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    • 中国史话:旅行史话
    •   ( 295 条评论 )
    • 黄石林 著 /2012-03-01/ 社会科学文献出版社
    • 本书以时代先后为顺序,以旅行人物为中心,分为先秦、秦汉、魏晋南北朝、隋唐、宋元明五个时期,分别对中国古代畅游祖国名山大川的人物及其旅行事件进行介绍。从中读者不仅可以通过作者优美的语言欣赏山川之秀、岩壑之险、古迹之奇、园林之幽,而且可以增广知识、开拓视野、丰富生活,同时更可以较为深刻地理解旅游这一高尚的文化活动所具有的社会影响和历史意义。

    • ¥7.5 ¥15 折扣:5折
    • 旅游宗教文化
    •   ( 175 条评论 )
    • 王元海 等编著 /2005-08-01/ 四川大学出版社
    • 宗教文化是中国传统文化不可缺少的一部分,也是旅游文化和重要组成部分。旅游与宗教的关系十分密切,随着21世纪文化旅游活动日趋广泛深入,宗教文化与旅游更加显示出一种相互促进的态势,从而使旅游与宗教更加密不可分,并构成旅游文化生活中富有极大吸引力的部分。 本书既注意知识的系统性、连贯性和实用性,又充分体现宗教信仰与宗教感情、宗教思想、宗教活动、宗教仪式、宗教组织、宗教用品以及宗教建筑的艺术特征,使学生能够比较系统全面地学习有关宗教文化知识。 本书的编写以佛教、道教、基督教和伊斯兰教排列为序,且侧重佛教和道教,其他宗教简略。 本书在应用上有一定的广泛性,它不仅可作为旅游院校有关旅游管理本、专科学生的教科书或中专参考书,也适用于旅游业务部门、旅行社导游人员和旅游从业人员阅读和参考,

    • ¥13 ¥26 折扣:5折
    • 旅行社经营与管理(高职高专旅游与酒店管理专业教材)
    •   ( 34 条评论 )
    • 廖建华 主编 /2013-02-01/ 广东高等教育出版社
    • 旅行社经营与管理,包括旅行社各部门的工作流程与内容、操作方法以及管理技巧。本教材的编写,既注重基础知识,也着力从实际、实用、实践的角度出发,突出对学生从事旅行社行业所必须具备的职业素养的培训与提升。在内容上,引入前沿知识体系,突出项目式教学、案例式教学等理念:在体例设计上,每个项目前有案例导入作启发,后有习题与实践加以巩固,在提升学生专业技能水平的同时,也提高了学生思考问题、解决问题的能力。本书既可作为高职高专旅游专业的教材,也可作为旅游在岗人员日常培训和提高业务水平的参考书.

    • ¥17.2 ¥33 折扣:5.2折
    • 中国服务:旅游产品创意案例及工匠精神案例
    •   ( 108 条评论 )
    • 中国旅游协会 /2020-05-01/ 五洲传播出版社
    • 本书收集了从中国旅游协会2019年创意案例征集活动中甄选出的旅游十大创意案例,是全国旅游与服务行业创新发展的*成果,很多都是新兴产业,如网红酒店、字节跳动、乡村旅游示范小镇等等 新 典型、 新 领域,更加突出体现了 中国服务 的内涵,在实现文旅融合、新科技新应用等方面更加具有典型性,体现了中国服务企业和服务业从业人员如何更好地满足中国消费者日益增长的美好生活需要。

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    • 区域滨海旅游竞合与发展的实证研究
    •   ( 1 条评论 )
    • /2024-08-01/ 中山大学出版社
    • 本书选取近年兴起并受到广泛关注的国家北部湾城市群和广东沿海经济带为研究案例区,以区域滨海旅游城市长期历时演化数据为数据源,基于生态位、耦合协调度、修正引力、探索性空间自相关、地理探测器、社会网络、共生等多学科视角理论与模型方法对广东沿海经济带、北部湾城市群两个典型区域滨海旅游竞合与发展状况开展了科学实证分析,并据此提出了两个区域滨海旅游竞合与高质量发展的策略建议。

    • ¥21 ¥42 折扣:5折
    • 旅游整合世界 北京大学旗舰店正版
    •   ( 3 条评论 )
    • 伍飞 著 /2008-01-01/ 北京大学出版社
    • 《旅游整合世界》通过对旅游的历史、现状及未来的阐述和分析,展示了旅游发展的宏观脉络,并揭示了旅游在不同历史阶段对人类文明整合所产生的作用,从而对人类认识旅游和人类文明的发展有着深远的历史意义和现实意义。 《旅游整合世界》适合旅游专业人士、旅游院校师生以及热爱旅游、关心人类文明健康发展的社会各界人士阅读。尤其适合大中专院校旅游、社会、哲学等专业作教材之用。

