本书是 金牌导游培养项目丛书 之一。本书由立身篇、导游篇、生活服务篇、出境旅游篇、事故篇、文明旅游篇、文化旅游篇、研学经典范例篇八个章节组成。本书一共收录了82个真实的案例,来自于至今仍活跃于一线的全国优秀导游员张志强多年的实战总结,以及张志强的同事及学生们的亲身经历。
中国旅游文化是旅游学科中的一个重要分支, 自20世纪80年代我国旅游新时期肇始, 30 多年来关于旅游文化的研究方兴未艾, 相关的书籍、文章无论是内容和形式都是另辟蹊径, 见仁见智, 2001 年始, 《中国旅游文化》*版出版, 此次第四次再版, 充分考虑广大读者, 尤其是旅游专业的大学生、研究生的需求, 做了改动、充实、提升。考虑到不同读者的要求, 在体例上既注意 面 的轮廓勾勒, 更注意 点 的具体剖析; 既注意理论归纳, 又注意实际应用;既注意每一文化门类的历史沿革 纵 的剖析, 又注意地域区别 横 的比较。既展示传统人文文化层, 又展现自然文化层, 并尽可能表现近现代文化层; 既注意高雅文化层, 又注意通俗文化层。并以散文的笔调写成, 力求新鲜、形象、生动、直观, 有独到见解, 以科学性、知识性、趣味性见长, 以拥有较多的读者群。使读者感到中国旅游文化
在桂林的一个贫困山村,三位普通的农村妇女在一年的时间内成长为共享住宿平台的全五星好评管家,成为全村脱贫致富的带头人。仅一年的时间,她们从对旅游的一无所知,到熟练掌握民宿基本概念以及民宿安全、沟通接待、餐饮制作、客房管理、财务管理、产品开发、网络营销等相关知识,她们到底是怎么做到的呢?本书以爱彼迎桂林龙胜旅游扶贫项目为基础,系统总结了乡村民宿经营的内容,结合中国乡村旅游发展的特点,邀请多位旅游院校专家、平台企业经营者和民宿明星业主联合参与编著,全方位为您破解民宿经营管理的密码。
《旅游调查研究的方法与实践》是一本侧重于调查研究的旅游研究方法类著作。作者分别从旅游调查研究的设计与实施、旅游研究的数据分析方法和旅游调查研究实践三个方面进行了深入的阐述与详尽的介绍。尤其在旅游定量研究方法方面,内容详尽、方法前沿、实用性强,运用引导案例的方式解释清晰、深入浅出,并辅以SPSS操作过程。 为了配合教学,《旅游调查研究的方法与实践》还附有思考题、练习题及其题解。本版在内容上分出了 基础篇 和 提高篇 ,以方便使用者选择、取舍; 基于现代信息技术的调查研究方法 则体现了现代信息技术的高速发展和应用,为旅游调查研究提供了新思维、新平台和新工具。 《旅游调查研究的方法与实践》是一本写给旅游经营管理者们的书,书中的大量经典案例值得借鉴。 《旅游调查研究的方法与实践》是
本书为国家社会科学基金艺术学重大项目《国家文化公园政策的国际比较研究》(20ZD02)的研究成果之一。分为概论、目标体系与遴选标准、管理体制、利用机制、法规与政策、国别案例比较研究六部分。研究从文化遗产、国家公园入手,延伸到国家文化公园,参阅大量国内外相关研究、理论,涉及美国、日本、英国、智利、澳大利亚、南非、加拿大、西班牙、韩国等国家的经验与模式,为国家文化公园的管理提供有益的参考。
本书于2008 年*次出版,2015 年我们对本书进行了部分修 订再版发行,由于注重酒店财务业务的实用性和可操作性,受到读 者的好评。 如今又过去了5 年,社会的进步和经济的发展,科技创新突飞 猛进,各种财务支付手段也日新月异,微信、支付宝等一些高效、 便捷支付方式的出现,第三方结算平台应运而生,增加了酒店财务 核算的内容;而随着国家税制改革,营业税改增值税之后,相关财 务核算也发生变化,为我们的财务核算、管理提供了更多的内涵, 由此引起管理的延伸,酒店内部控制及管理制度进一步完善。 在这种新形势下,为适应酒店财务管理工作的新情况,我们在 第二版的基础上,对本书部分内容进行更新,并于2020 年更新修改 后发行第三版。 本次修订的相关内容包括但不限于: 一、修订了营改增之后的财务核算方法;更新了财务报表格
