实游览中吃定西安.
《解读敦煌》系列丛书，由敦煌研究院学者向全世界展示中华民族在历史上创造的杰出艺术成就和东方古代文化的辉煌，是一套内容详备、体例新颖、面向广大读者的通俗读物。全面涵括了敦煌石窟的建筑、壁画、彩塑以及出土文书的内容，体系浩大、内涵丰富；以佛教、艺术、社会三大类多专题的形式，深入浅出地向读者解析敦煌石窟的奥秘；向读者全方位、多角度地展示多姿多彩的敦煌石窟艺术，向人们讲述着敦煌昔日的繁华和一个个悠远的故事…… 本册讲述的是释迦牟尼的传奇人生故事。
《亲历者·中国省区系列》分33册，除香港、澳门合并成一册外，其他每个省级行政区均单独成册，大部分分册篇幅超过600页，旨在为旅行者提供深度、实用的旅行指南。 《亲历者：陕西旅行Let'sGo》旅游点收罗齐全，旅游圈划分合理，重点景点攻略详尽，城市资讯丰富实用。《亲历者：陕西旅行Let'sGo》还设有速读省区、解读省区等板块，让读者更快、更深认识各地。此外，本丛书还通过易查的地图、简洁的版式、精美的图片，凸显亲和度，让亲历者的经验能*程度地与读者共享。
《解读敦煌》系列丛书，由敦煌研究院学者向全世界展示中华民族在历史上创造的杰出艺术成就和东方古代文化的辉煌，是一套内容详备、体例新颖、面向广大读者的通俗读物。全面涵括了敦煌石窟的建筑、壁画、彩塑以及出土文书的内容，体系浩大、内涵丰富；以佛教、艺术、社会三大类多专题的形式，深入浅出地向读者解析敦煌石窟的奥秘；向读者全方位、多角度地展示多姿多彩的敦煌石窟艺术，向人们讲述着敦煌昔日的繁华和一个个悠远的故事…… 本册讲述的是中世纪的敦煌故事。
这不是一本纯粹的旅游攻略集萃，尽管它拥有实用精美的手绘地图和作者作为当地人关于吃喝玩乐详实体贴的介绍。这不是一本专业的历史人文读本，尽管它囊括了旅游景点的权威介绍和历史掌故的生动解读。这是一本描绘城市本色的漫步日记。 一本以图引人，以文动人的精致好书。 每个话题，每幅风景，每段故事，作者徐徐讲述，娓娓道来。书中有恢弘丰盛的千年记忆，有气象万千的都市姿态，更描绘了这座传奇城市的许多细节和微观。优美的景色配以哲理性文字，传递着一种生活态度。西安，古朴厚重的城市，返璞归真的生活，应当是所有人的向往。 踏歌漫步，无论作为旅行状态，还是生活心态，都是令人心神放松的好方式。 该书内容包括：历史名胜和文物古迹的旅游介绍，现代都市的面貌，当地人的生活趣事，宗教信仰、心灵感悟的
河西走廊，中国西北地区的天然十字路口，是中国内陆通向西域的要道，丝绸之路的咽喉。 《西出阳关 河西走廊》纵览世界上独一无二拗陷盆地的沧桑风光： 世界风库 的自然威力，河西走廊的生命线 延绵的祁连山，石羊河、黑河、疏勒河孕育的西北富饶绿意，感知古老植物的超旱生本领。 《西出阳关 河西走廊》用文化地理的眼光，探索 西出阳关 的寂寞风光：茕茕独立的石窟寺庙、长城关隘、塔碑楼阁， 一步千年，一眼万里 的佛教石窟群，中原探索西域的咽喉要道；寻找玉门关与阳关的戍边故事，聆听羌、戎、狄、匈奴、吐蕃、鲜卑、吐谷浑民族的风云史诗。 《西出阳关 河西走廊》，从自然、文化、历史、经济角度，带你走一遍千里长廊，随思想之风 吹度玉门关 ， 西出阳关 寻找塞外的传说，感受河西走廊自成一体的文化体系。
《走遍中国--陕西》（第三版）是一本深度讲解陕西文化和详解陕西景点的自助游图书。陕西是中国"根"文化的故乡，书中探秘了陕西的十三朝古都的历史，涉猎了宗教文化、皇陵、秦腔艺术，还介绍了陕西的特色建筑窑洞等。200多个景点的详细介绍，20多幅地图的精心指引，上千条交通住宿餐饮信息的贴心服务，相信是您自助游出行的一个选择。
《丝绸之路玩全攻略(第3版)》详细介绍了丝绸之路的自然和人文景观，并以专题的形式介绍了丝绸之路的历史、文化、美食等，同时分区介绍了丝绸之路各地的景点，尤其是西安、张掖、乌鲁桥、吐鲁番等城市的风景名胜。本书提供交通、住宿等实用信息，图文并茂，是读者了解丝绸之路，畅游丝绸之路的*指南读物。
墨刻编辑 著的《丝绸之路玩全攻略(第3版)》详细介绍了丝绸之路的自然和人文景观，并以专题的形式介绍了丝绸之路的历史、文化、美食等，同时分区介绍了丝绸之路各地的景点，尤其是西安、张掖、乌鲁桥、吐鲁番等城市的风景名胜。《丝绸之路玩全攻略(第3版)》提供交通、住宿等实用信息，图文并茂，是读者了解丝绸之路，畅游丝绸之路的 指南读物。