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    • 法语+英语
    •   ( 84 条评论 )
    • 实业之日本社海外版编辑部 编著,宋坤辉王霆霆 译 /2016-03-01/ 旅游教育出版社
    • 《法语+英语》精选日常沟通中的法语短句,详解使用方法,配以丰富例句,简单易学!从乘机出发到归来,涵盖旅行过程中的各种场景会话,并附以法语、英语、中文三语对照,保证即学即用,沟通自如。《法语+英语》各场景会话后适时补充出行相关信息、旅游常识,内容贴心实用!中英法词典、法中词典、度量衡换算表等实用资料,可供出行随时参考。

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    • 山西省醋文化旅游理论与实践
    •   ( 22 条评论 )
    • 樊晓霞,柯雯著 /2021-08-01/ 中国石化出版社有限公司
    • 本书在系统梳理醋文化旅游内涵、山西醋文化概况的基础上,从醋文化旅游资源评价、醋文化旅游游客感知、醋文化产品包装设计等多个角度,深入分析了山西省醋文化旅游的发展状况,提出了山西省醋文化旅游发展策略及保障机制,并总结分析了镇江醋文化旅游和意大利醋文化旅游的发展经验,旨在为山西省醋文化旅游可持续发展提供参考。

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    • 山岳型世界文化遗产地旅游环境质量评价与优化研究——以武当山为例
    •   ( 29 条评论 )
    • 张晓燕 /2014-03-01/ 武汉大学出版社
    • 《山岳型世界文化遗产地旅游环境质量评价与优化研究——以武当山为例》由张晓燕著,在介绍国内外相关研究进展的基础上,对旅游体验理论、宜居环境理论、循环经济理论、低碳经济理论进行了阐释,介绍了国际世界遗产地旅游环境保护新动态,给出了山岳型世界文化遗产地旅游环境质量的内涵及评价指标体系,以武当山为例进行了实地调查与量化统计分析,并给出提升武当山旅游环境质量的建议。

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    • 中国旅游业普通高等教育“十三五”精品教材--旅游景区服务与管理
    •   ( 55 条评论 )
    • 王昕龚德才张海龙 等 著 /2018-10-01/ 中国旅游出版社
    • 《中国旅游业普通高等教育 十三五 精品教材:旅游景区服务与管理》基于作者王昕、龚德才、张海龙广泛的景区实地调研,提供了较全面的知识体系,大量的数据和案例,并结合旅游景区发展趋势,丰富了很多新的知识和概念,具有较强的实践性。主要包括旅游景区与服务概述、旅游景区销售服务与管理、旅游景区游览服务与管理、旅游地辅助服务系统、游客服务与管理、旅游景区资源与环境管理、旅游景区安全服务与管理、旅游景区运营与危机管理、旅游景区智慧化服务与管理。 《中国旅游业普通高等教育 十三五 精品教材:旅游景区服务与管理》既可作为旅游管理本科及相关专业学生的教材,也可供旅游学者、管理部门工作人员、景区管理者和旅游开发商参考。

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    • 中国旅游业普通高等教育“十三五”精品教材--收益管理与定价战略
    •   ( 216 条评论 )
    • 曾国军 编 /2018-10-01/ 中国旅游出版社
    • 《中国旅游业普通高等教育 十三五 精品教材:收益管理与定价战略》的内容主要包括三部分。*章和第二章是对收益管理的综合介绍,*章着重概述收益管理的相关概念,并且介绍收益管理的应用重要性和文化,为读者了解收益管理思想和核心理念奠定基础;第二章回顾收益管理的进程,介绍收益管理发展至今的研究进展。第二部分是本文的主要内容,从收益管理战略和战术层面阐述了收益管理系统的关键要素及如何借此驱动收益大化:第三章从战略定价金字塔、成本与竞争、分销渠道、战略融人方面补充定价策略的整合分析框架;第四章对收益管理动态定价的原理、过程进行介绍,重点关注服务的动态定价;第五章分析收益管理预测问题的重要性,介绍相关的预测方法,包括定量预测方法、定性预测方法及新兴预测方法,并以酒店预测为例介绍预测在实践中

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    • 中国旅游院校五星联盟中国骨干旅游高职院校教材--旅游职业英语(第二版)
    •   ( 34 条评论 )
    • 韦夏婵 编 /2017-03-01/ 中国旅游出版社
    • 《中国旅游院校五星联盟中国骨干旅游高职院校教材:旅游职业英语(第二版)》在第1版的基础上,总结行业发展变化,结合编者在教学实践中发现的问题和获得的思考,尽力渗透职业教育教学理念,进行了较细致的补充和调整。 1.加大示范性对话信息量。情景教学是提高学生实际交流能力的重要手段和方法之一,《中国旅游院校五星联盟中国骨干旅游高职院校教材:旅游职业英语(第二版)》以学生在日后工作中会遇到的岗位工作任务为主要训练内容。本次修订对其中的对话部分进行了完善,力争在展现本工作任务工作流程的基础上,包含典型情景,覆盖知识点,延伸出专业知识,增大典型对话中的信息含量,提高施教的针对性。 2.与行业一线紧密对接。近年来旅游科技利用水平高,旅游企业注重顾客体验的趋势,在岗位设置、工作流程、工作语