为了助力旅游景区规范化建设,我们以国家标准《旅游景区质量等级的划分与评定》为核心,系统地对旅游景区建设进行了分析,期望对旅游景区的建设者、管理者、参与者和学习者能助一臂之力。 《A级旅游景区标准化建设》共十一章,其中三章为旅游景区概况性介绍(首章、第二章、第十一章),其余八章为旅游景区具体实务(从第三章到第十章),按照《旅游景区质量等级的划分与评定》国家标准评定细则一:服务质量与环境质量评分细则所列八项评定要求,每项评定要求对应一章,逐一开展论述。
本书选取了卓也小屋、胜洋水草休闲农场等五个台湾休闲农业经典案例,以及五星村、道明竹艺村等四个大陆乡村旅游创新案例,讲述了各个案例的主人从项目酝酿、开发、打造到创新发展的故事,提炼和总结台湾休闲农业发展经验。对比大陆与台湾乡村旅游发展,总结大陆乡村旅游发展的成功之处,反思大陆乡村旅游发展存在的不足之处。通过研判台湾休闲农业发展经验对大陆的适用性,借鉴了台湾经验的可取之处,系统提出了大陆乡村旅游提升发展的路径。
旅游业是国民经济战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业,具有满足民生需求、促进文化发展、保护生态环境、实现脱贫致富、促进国家外交、促进社会和谐的非经济功能。发展全域旅游要突出改革和创新,要针对旅游发展的重大问题,探索新的发展模式和路径,提出系列旅游改革发展的具体措施,解决长期制约旅游发展的瓶颈,形成适应全域旅游发展的体制机制;要全面推进旅游发展的理念创新、政策创新、体制创新、产品创新、业态创新、营销创新、公共服务创新等,切实解决制约全域旅游发展的问题。 本书一方面试图更全面地阐释全域旅游的概念和理论,更重要的则是梳理总结各地在全域旅游示范区创建中的好经验、好做法,特别是各地区通过全域旅游发展,解决地方经济社会发展的重点和难点问题,且有所突破有所创新,对其他地区可以提供
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一生读书计划 组织国内著名作家和学者,为不同年龄阶段、不同阅读需求的读者,从不同角度量身定做针对性极强的私家书架,每排书架为你推荐那些值得一读再读的好书。
《国际邮轮产品运营和服务规范》内容包括:第1章邮轮旅游市场发展现状;第二章邮轮旅游市场经营模式;第三章邮轮旅游产品设计和运营;第四章邮轮旅游产品服务流程与规范;第五章邮轮旅游产品的营销及渠道分销;第六章邮轮旅游安全和风险防范;第七章邮轮旅游突发事件应急和纠纷处理。
有关周末的休闲游、徒步游、 黄金周 旅游、出境旅游及在境外消费等旅游景象,相信大家都不会陌生,或许还都有过 身临其境 的经历。那么,这些景象是如何产生的呢?中国出境游客的消费需求、行为、模式等又有哪些呢?中国出境游客及其旅游消费行为是孤立存在的吗?或者说,与他们所处的社会、经济、文化和政治背景密不可分?如果是后者的话,那么这些旅游消费者行为背后隐含着怎样的心理及社会文化机制?这些消费现象应该基于何种理论和专业知识来更好地予以解读?学者们又是如何对旅游消费现象进行研究的呢?上述问题都是本书试图回答的问题。本书的宗旨就是对旅游消费者行为及其研究做一个全景式的展示。 全书共分为十一章:概论、旅游者感知、旅游者动机、旅游者态度与情绪情感、旅游产品购买决策过程、旅游者社会交往、旅游者满意度
