《麦当劳与肯德基:全球两大快餐帝国的连锁餐饮秘诀》从企业运作理念、服务标准、产品制作、选址、形象代言、品牌运作、供应商管理、物流配送、员工管理、危机公关、全球发展等方面对这两个企业进行了深入的对比和分析,完全揭密了餐饮巨头的成功之道。如果你也想进入餐饮行业并有所成就,那就不妨来取一取经吧! 毫无疑义地,拥有30000多家门店的麦当劳与开设了11000多家分店的肯德基名列快餐业的和第二。它们提供着互为竞争的产品和服务,运营与管理的操作手法似乎尖锋相对,却都获得了巨大的成功。其中的奥妙何在,《麦当劳与肯德基:全球两大快餐帝国的连锁餐饮秘诀》从店址选取、顾客服务、产品策略、供应链管理、连锁经营等方面进行了深入的对比和分析,完全揭密了餐饮巨头的成功之道。
有人说,人类历*伟大的天才在20世纪,这种说法我十分赞同。历数数千年悠久历史中影响人类发展的重要的100位伟人,在20世纪中被公认的就有16位。其中大多数为科学家与发明家、政治、军事领袖,乃至哲学家与宗教领袖,尚未出现与资讯传媒有关的伟人。或许,历史将在21世纪展现出另一番景象,延续上世纪末,一个属于资讯。信息与传播科技的未来年代,会让人们对历史有不同的看法。 公元1902年(清光绪27年),当古老的中国正处于动荡的年代,西方国家的现代科技发展已进入了一个新纪元:亨利·福特推出T型轿车;伦琴发现x射线并因此获得诺贝尔奖;马可尼的无线电报成功地跨越了大西洋;莱特兄弟制造了第二架实验飞机并做了一千多次成功飞行:爱因斯坦提出抉义相对论;亚历山大·贝尔发明电话;汤姆斯·爱迪生发明电影摄影机和放映机,以及各式各样