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    • 生态旅游(修订版)
    •   ( 46 条评论 )
    • 张建萍 主编 /2017-01-01/ 中国旅游出版社
    • 张建萍主编的《生态旅游(修订版普通高等教育十二五***规划教材)》是2008年普通高等教育 十一五 ***规划教材《生态旅游》的修订版。根据国家 十三五?提出的绿色发展战略,并结合国内外新的生态旅游发展实践,本书在保留原教材核心内容的基础上,对旧版进行了重新修订。该书全面、系统地介绍了有关生态旅游理论及实践方面的内容,汲取了相关论*、教材之所长,并融入作者的观点及相关研究成果,特别是反映了国内外近年来*新的理论成就与实践经验。全书共11章内容:生态旅游的产生与发展、生态旅游的基本概念体系、生态旅游的基础理论、生态旅游者及生态旅游市场、生态旅游资源及生态旅游开发、生态旅游业及生态旅游管理、生态旅游环境及其保护、生态旅游规划与绿色设计、生态旅游环境解说与环境教育、生态旅游组织与政策以及中外生态旅游发

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    • 绩效管理实用工具书:酒店服务业绩效管理流程·指标·制度·表格【正版图书,电子发票】
    •   ( 0 条评论 )
    • 李佳林 编 /2012-09-01/ 广东经济出版社
    • 《绩效管理实用工具书:酒店服务业绩效管理流程·指标·制度·表格》一书内容涵盖酒店的各项业务,包括前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、工程部、销售部、财务部、保安部、总经理办公室、人力资源部10个部门,涵盖80个岗位,共有183个绩效指标,16个绩效管理制度,10份经营管理责任书,91个绩效管理表格。这些指标、制度、表格,人力资源管理者可以拿来就用,当然,在引入的过程中,要根据自己酒店的实际情况,辩证地使用,不能盲目采用,大而全,这样,不仅没有效果,还会适得其反。

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    • 餐饮经营的计划与控制【正版书籍,满额减,电子发票】
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    • (美)Jack D·Ninemeier 著,魏敬安 主译 /2010-07-01/ 中国旅游出版社
    • 本书为《餐饮经营的计划与控制》的第五版,它继续强调了各种规模的餐饮企业的管理者在经营中有关计划与控制工作的实际操作。这些管理者都是大忙人,他们必须充分利用自己的时间控制好有限的资源。在这本“入门”教材里,作者认真分析了餐饮产品,人工以及经营收入等主要议题,提出了对这些方面的管理措施,以便加强对商业性及非商业性餐饮经营的控制。 本书旨在使读者既便于阅读又便于应用。例如,正式的学生和餐饮企业的培训生可以将本书作为正式或非正式职业发展和培训的部分内容逐章阅读;其他人,如企业管理者可以带着实际工作中的问题,在书中寻找切实可行的答案。 本书的主要目的和前几版一样,就是帮助餐饮业的实际管理者和在校学生理解控制企业主要资源——产品(食品与饮料)、人工和收入的复杂性。由于如今的餐饮经营无不

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    • 旅游产品营销:概念、问题与案例【正版图书】
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    • A.V.西顿(A.V. Seaton),M.M.班尼特(M. /2004-10-01/ 高等教育出版社
    • 本书是国外旅游管理前沿教材译丛之一。本系列丛书不仅仅是业界颇具影响和力作,而且是由外知名旅游研究学者根据我国目前的现状需要,从不同的系列图书中精选出来的,从这个角度说,这套丛书是为我国旅游管理专业的教育、教学、科研订制的。本书由三个部分构成:部分精炼地阐述了旅游市场营销的基本原理;第二部分考察了当前一系列对旅游市场营销产生影响的重要问题;第三部分从提供旅游产品的主要部门中挑选出5个扩展的案例,即航空公司、酒店、旅行代理商、旅游经营商和旅游目的地。本书突出的特点是使用了各种不同类型的国际性实例(这些案例取材于理论界和业界对游客的研究成果、商业调查资料、会议论文、期刊文章以及相当重要的业内人士访谈等)来阐述主要观点。本书既可以作为旅游管理专业本科生及研究生教材,也可供从事旅游管理

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    • 酒店管理流程设计与工作标准【正版书籍,满额减,电子发票】
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    • 孙宗虎,王宏 编著 /2007-08-01/ 人民邮电出版社
    • 本书以流程图和工作标准的形式详细、准确地展现了酒店管理的各项工作流程和工作步骤,具有很强的操作性和实务性。 本书内容主要包括以下酒店管理工作的具体流程:酒店公关管理;酒店前厅管理;酒店客房管理;酒店餐饮管理;酒店康体娱乐管理;酒店商务中心管理;酒店安全保卫管理;酒店采购管理;酒店工程管理;酒店人力资源管理;酒店财务管理等。 本书适合酒店企业中高层管理人员及其他从业人员、高校师生、培训和管理咨询人员阅读。

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