在丝绸之路的盛名下走进甘肃和宁夏，触摸历史留下的瑰宝，坐看各类自然景观争奇斗艳。在这片西北大地上，有飞沙走石的大漠戈壁，也有草长莺飞的花海碧湖，沙漠、丹霞、草原、冰川在狭长的河西走廊上次第展开，南边的祁连山巍峨凛然，山丹军马场上神驹驰骋，月牙泉依偎在鸣沙山怀中。丝绸之路串起了英雄迟暮的边关故城和飞天蹁跹的佛教石窟，莫高窟率领着麦积山石窟等众家族成员向历史致敬。甘肃和宁夏在纷至沓来的旅行者面前，不动声色地谱写着 文史地三部曲 。
陕西宜怀古。不管是敦实厚重的城墙，还是博物馆里数不清的珍贵文物，或是大明宫的宫阙遗址，都风云不惊地诉说着这片土地上曾经的璀璨故事。陕西宜探险。在陕地穿行，你总会在下一段旅途遇见别样的风景。在巍巍太白欣赏壮阔的石海，与珍稀野生动物擦肩而过；从植被丰富的牛背梁翻越终南山，遇见清秀的陕南；邻近毛乌素沙地边缘的榆林，长河落日正圆。陕西宜逛吃，传统的关中小吃与精心改良后的时髦陕菜都是吃货们不可错过的美味。如果你对于陕西的印象，只有兵马俑、黄土高原和肉夹馍的话，赶快收拾行李，来邂逅更多惊喜吧！
作者遍访西安的街巷、寺庙、古迹，以优美、流畅的文笔诠释人文景观，倾情推荐*交通、美食、住宿、购物攻略，为旅游爱好者奉上这本完美的西安地区旅游指南。本书以西安特色为核心，提供有西安特色的景点、宾馆、饭店、休闲地等；紧扣人文主题，通过对历史、建筑、文化的描写，全书充满浓厚的人文气息；景点介绍和攻略并重，既以生动细腻的笔法描写景点本身，篇幅详略得当，又提供了丰富的景点游玩攻略，信息翔实、图文并茂。
本书力求实用性、趣味性、系统性、科学性相结合，简是扼要地全面反映名优小吃的历史渊源、发展过程、地方特色、营养食疗等内容，还从实用出发，反映现代新成果，对每个品种的主要名称、别名、味型、烹调方法、应用原料、制作工艺、风味特点等，均作了较详细的介绍。同时，为了方便读者的继承和创新，还介绍了举一反在三的变通小吃千余种，作为参考使用。 本书可供饮食服务业、旅游业、招待所、厂矿企业、医院中的在职厨师使用；也可作为烹饪院校、饮食服务院校、培训班、餐饮管理人员的教材或教学参考书，还可供广大烹饪爱好者、转岗人员与家庭主妇学习、参考。
本书主要介绍了平遥，“平遥古城是中国汉民族城市在明清时期的杰出范例，平遥古城保存了其所有特征，而且在中国历史的发展中为人们展示了一幅非同导常的文化、社会、经济及宗教发展的完整画卷。”这是联合国教科文组织世界遗产委员会给予平遥古城的评价，是对她名副其实的评语。自有郡县制以来，平遥就作为“县治”而存在至今。古城不仅历史悠久，而且是我国境内保存为完整的明、清县城原型，是研究中国古代城市发展变化、人类居住形式变迁及其与传统文化的关系等的活标本。城内由古城墙、古街巷、古店铺、古庙宇、古民居组成的大型古代建筑群，是中华民族传统思想的精髓和建筑风格样式的完美展现，体现了汉民族深厚的历史与文化底蕴。
