本书收集各式糕点720种及常用馅心10例,由从事糕点生产的技师、特级技师、工程师和工程师编写。全书内容丰富,极为实用,每个品种均按原料配方、制作方法、质量要求的顺序进行编写,便于查阅。它是手册性的实用技术读物,可供糕点行业技术人员、学校师生以及糕点爱好者参阅;适合糕点加工和经营单位,各类食堂、餐馆和饭店,以及城乡专业户和家庭使用。
这本《玩物哲学》,张信哲筹备了约两年,文字是他自己执笔,而照片则请专家操刀,在书中,张信哲通过每个收藏品的背后的小故事与读者分享他多年来的收藏心得和生活美学。书中提到的收藏品,虽然不是价值连城,但像绣花鞋、旗袍等,对他而言都是意义深刻的。可以这么说,《玩物哲学》里里外外都是「宝」,一个完全属于阿哲,而读者只能透过文字和精美的图片去「鉴赏」的「古宝」书籍。
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【新华书店旗舰店】 怪诞行为学1-6(套装共6册),其他 作者 [美]丹·艾瑞里 著 原价 ¥281.00 出版社 其他 出版时间 2021-09-01
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怪诞行为学1-6(套装共6册) ,[美]丹·艾瑞里,其他 【新华正版书籍】 作者 [美]丹·艾瑞里 原价 ¥281.00 出版社 其他 出版时间 2021-09-01
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《尤利西斯》以时间为顺序,描述了三个普通的都柏林人于1904年6月16日一昼夜间的生活。乔伊斯将主人公布卢姆在都柏林街头的一日游荡比作奥德修斯的海外十年漂泊,通过描述一个普通人一天内发生的事件,把人的感官、欲望、言行刻画到极致,运用意识流的手法构建了一个交错凌乱的时空,向人们展示了人类社会的缩影。每年的6月16日被定为 布卢姆日 ,是爱尔兰仅次于国庆日的大节日。
英国著名诗人、词典家和文学批评家约翰生和苏格兰著名作家鲍斯威尔一起同游苏格兰高地,分别写下了各自的游记《苏格兰西部群岛旅行记》和《赫布里底群岛旅行日记》。约翰生在游记中叙述了他旅途的经历以及所感悟到的人生哲理,而鲍斯威尔对伟人这次惊世之旅的记录,更升华了这段旅途的远行意韵和文化蕴涵。这虽不是丝绸之路,却有着同样的神奇与魅力,无疑让世人惊叹!
本书是一部气功修炼专著,并非是什么今人之创见,而是历代学者所共识。如今人体科学研究已经遍及全世界,为了进一步弘扬国粹,继承古人的研究成果,为我国现代人体科学研究服务,将陈士斌悟一子先生和刘一明悟元子先生对《西游记》一书的全部气功破译,奉献给全国的人体科学工作者和广大的气功爱好者。
《深度关系 从建立信任到彼此成就》与他人建立深度关系的能力对我们的生活和工作至关重要。当身处一段深度关系中时,我们会感到自己被理解和支持。然而,有时我们会发现自己很难与他人建立深度关系,或者无法应对与
《熊谷老师的蛋糕裱花基础》专为烘焙初学者设计,共分六个章节,分别介绍:海绵蛋糕、蛋挞、奶酪蛋糕、慕斯、布丁和巧克力蛋糕的制作及裱花装饰。详尽的图文解说,真正做到一步一图,让每一个细节都清晰呈现,即使是初学者也能做出媲美烘焙店的美味蛋糕。是不是动心了,想要尝一尝自己做的甜点?那就翻开这本书,好好研究一下,做出令人赞不绝口的美味点心吧。
《沟通技巧:赞扬与责备 如何正确求助 沟通的艺术(全3册)》由(美)罗纳德·B·阿德勒,(美)拉塞尔·F·普罗科特著