圣人孔子是什么人呢？孔子是距今2500年前的一位哲学家，是人类历史上圣人之一。孔子出生在古代中国的鲁国，他从30岁开始带领弟子周游列国，积累了丰富的知识，50岁以后当上、了鲁国的大司寇。大司寇相当于现在的国家大法官。他一生中，总共拜见了72位君王，到了68岁时回到故里，他一边整理古代历史文献，一边继续教书育人，直至去世。 《孔子(仁爱与礼仪的故事)》内容的主旨大多来自《论语》一书。在《孔子(仁爱与礼仪的故事)》中，我们将以当今社会为背景，用现代故事鲜活地展现孔子的理论。希望本书能够成为少年儿童的良师益友，相信小朋友们能够从中领会孔子关于仁爱、忠信、智勇、礼仪、孝悌等方面的思想。
本书以国际交往活动中的各种礼仪规范为主线，梳理了礼仪与国际礼仪发展的历史脉络。对礼仪与国际礼仪的产生、形成和发展，以及礼仪与国际礼仪的概念、特征和在现代国际交往中应遵循的礼仪基本原则进行了分析和学理化的探讨。在此基础上，本书分别对国际礼仪主体的形象礼仪、服饰穿戴礼仪、国际交往中的交流与沟通礼仪、外宾的接待礼仪、涉外宴会礼仪、外交外事礼仪进行了比较深入的分析和比较全面的介绍。书的讨论分析了风俗与禁忌的概念，论述了如何处理风俗禁忌同国际礼仪关系的问题，并向读者介绍了世界主要国家和地区具有特点和代表性的风俗习惯和禁忌。 本书既可作为大专院校学生使用的教材，
SCD ( Specific Carbohydrate Diet )——特殊碳水化合物饮食是疗愈肠道疾病效果非常好的饮食方式。SCD从1951年哈斯医生创立开始就是在临床使用的食疗方法，之后被伊莱恩发扬光大，SCD的应用也从乳糜泻、炎症性肠病扩展到了神经系统疾病，如自闭症和多动症上。为了让更多的国人受益，NIAS决定将SCD食疗系统引入中国，在本土化的同时，本书把新的肠道研究进展（比如小肠细菌过度生长、念珠菌过度生长、肠漏、胃食管反流等）与SCD饮食相融合。《SCD饮食与文化》也是一本把SCD上升到文化层面的图书。