《陕西传统风味小吃》出版以后，因其颇具知识性与实用性，深受广大读者的喜爱。有的读者“按图索骥”，在自己家里亲手做出了自己爱吃的品种，觉 得比在街上买着吃，别有一番滋味；有的读者仅凭本书资料，开店经营小吃，生意红红火火，受到了广大顾客的青睐；有的读者，根据本书所述的小吃特点，提高了自己品尝小吃的鉴赏水平；有的读者，不但学到了制作技术，而且学到了丰富的饮食文化知识和生活习俗知识，真可谓一举多得。 根据读者的建议，和陕西烹饪培训学院的大力支持，作者又精选了60余种小吃，使本书容量扩大了三分之一，故将书名更改为《增编陕西风味小吃》。这样，可以让读者更广泛地解陕西风味小吃的历史渊源、文化风俗和制作工艺，做出更好的风味小吃来。
秦砖汉瓦尽显古都风韵 青山秀水成就大美秦岭 雁塔的晨钟刚敲响 古城墙下的早餐店早已热气腾腾 夕阳西下 骊山被涂上万道红霞 灞桥两岸绿柳已经垂长 太白山仍积雪皑皑 在成阳古渡桥 听一曲《阳关三叠》 在长安大明宫 看一出《霓裳羽衣舞》 华山之巅云雾缭绕 夹杂着秦汉吹来的风 壶口瀑布水声震天 那是黄土高原的呐喊 听一听高亢秦腔 试一试窑洞冷暖 赏一赏汉中油菜花 陕西，等你来
西安城墙是现存于世规模*、完整的古城墙。《长安城未央》这册关于西安城墙的全景式影像读本，试图透过那绵延数十里的城墙，看见我们的夙世兴转，找寻每个人的心灵故园。 《长安城未央》由西安城墙景区管委会编著。
拉卜楞寺，位于甘肃省甘南藏族自治州夏河县城西大夏河的北岸，为藏传佛教格鲁派（黄教）六大寺院之一，也是藏族人民心目中的吉祥圣地。1709年，世嘉木样活佛受青海蒙古和硕特部首领察汗丹津之请，返回故里，在此风光宜人之地建寺，经280多年的修建、扩充，已发展成为一个具有六大学院、四十八座佛殿、五百多座僧院的庞大建筑群，在安多地区有“卫藏第二”的美誉。《中国文化知识读本：拉卜楞寺》由远海园编著。
在祖国广袤的土地上，有一块神奇而秀美的山川——宁夏。 宁夏是一块神秘的土地，这里是古大夏国的故地，兴庆府，西夏王陵，属着李元昊与他的子孙及臣民的内心秘密；宁夏是一块色彩斑澜的土地，古老的丝路文化、诡异的西夏文化、璀璨的伊斯兰文化、苍凉的边塞文化、朴拙的大漠文化、悠久的黄河文化、神奇的移民文化，在这里交会，碰撞裂变，升华；宁夏是一块人气升腾、充满希望的土地，570万回汉人民在奋斗，在拼搏，在自己美丽的土地上谱写新时代的华美乐章。 为了能使外界更多深入地了解宁夏，为了使来圆游宁夏梦的嫿先生们列更方便地在宁夏畅游，能有更多的收获，我们编写了这本《宁夏羊皮书》。 《宁夏羊皮书》是一本导游的书，一本描写宁夏文化的书，一本展示宁夏民俗翙的书，一封热情洋溢的邀请函。
文化是旅游的灵魂，没有文化的旅游是苍白的，是缺乏生命力的。由于中国地大物博、幅员辽阔，全国各地的自然景观、人文景观十分丰富。近年来，部分出版社从不同的角度，策划出版了一些旅游文化图书，试图挖掘这些旅游文化宝藏。然而，和旅游景观紧密结合、充分体现趣味性、通俗易懂、图文并茂的旅游文化图书尚不多见。为此，旅游教育出版社联合各省市旅游局的人教处、培训中心，组织业内权威专家，共同编写了这套《中国旅游文化趣闻宝典》丛书。 本丛书是一套融知识性和趣味性于一体的旅游文化读本。丛书内容丰富，涉及各地历史、地理、文物、古迹、建筑、园林、宗教、饮食、购物、住宿、娱乐、名人、乡俗等旅游文化知识的诸多方面。综合来看，本套丛书主要有以下特色： ，选材典型，趣味性强。丛书作者组织材料写作时，均进行了认真挑
