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2017年中国在线外卖市场规模达2046亿元，在线订餐用户规模超3亿人，2020年外卖用户将超6亿。外卖市场增速迅猛，发展前景广阔，全民进入“外卖时代”成为大势所趋。但相对“堂食”而言，外卖行业所面临的竞争压力和运营难度更大。想要运营好一家外卖店，使其快速盈利也并非易事。 本书由饿了么旗下餐饮培训平台“饿了么商家学院”和餐饮线上教育专家“勺子课堂”联合创作。针对外卖经营中的难题，从前期准备，到店铺包装、营销策划、数据管理、物流优化等都做了详尽的解答，手把手教你解决开店、经营、管理、盈利等难题。 书中用数百家真实案例，实战攻略，使你打通商家与平台、用户之间的壁垒，实现高效运营，快速盈利。让你一学就会，即学即用。

究竟是一种什么样的力量使高盛崛起为全球投行？ 它如何能够与众多的合作伙伴合作并创造了巨大的财富？ 它如何能在众多竞争激烈的业务中力拔头筹？ 它如何在欧洲、亚洲、北美和南美一步步地登上领导者的位置？ 它如何成为IPO、并购、外汇交易、债券交易、股票经纪、衍生品、对冲基金、商品、私人股份投资以及房地产行业的领军企业？ 作为为高盛提供战略咨询服务超过30年的专家，查尔斯?埃利斯与高盛现任和以前的多位合伙人保持着密切联系。在本书中他深入描述了高盛历重要的时期，并通过揭示那些关键的人和事来讲述成就高盛今日地位的丰富且引人入胜的故事。

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本书是全球从事精益改善的企业与专业人士几乎人手一本的工具书，介绍精益改善的一个重要工具——价值流图。书中以一个企业的案例带领读者一步一步绘制价值流图，从而认识企业的价值流，找出过程中不合理的等待与浪费，使用PDCA的方法去解决问题，缩短产品与服务的交付时间，减少不必要的库存，增加现金流，提高产品质量，并提升客户满意度。本书中添加了中国企业的价值流图案例，加强其本土化，希望帮助广大的中国企业动手去绘制价值流图，化浪费为价值，进一步提升竞争力。

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