药补不如食补 ，食疗是一种绿色的治病之道，食疗是我国历代国家都十分重视的防病治病理念，也是中国特有的防病治病、保健强身的调理方式。为了帮读者达到 食到病除 的目的，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，让读者明白治，放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效，非常适合普通家庭采用，让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病，健康每一天！
你是否想过，长期让自己吃过敏的食物，会导致自身免疫及内分泌失调？ 你是否想过，现代营养学推广的低脂饮食，正是慢性病体质的罪魁祸首之一？ 你是否想过，导致糖尿病的胰岛素阻抗，是体内营养过剩造成的？ 你是否想过，长期的高蛋白饮食会造成代谢负担，加速身体老化？ 你是否想过，减少碳水化合物的摄取量，就能改善血脂和体脂过高？ 在人人焦虑、身心失调的时代，本书是你实现生命逆袭的科学饮食指南—— 将古人的疗愈智慧、自然疗法和现代的西方医学进行整合，从调整内分泌、恢复代谢灵活性、扭转慢性病体质等方面入手， 你进入身心疗愈与意识转化的全新状态。 饮食是现代人的瘾之一，但也可以成为智慧。 当你改变习惯、戒断过量而失衡的饮食，身心将获得 的净化，每一个细胞都会真正活起来、发挥全部潜能！
本书是一本内容丰富有趣的营养学指南，探讨了很多普通人关心的热门营养学问题，如如何保持健康的体重、促进健康和预防慢性病等。从蹒跚学步到黄金岁月的每个阶段，都有关于建立科学饮食的最新指导。阅读这本书，你会知道如何整理购物清单、准备健康食品和轻松减少卡路里。本书分为5部分共31章，全方位介绍了营养物质、食物搭配、健康饮食等日常生活必B的营养学知识，本书原书第7版为最新版，更新了最新的营养学研究和美国2020-2025饮食指南，适合所有关心身体健康，想要了解营养学知识的各年龄段人群阅读。
这是一本带你深入了解饮食、基因与健康之间关系的书，它能帮助你重建科学的饮食结构。 饮食是健康的核心，而基因和饮食之间密不可分。近年来营养学前沿研究结果揭示，现代人疾病丛生的根源就是不健康的饮食结构对基因表达的损害。这本书广泛调查世界各地的传统饮食中深藏千年的智慧，并且用极为丰富的基因科学、营养学、医学研究结果佐证，提出由四大支柱类食物构成的“人类饮食法”。 通过借鉴传统智慧来调整饮食，我们可以为基因提供均衡的营养，同时避开现代饮食中无处不在、危害无穷的植物油和糖，从而实现强身健体、延年益寿和抵御疾病的目标，并且为下一代守护基因财富。“人类饮食法”已经帮助很多人改善了健康状况，大幅提升了生活质量，它不要求你背弃常见的饮食， 不会“妖魔化”碳水化合物和脂肪，而是提供了循序
随着我国人民生活水平的提高，人们对高品质生活的追求也日益提升， 越来越重视饮食保健，但由于缺乏对保健物品的科学认识加之充斥的虚假 养生信息，常常使人们走入保健食疗的误区。本书依据国家颁布的可用于 保健食品的物品名单，在中医理论基础的指导下，结合古代典籍和现代药理 学、化学研究成果，系统的阐述了这些物品的来源、性味功效、文献记载、成 分研究和药理研究，为广大读者提供了较为专业的参考资料，同时为了满足 人们的日常需求也特别编著了食用方法、常用配伍和注意事项，是一本兼具 专业性和实用性的保健食疗用书。 本书可以作为普通大众日常保健养生和治病防病的专业指导用书，也 可作为保健食品和食品行业科研人员的参考用书。