本书所指的陕北，是广义上的陕北，它包含了陕西省西安市以北的广大区域。 无论对旅行持什么样的目的与意念，陕北都是一个值得一去的地方。对许许多多人而言，陕北是朴实而又浪漫的。无论什么时候，陕北总是与这些令人兴奋的词汇联系在一起：黄土高坡、信天游、剪纸、窑洞、安塞腰鼓、米脂的婆姨绥德的汉…… 本书是一本旅行指引书，为背包族自助游陕北提供详实的资讯与经验。作者于实地游历中写就的文字涉及了背包旅行陕北的各个细节：选择什么样的季节去陕北旅行、怎样预算一路的开支、在僻远山寨如何住宿、怎样在黄土高坡拍出好的照片等等。 本书作者对陕北风情风物所作的诠释与解读，极富个性色彩，这使得你的陕北背包之旅不再是一种走马观花，而是一次进入风景的深度体验。 采用国际大32开本和色泽柔和的蒙肯纸，是为了增
全面：每个县都有自己的精彩。深度：讲述目的地的历史和文化。绚丽：展示目的地*精彩的一面。手绘：精美详细的示意图很有趣。好用：贴心的资讯陪你深度游。《发现者旅行指南:甘肃 宁夏》为甘肃省旅游指南。 《发现者旅行指南 甘肃 宁夏》是一本全面、深度解读甘肃 宁夏的旅游文化读本。本书首先以近70页的篇幅，深度、直观地介绍甘肃 宁夏，然后分为甘肃的兰州、陇中、甘南、天水 陇南、平凉 庆阳、武威 金昌、张掖、嘉峪关 酒泉，以及宁夏的各个旅游区等章，全面、系统介绍甘肃 宁夏各地的精彩美景。同时，在交通、美食、住宿、购物、娱乐等方面提供了详实的资讯攻略。这本书是您了解甘肃 宁夏、前往甘肃 宁夏旅行的*之书。
秦岭横亘在历史与文明的眼眸下，呈现出大气磅礴与悠然浩远的自然巍峨。历史的背影诚然不断走远，百代的情怀却镌刻在远山与近石上，与日日常新的溪水细数着点点浪花、片片落红，与高天的白云寄心以处，与横断的雾岚朝夕依偎，与无边的林涛神会明天。历史如同一个奥秘的微笑，秦岭的文化地理被出落成一幅美丽的文明画卷。
《西安深度游follow me》是一本能让读者的西安之行变得更加轻松和有趣的旅行手册。本书精心甄选值得深度游览的西安景点，配以精美的景区手绘图，采用亲历者的真是旅行经历和感受进行编写，让西安古城内外的众多富有深厚历史文化的景点在书中娓娓道来。同时，书前开页大图加以文字解读，能让读者读西安有一个初步的感官印象，文前的西安风物与关键词再度让读者了解西安的标志代表。本书会让读者在历史文化与现实游览中吃定西安.
《解读敦煌》系列丛书，由敦煌研究院学者向全世界展示中华民族在历史上创造的杰出艺术成就和东方古代文化的辉煌，是一套内容详备、体例新颖、面向广大读者的通俗读物。全面涵括了敦煌石窟的建筑、壁画、彩塑以及出土文书的内容，体系浩大、内涵丰富；以佛教、艺术、社会三大类多专题的形式，深入浅出地向读者解析敦煌石窟的奥秘；向读者全方位、多角度地展示多姿多彩的敦煌石窟艺术，向人们讲述着敦煌昔日的繁华和一个个悠远的故事…… 本册讲述的是释迦牟尼的传奇人生故事。