本书详细的介绍了作者使用Airbnb入住全世界陌生人家里的情况,重点介绍了Airbnb平台的使用方法,和陌生人家的入住体验,详细的介绍了自己利用Airbnb的省钱方式和其中遇到的陷阱,有利于其他使用Airbnb的人进行借鉴。后半部分还介绍了如何使用Airbnb平台出租自己房子的步骤,想赚外快的读者非常值得借鉴。
旅游业不仅是气候变化的受害者,也是造成气候变化的原因之一。不断增加的人类干预自然环境的主动性,引起环境资源的迅速退化。国际社会已经普遍认识到,要解决气候变化和旅游双向的负面影响,必须实施可持续发展的旅游政策。在制定旅游业应对气候变化的相关政策时,必须切实找到旅游业影响气候变化的关键问题或环节,有针对性地制定相关政策或策略。 本书在对气候变化、碳排放、低碳经济、碳足迹等研究回顾的基础上,基于生命周期评价理论和旅游业的产业特性,提出旅游碳足迹包括旅游者碳足迹、旅游产业碳足迹和旅游经济碳足迹三个概念。根据服务认定、消费溯源、边界明确、区域共担、产业特定和可操作性等6项原则,结合国内外主要碳足迹计算模型,以湖南省张家界市为研究对象,研究计算来张家界旅游者在吃、住、行、游、购、娱等
吴建主编的《旅游吉祥文化》主要包括一花一叶总关情、山花山鸟好兄弟、好花还需好楼台、国朝工艺美无双、四时佳节更尚礼五个板块,力求通过旅游景区景点中常见的一花一叶、一亭一台等,普及学生的人文基础知识、提升学生的人文综合素养。本书可以作为全国职业院校旅游管理专业(导游方向)的人文素养类教材,同时也是导游从业人员、旅游爱好者的导游学习参考书。
雷国营编著的《旅游服务心理(旅游与酒店管理专业示范性高等职业教育精品规划教材)》从旅游行业发展和旅游教学的实际出发,结合旅游心理学的*理论和旅游行业的*实践经验,详细介绍了旅游心理学基础、旅游者的消费行为与心理、旅游者的知觉、旅游者的需要和动机、旅游者的个性心理特征、旅游者的情绪与情感、旅游者的人际关系、旅游者的消费态度与行为、旅游行业服务心理以及旅游企业中的人际关系。 《旅游服务心理(旅游与酒店管理专业示范性高等职业教育精品规划教材)》适合作为高职院校旅游与餐饮专业的教材,也适合作为成人高校、函授、高自考教材以及在职人员的培训教材,还可以作为旅游业中高级管理人员的业务用书和中等职业学校旅游管理专业教师的教学参考用书。
《旅游文化与鉴赏/高等院校通识课程规划教材》的主要讨论对象是中国的45项世界遗产和世界遗产备选名单,兼部分国外或其他地区世界遗产案例。同时也会涉及文化遗产二维分类系统中的非物质文化遗产。 章进行旅游文化与鉴赏导读,主要是厘清基本概念、对象和包含要素等。 第二章主要是解读文化遗产的时空意义、记忆功能与政治属性。 第三章-第九章,然后按照帝篇陵、长城篇、古城篇、名楼篇、非遗篇、山岳篇、影视篇每一章探讨一个中国学术约定俗成的世界遗产案例。 第十章是一个遗产的旅游文化教学案例,从价值认识、旅游发展与政府规治角度探讨“丝绸之路:起始段和天山廊道的路网”。
公元2003年是难忘的。一场突如其来的“非典”疫情,重创了中国旅游业,影响了其持续快速发展的进程。中国旅游业是如何面对逆境拼搏奋斗并在较短时间内全面创造出新辉煌的?作为中国旅游界的一名领导者和弄潮儿,作者在这个大转折时期主要想了和做了些什么?本书将提供多方位、宽领域的情况。 本书是作者继《旅游经济的理论探索和实践》、《旅游经济新论》、《新世纪中国区域旅游发展大思路》、《中国旅游业:世纪之交的登攀与思考》之后结集出版的第五部旅游经济论文集,收入作者从2003年初到2005年8 月撰写的论文、讲话、考察报告和内部研究报告共80余篇。作者对我国旅游业发展中诸多宏观、热点、难点及前沿、实务性问题的大胆探索和独到见解,对于推动这一时期全国和有关地区旅游业的发展已经发挥了作用,今后还有指导和借鉴意义