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    • 深度拆解20个经典品牌民宿
    •   ( 1193 条评论 )
    • 严风林 /2019-12-01/ 华中科技大学出版社
    • 本书是作者走访了中国的百余家民宿,对其进行了详细的观察、调研后,挑选出的其中具有代表性,较为成功的20家民宿著作而成的作品,作者从设计、宣传、选址等多种角度对这20家民宿进行了全面的总结,并提出了中国民宿的未来发展方向。

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    • 新导游带团365个问答
    •   ( 279 条评论 )
    • 张志强 徐堃耿 /2020-09-01/ 中国旅游出版社
    • 本书由新导游、地陪辛苦亦风光、旅游团的主帅是全陪、 我以心血暖游客 、让导游讲解溢彩流光五个章节组成,五章一共365个问题。以问答的形式,手把手教新导游员在带团过程中遇到各种问题应该怎么办。内容来自一线老导游多年的实战总结,平和、实用、实在,可读性和实操性强,是老导游员多年经验的精华提炼。 作者是曾两次荣获全国优秀导游员称号,被濮存昕誉为 北京名片 的张志强和北二外教授徐堃耿。 区别于市面普货,本书精准定位于如何培养一个好导游,内容扎实,读者只要认真学习了就能成为一名能干的好导游。 本书可读性强,是老导游员多年经验的精华提炼,浏览本书是一次难得的学习机会,新导游员切莫错过!

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    • 旅游规划与开发
    •   ( 95 条评论 )
    • 李辉舒畅 主编 /2015-04-01/ 中国财富出版社
    • 进入21世纪,伴随着我国旅游业的迅猛发展,旅游专业人才需求量越来越大,促使旅游教育规模不断扩大,教育水平不断提高。 《旅游规划与开发》作为高等院校旅游管理专业主干课,教材建设越来越受到关注,不同版本的教材不断涌现,我们在参考前人研究成果的基础上,结合多年教学经验,编写了本书。 本书注重理论与实践相结合,力求在系统地阐述旅游规划与开发基础理论的同时,及时反映学界及业界的新观点、新动态,突出实用性和可操作性。本书共十章,主要内容包括旅游规划与开发基础知识,基础理论,旅游资源分类、调查与评价,旅游市场分析与预测,旅游区规划与旅游环境容量,旅游规划主题形象定位及旅游项目创意设计,旅游规划的功能分区与布局,旅游环境保护规划,旅游规划产品设计与保障体系,旅游专题规划。每章通过简短

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    • 中国旅游业普通高等教育应用型规划教材--茶艺与茶文化
    •   ( 538 条评论 )
    • 李岚 王婧 著 /2021-06-01/ 中国旅游出版社
    • 中国是茶的故乡。随着我国经济与茶业的发展,以六大基本茶类为中心,具有地方民族特色、推动民族经济文化发展的中国茶文化逐步形成和发展。中国茶文化的内涵,也伴随其诞生和发展,并不断丰富和充实,成为联系民族、经济、文化等各方面的纽带。中国茶文化承载着中华民族深沉的精神追求,对延续和发展中华文明、促进国家实施 一带一路 倡议及人类文明进步发挥着重要作用。 以茶会友、以茶待客、以茶作礼、以茶人乐、以茶人诗,促进了中国茶文化的发展,使茶文化与中国各族人民的生产、生活融为一体。 茶艺与茶文化 课程走进校园,有利于弘扬中华传统文化,有利于学生的身心健康。通过对中国茶的全面系统了解和相关实训活动,让学生在实践中 学知识、学技艺、学做人 ,以茶敬客、以茶雅志、以茶明理、以茶修德,有利于学生自身综

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    • 中国旅游文化(第四版)
    •   ( 479 条评论 )
    • 潘宝明 /2020-07-01/ 中国旅游出版社
    • 中国旅游文化是旅游学科中的一个重要分支, 自20世纪80年代我国旅游新时期肇始, 30 多年来关于旅游文化的研究方兴未艾, 相关的书籍、文章无论是内容和形式都是另辟蹊径, 见仁见智, 2001 年始, 《中国旅游文化》*版出版, 此次第四次再版, 充分考虑广大读者, 尤其是旅游专业的大学生、研究生的需求, 做了改动、充实、提升。考虑到不同读者的要求, 在体例上既注意 面 的轮廓勾勒, 更注意 点 的具体剖析; 既注意理论归纳, 又注意实际应用;既注意每一文化门类的历史沿革 纵 的剖析, 又注意地域区别 横 的比较。既展示传统人文文化层, 又展现自然文化层, 并尽可能表现近现代文化层; 既注意高雅文化层, 又注意通俗文化层。并以散文的笔调写成, 力求新鲜、形象、生动、直观, 有独到见解, 以科学性、知识性、趣味性见长, 以拥有较多的读者群。使读者感到中国旅游文化

