《冷链物流》基于我国冷链物流发展现状，从冷链物流行业发展的现实需求出发，对冷链物流原理、实践及发展状况进行了深入的研究和探索，为推动我国冷链物流行业的发展，提高冷链物流企业的技术水平，提供有价值的理论支持和实践指导。 《冷链物流》在内容编排上分为两个部分：部分（一、二章）详细地介绍了冷链物流的相关概念，描述了我国冷链物流行业的发展现状、存在的问题和发展方向；第二部分（第三、四、五、六、七、八、九、十章）分别对冷链物流系统、冷库建造与使用、冷链运输与配送、冷链物流技术装备、冷链物流运输信息、冷链物流组织运营、典型产品冷链物流、冷链物流系统设计等方面进行了较为全面的介绍。本书既可用作普通高等院校物流相关专业的教材，也可用作高职高专院校和冷链物流企业员工培训的参考教材。
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本书收集的中国物流物流与采购信息化优秀案例，力图能够切实反映出互联网对于物流各方面的影响，因为这也是全行业*关心的主题，我们越来越感受到互联网改变的是人类社会的组织方式。这些变化或隐或显地出现在本书的案例中，使我们能更清晰地把握互联网社会的脉搏。
