本书涉及民宿店长的方方面面，如民宿店长的基本素质要求、对客服务技能、线上营销技能、线下销售技能、收益管理技能、投诉应对技能，以及民宿店长的一天和民宿运营成本管理与控制。内容全面，《民宿店长手册》是民宿圈店长们应该人手一本的工具书，有望成为每一位民宿店长及有志于成为民宿店长的人士在日常工作中的参考书。
本书集中展示了中国旅游协会主办的 中国服务 旅游十大创意案例主题交流内容。 中国服务 旅游十大创意案例从全国旅游与服务行业创新发展的*成果，突出体现了 中国服务 的内涵，在实现文旅融合、新科技新应用等方面更加具有典型性，体现了中国服务企业如何更好地满足中国消费者日益增长的美好生活需要。十大案例产品具有代表性，他们抓住消费升级的机会，创新商业模式，改变服务手段，倡导新的生活方式，积极探索中国服务内涵，为中国服务发展的实践和理论探索提供了丰富而生动的样本依据。
王兰主编的《旅游应急处置》介绍了旅游应急的 基本知识和的急救技能。注重理论联系实际和实 际能力培养，突出实用性、可操作性。内容简单易懂 ，图文丰富。重点强调了现场应急的时间性和紧迫性 ，及时有效地实施应急措施是现场处理的关键。本教 材共有八章，**章介绍了现场急救的原则、流程和 应急处理的注意事项。第二章详细介绍了心脏骤停的 现场急救 心肺复苏术，从心脏骤停的识别，到心 肺复苏术的实施作了重点描述。第三章和第四章是创 伤现场急救的四大技术的操作方法以及常见创伤的现 场急救。第五章介绍了常见意外伤害和灾难事故的现 场急救识别和应急方法。第六章主要介绍了在日常生 活中常见和突发急病的应急处理。第七章阐述了急性 中毒的急救措施。第八章重点讲解了旅游安全问题和 应对措施、野外求生技能。 通过学习本教材
《餐厅服务培训大全》由具有多年餐饮从业经验的、具有服务大师之誉的邹金宏先生整理编著，书中展现了的服务的原理、方法和技巧——融合了古今中外智慧的“服务秘诀”，是广大餐饮服务人员的参考读本。同时，《餐厅服务培训大全》也是餐饮业管理人员的得力助手，书中阐述了大量的服务与培训内容，有助于制订服务培训计划、开展好培训工作、提升服务。本书经多次修订，是当前较全面介绍餐厅服务培训的书，是餐饮服务的经典培训教材，是打造服务高手的秘籍。作者认为，服务创造价值，服务创造成功，服务=成功！这一观点似曾相识，又是那么地令人耳目一新。相信聪明的读者，定能在其中找到很多做好服务的秘诀。本书的内容主要包括：餐厅培训的方法，服务人员入行须知（如：了解餐厅、正确认识服务、做好服务的十个方法等），道德和意识的培
旅行社经营与管理，包括旅行社各部门的工作流程与内容、操作方法以及管理技巧。本教材的编写，既注重基础知识，也着力从实际、实用、实践的角度出发，突出对学生从事旅行社行业所必须具备的职业素养的培训与提升。在内容上，引入前沿知识体系，突出项目式教学、案例式教学等理念：在体例设计上，每个项目前有案例导入作启发，后有习题与实践加以巩固，在提升学生专业技能水平的同时，也提高了学生思考问题、解决问题的能力。本书既可作为高职高专旅游专业的教材，也可作为旅游在岗人员日常培训和提高业务水平的参考书．
本书在梳理五台山风景名胜区旅游发展和管理历程的基础上，结合遗产型、佛教型和山岳型景区横向维度比较分析了五台山景区旅游经济发展水平。同时，探讨了新媒体下五台山旅游需求关注度时空特征，结合旅游产品升级，分析了旅游新业态发展路径。对五台山乡村旅游和农民增收问题进行了探讨，提出了对策建议。围绕景区安全管理主题探讨了旅游风险源、*承载力和游客拥挤，消费欺诈等。*后，针对五台山景区施政目标，提出考核体系改革建议。本书可为旅游景区管理、产业升级提供借鉴。
本教材阐述旅行社管理的本质、概念以及管理原理和方法，涵盖了旅行社基础管理理论和实际操作方法的全部内容。结合中外旅行社管理与经营的理论与实际操作的异同，比较旅行社产生和发展的环境与背景，了解中外旅行社的过去与现状，理解旅行社管理的基础理论，掌握旅行社管理的一般操作方法。