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    • 生态旅游百问百答
    •   ( 33 条评论 )
    • 赵芝清 等编著 /2011-08-01/ 浙江工商大学出版社
    • 由赵芝清和何虹蓁编著的本书是“建设生态新农村丛书”之一。该书采用一问一答的形式,讲述了生态旅游的基本概念、旅游资源、旅游管理、技术规范等内容。本书强调理论联系实际,可供广大农民朋友阅读使用,也适用于从事“三农”等相关行业的专业技术人员学习参考。

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    • 旅游目的地管理 邹统钎,王欣 等编 北京师范大学出版社【正版书籍】
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    • 邹统钎,王欣 等编 /2012-03-01/ 北京师范大学出版社
    • 全书全面介绍了旅游目的地管理的相关问题,包括相关概念体系、重点相关研究成果和产业实践认识等三个方面。目前现有关于旅游目的地管理的教材多以开发规划为主,本书将关注点扩展至目的地管理的各个层面,特别是理论研究方面,旨在引导读者系统认识旅游目的地管理的内容。全书设计了“典型案例分析”及“实践环节”两个版块的内容,以促使读者在实践中更深入地理解理论问题。本书可作为旅游管理专业本科生和研究生的教材,也可作为旅游目的地管理人员和经营业者的参考读本。

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    • 旅游统计学
    •   ( 155 条评论 )
    • 李享 编 /2016-10-01/ 中国旅游出版社
    • 李享编*的《旅游统计学(第2版21世纪高等学校旅游管理专业本科教材)》从旅游院校统计课程教学的需要与教学对象出发,对与旅游统计相关的统计学原理进行了遴选,将统计资料的搜集、整理、显示与分析,再到实践的过程,由浅入深、通俗易懂地完整呈现,其中融入了作者许多独到的归纳总结。实务部分系统阐述了旅游接待业的统计指标体系与应用实践,并突出介绍了旅游企业统计。书中采纳的旅游统计分析方法、现代信息技术在旅游统计数据处理方面的应用等均触及国际前沿。本书另有思考与练习及其题解、SPSS实操引导、部分数据等教学资源(可从中国旅游出版社官方网站下载)。 本书作者努力以创新性思维,从教学与学生自学的实际出发,吸收了国内外*新的旅游统计研究成果;根据双语教学的发展趋势,将各章导读加入了英语表述;强调针对性、适用性与实

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    • 旅游文化与鉴赏
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    • 张祖群 /2013-12-01/ 对外经贸大学出版社
    • 《旅游文化与鉴赏/高等院校通识课程规划教材》的主要讨论对象是中国的45项世界遗产和世界遗产备选名单,兼部分国外或其他地区世界遗产案例。同时也会涉及文化遗产二维分类系统中的非物质文化遗产。 章进行旅游文化与鉴赏导读,主要是厘清基本概念、对象和包含要素等。 第二章主要是解读文化遗产的时空意义、记忆功能与政治属性。 第三章-第九章,然后按照帝篇陵、长城篇、古城篇、名楼篇、非遗篇、山岳篇、影视篇每一章探讨一个中国学术约定俗成的世界遗产案例。 第十章是一个遗产的旅游文化教学案例,从价值认识、旅游发展与政府规治角度探讨“丝绸之路:起始段和天山廊道的路网”。

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    • 旅游社会学
    •   ( 60 条评论 )
    • 陈国生刘军林 编 /2020-11-01/ 中国旅游出版社
    • 《旅游社会学》吸取旅游社会学理论研究的*成果,结合旅游社会的典型案例,阐述旅游社会学的基本原理。全书分为旅游社会学概说、旅游活动与现代社会、社会学视野的旅游环境、社会学视野的旅游者、社会学视野的旅游吸引物、社会学视野的旅游消费行为、性别化的旅游现象、旅游世界的本真性、旅游的社会文化影响、旅游危机旅游灾害和旅游犯罪等十章,突破了目前旅游社会学教材的传统框架与思维模式。全书内容兼容并包,通俗易懂,既有一定的理论高度,又有极强的实用性和阅读性。 《旅游社会学》既可以作为高等院校旅游学科、社会学学科教材,也可以作为旅游业界培训进修用书。