《中国旅游业普通高等教育 十三五 精品教材：收益管理与定价战略》的内容主要包括三部分。*章和第二章是对收益管理的综合介绍，*章着重概述收益管理的相关概念，并且介绍收益管理的应用重要性和文化，为读者了解收益管理思想和核心理念奠定基础；第二章回顾收益管理的进程，介绍收益管理发展至今的研究进展。第二部分是本文的主要内容，从收益管理战略和战术层面阐述了收益管理系统的关键要素及如何借此驱动收益大化：第三章从战略定价金字塔、成本与竞争、分销渠道、战略融人方面补充定价策略的整合分析框架；第四章对收益管理动态定价的原理、过程进行介绍，重点关注服务的动态定价；第五章分析收益管理预测问题的重要性，介绍相关的预测方法，包括定量预测方法、定性预测方法及新兴预测方法，并以酒店预测为例介绍预测在实践中
全面预算是饭店加强集权管理、实现饭店内部控制的重要手段，并被越来越多的饭店作为开展内部管理行之有效的突破口。但在实际工作中，预算管理特别是全面预算管理的推进却是困难重重，这项工作往往成为饭店管理者眼中的鸡肋食之无味、弃之可惜。饭店管理者很想有一本指导自己预算管理工作的书，《饭店全面预算管理实务》正是反映了饭店管理者的心声。《饭店全面预算管理实务》全面总结了饭店管理者在实践过程中遇到的困惑和解决的办法，使饭店管理者通过实施全面预算管理，落实饭店各级管理人员的责任和目标，简化各项支出的审批程序，完善饭店的内部管理系统。为加强本书的实用性，书中列举了内容和形式广泛的预算表格范例、预算范_例和预算案例。所有这些材料将帮助读者对有关的预算知识、预算过程以及具体的预算步骤进行理解和消化。
本书是对世界文化遗产富有新意的个案研究。所选个案全是重要的考古和建筑遗址，并论析了其游客管理的各种问题。世界文化遗产地对当代游客极具吸引力。这就对其管理带来诸多问题，特别需要在遗产地的解读、保护和旅游设施之间保持微妙的平衡。本书个案选自联合国教科文组织宣布的世界遗产地。通过探讨各有关部门的功用，本书展示了的管理典范和讨论了各遗产地的差异。本书作者皆为本领域世界知名、知识渊博的专家，考试依据的都是第一手田野调查研究资料。本书对从事遗产保护和管理的各类人员极具参考价值，也是旅游专业的本科生、研究生和教师的之物。主编迈拉·沙克利是英国诺丁汉特伦特大学文化资源管理专业教授，旅游和旅客管理研究中心主任，同时也是旅客管理和咨询专家。沙克利教授的主要研究领域为文化和野生生物旅游管理，特别
本书对纪念性景观和风景旅游区开发规划设计有重要指导作用。 全书共三篇。篇为外纪念性景观的先例分析，主要内容有纪念性景观设计的理论、方法，纪念性景观感受剖析，纪念性景观的先例分析，城市纪念性景观，圣地纪念性景观。第二篇为内蒙古自治区成吉思汗陵园旅游区旅游发展规划，主要内容有旅游开发策划、陵园区详细规划设计。第三篇为录，主要内容有陵园旅游区开发可行性研究报告及旅游区发展规划背景资料等。 本书可供景观规划、城市规划、城市设计、城市建设、风景旅游规划设计者、建设工作者及高等院校相关专业师生阅读、参考。
这本教材中所使用的主要材料取自中山大学旅游学院所分别承担的面向本科生的三门专业课程： 节事概论 、 节事理论与实践 、 国际节庆案例分析 。书中的绝大部分内容包含着作者对节事活动领域的关注和思考以及对节事活动规律的总结。这本教材特别注重提供大量的真实案例，并有条理地分析每个案例的特点，从而尽量帮助初学者去积累更多的案例，或者至少是让他们懂得如何从策划和管理的实效角度去识别 好 的节事活动与 坏 的节事活动。作者鼓励读者大胆地判断、对比、引申、推论、联想、想象，逐渐地形成属于自己的节事活动策划风格和管理技巧。为了让教材更具规律性，本书采用了 体验经济 价值传递 创意实践 的框架来统领全书；为了让教材更具实用性，我们也推荐了一些多次真实使用过的课堂讨论、作业练习、实践方案。
量房与验房课程是中等职业学校建筑装饰专业的一门专业必修课程。以各类房屋不同的量房和验房方式为主线,采用理论和实践操作相结合的方式，重点阐述各类房屋的房屋建筑识图的基础知识，并通过使用量房工具，对不同结构的房屋室内和室内建筑设备进行丈量，并正确绘制成建筑原始结构图的过程；项目五、六两个项目结合房屋实地情况，介绍了房屋验收的标准。本教材通过理论结合实践操作，开展现场教学活动，使学生明确操作工序和方法，掌握手现场资料，培养学生专业素养和爱好兴趣,使之成为一名建筑装饰行业所需的专业人才。