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    • 国际旅游业
    •   ( 17 条评论 )
    • 钱建伟 主编 /2014-09-01/
    • 钱建伟编著的《国际旅游业(普通高等院校双语系列教材)》是英文版教科书,兼顾理论性与实用性,市场上同类图书较少。全书涉及国际旅游产业概述:酒店及相关服务、目的地管理、国际旅游行为、旅游规划与研究、旅游发展所带来的经济及社会影响。 全书理论结合旅游操作实例,深入浅出,同时,本书的编写也参考了编写人员自身的实际旅游经历,具有较强的实践性。适合旅游院校及相关院校旅游专业开设旅游概论双语课课程使用。

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    • 智慧旅游——面向游客的应用
    •   ( 141 条评论 )
    • 黄羊山 等编著 /2013-06-01/ 东南大学出版社
    • 《智慧旅游——面向游客的应用》来源于创新的实践,有自己开阔的视野和明确的取向,有自己独特的个性与贡献,能帮助智慧旅游工作者厘清脚下的道路与前进的方向。智慧旅游你们懂吗?你们需要什么样的智慧旅游?智慧旅游项目你用了吗?游客说好才是好,有了他们的意见,一些热衷于项目开发的朋友,会少几分冲动、多一些理性,少一点主观、多一些实际。

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    • 旅游商品学 艾艳丰 主编 科学出版社【正版】
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    • 艾艳丰 主编 /2010-08-01/ 科学出版社
    • 本书为适应市场经济体制下旅游业发展的需要,培养有理想、有技能的旅游、酒店行业的生产、服务线高等应用型技术人才而编写。主要内容包括:旅游商品概论、金银珠宝、纺织工艺品、中国画、年画及文房四宝、民间工艺品、时尚旅游商品、烟、茶、咖啡、酒及名贵中草药等旅游商品的个论介绍。本书具有较强的知识性、趣味性和实用性。 本书适合作为高职高专院校旅游、酒店、导游等专业的教材,也可以作为相关社会从业人员了解旅游商品学的参考书。

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    • 休闲农业与乡村旅游概论 李光跃 四川科技出版社【正版】
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    • 李光跃 /2014-07-01/ 四川科技出版社
    • 李光跃编著的《休闲农业与乡村旅游概论》较为全面系统的介绍休闲农业与乡村旅游的基本概念、基本理论和基本知识,包括:休闲农业与乡村旅游概述;休闲农业与乡村旅游的资源;按三种标准划分休闲农业与乡村旅游的类型、特征及发展对策;休闲农业与乡村旅游规划设计:休闲农业与乡村旅游体验;休闲农业与乡村旅游营销与品牌;休闲农业与乡村旅游示范单位创建与等级评定及附件等。该书既可作为旅游学院相关专业的教学参考指导用书,也可作为休闲农业与乡村旅游行业管理部门、经营业主及具体从业人员的培训教材和工具用书。

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    • 大型旅游项目策划 雷万里 著 化学工业出版社【正版】
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    • 雷万里 著 /2016-02-01/ 化学工业出版社
    • 《大型旅游项目策划》一书细致全面地解析了大型旅游项目开发核心策略,如项目开发策略、项目资源发掘策略、项目资源整合策略、项目定位策略、项目功能布局策略等内容。 对解决旅游项目开发中的重点、难点,并对提升旅游项目盈利能力有所裨益! 《大型旅游项目策划》一书可供旅游项目策划人员使用和借鉴,也可供有志于从事大型旅游项目开发、管理的人员参考。

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    • 旅游规划与开发 简王华 主编 华中师范大学出版社【正版】
    •   ( 1 条评论 )
    • 简王华 主编 /2006-04-01/ 华中师范大学出版社
    • 本书以《旅游规划通则》所强调的内容为主线,对旅游规划与开发所涉及的有关标准及指标、定义、内容与成果要求等方面作了尽可能规范的论述。全书分为十一章,内容包括绪论、旅游资源调查与评价、旅游项目开发的可行性、旅游市场分析与市场营销、旅游地主题定位与形象策划、旅游产品策划与旅游项目创意设计、旅游商品开发、旅游线路与旅游网络、旅游区的规划与开发、旅游环境保护规划、旅游支持与保障体系规划等。

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    • 旅游学术思想流派 邹统钎 等著 南开大学出版社【正版】
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    • 邹统钎 等著 /2013-02-01/ 南开大学出版社
    • 《旅游学术思想流派(第2版)》共分16个章节,主要对旅游学术思想流派作了介绍,具体内容包括旅游学术历程与理论体系、舞台化真实性理论、地方与旅游空间学说、旅游地生命周期理论、可持续旅游与生态旅游理论等。该书可供各大专院校作为教材使用,也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。本书由邹统钎等著。

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