礼仪在餐饮行业中的范围广泛、内涵丰富，不仅仅是服务员对顾客的态度，餐厅环境、服务技能等都属于礼仪的范畴。随着市场经济的成熟，餐饮业的竞争也越来越激烈，想在竞争中立于不败之地，单靠饭店的规模、优秀的厨师等硬件是不行的，只有服务水准等软件提上去了，饭店的利润才能高涨。 本书正是从餐厅礼仪这一角度入手，通过餐厅礼节、餐厅服务接待基本功、中餐厅的餐厅礼仪、西餐厅的餐厅礼仪等各方面，向读者介绍餐厅礼仪，并能在实际工作中使用，具有较强的可读性和可操作性。

随着经济全球化的发展,国际商务合作越来越频繁,在业务往来中树立良好形象、恰当运用礼仪知识、提高社交礼仪能力,会对业务产生事半功倍的效果。《国际商务礼仪》通过对商务人员个人礼仪、商务交往礼仪、商务仪式与专项活动礼仪、国际商务谈判礼仪、商务文书礼仪、商务宴请礼仪、国际宗教礼俗和世界主要国家的商务礼仪，这些内容对提高商务人士在国际商务活动中的礼仪素养和树立良好形象有一定的指导意义。

本书是我国著名礼仪专家金正昆教授主编的一部*各类高等职业院校学生使用的商务礼仪教材。本教材运用大量生动的案例，从公共礼仪、往来礼仪、涉外礼仪、语言礼仪、形象礼仪等方面对现代商务人员所应该掌握的基本礼仪规范进行了全面、系统的介绍。本书的一大特点是兼具权威性、规范性、技巧性、操作性与时效性。本书可作为商务礼仪的专业课教材，亦可供其他人员用以自修。

销售是*挑战性的职业，世界上80％的富翁都曾是销售人员。然而，在绝大多数的商品供应都呈多元化、客户的选择余地越来越大的今天，销售面临的竞争也更加激烈。 “天下难事，必做于易；天下大事，必做于细。”销售工作从和客户见面、交谈到成交，乃至售后，包括了数不清的繁琐细节。一个细节就有可能感动客户、促成交易；一个细节也有可能引起反感、失去客户。 销售人员怎样才能有一个值得信赖的形象；怎样和客户寒暄，营造出亲和力的沟通氛围；怎样迅速引起客户的注意力及兴趣；怎样倾听；怎样应对客户的拒绝；怎样得体沟通等。这些细节都是销售人员必须了解和掌握的，并贯穿于销售工作的始终。成功的销售都离不开这些细节。

《高职高专金融类“十二五”规划系列教材·金融类系列教材：金融服务礼仪》以金融工作为主线.结合当今金融职业特点和礼仪发展的*趋势.通过对礼仪在金融服务过程中各种基本要素的通俗讲解.理论联系实际，以图文并茂的立体表现方式，生动展示了金融服务人员在职业礼仪方面的基本素养，内容翔实具体.有较强的操作性和实用性。 本教材可供普通高等院校（高职高专、应用型本科）、民办高校及本科院校举办的二级职业技术学院金融、财会专业及其他相关专业的服务礼仪课程教学使用，也可供五年制高职学生使用，并可作为金融从业人员学习了解金融服务礼仪知识、提高素质、加强修养的参考书。

本书根据高职院校人才培养定位，从对商务人员的实际需要出发，以商业礼仪为主线，以塑造良好的职业形象为宗旨，系统地介绍了当代商务礼仪的基本知识和行为规范，有利于帮助即将步入职场的青年学生以及在职人员提升品质素养和塑造完美个人形象，在求职就业、商业活动以及日常人际交往中取得成功。 本书可作为高职院校、应用型本科院校经济管理及相关专业的教材，也可供社会在职人员作为参考书。

《商务礼仪（第二版）》根据“工学结合、项目导向、任务驱动”理念，结合精品课程建设的具体要求，试图打破现有教材以学科体系为模式的套路，以职业项目为导向、以岗位任务为驱动、以工作流程为线索、从职场情境为切入，对高职教材《商务礼仪》的课程内容进行整合开发，形成基于工作过程的、以项目任务为导向驱动的、与学生职业生涯密切相关的适应于高职教学的《商务礼仪》教材体系。 本教程设有形象塑造、商界职场着装、会面礼仪、迎*仪、沟通礼仪、商务宴请、商务仪式、商务聚会、中外礼仪习俗等九个项目，每个项目下又分若干任务，每个任务包含任务背景、任务目标、相关知识、实训活动、知识拓展五个环节。项目与任务的设计，坚持以职业岗位核心能力需求为主线，突出对学生职业岗位能力的培养。第2版在第1版基础上，更新了大

《你值得更优雅(高端商务礼仪)》简介：优雅的举止、得体的仪态、规范的礼仪，可以展现商务人士的涵养和魅力，也是衡量企业职业化水平高低的一大标准。特别在经济全球化时代，商务礼仪能助您更快地拓展人脉、经营事业，提升个人和企业竞争的软实力。 汤玉慈所著的《你值得更优雅(高端商务礼仪)》从形象魅力、仪态涵养、商务礼仪、接待礼仪、餐桌礼仪五个方面，细致地讲解了礼仪规范，还附有清晰的图例，让您轻松掌握高端商务礼仪技巧。

《21世纪高职高专系列规划教材·高职高专"十二五"规划教材:公关礼仪》向同学们集中展现了公关活动中的各种礼仪知识，对培养并强化同学的公关意识，提高同学的组织领导能力、社交能力、表达能力、控制能力、应变能力和实际操作能力，帮助同学成为一个知礼、行礼的现代人，为将来进入社会起到积极作用。

本书是全国高职高专教育“十一五”规划教材。本书基于现代人立身处世、社会交往、事业发展的实际需要，以教给学生必要的公关知识和技能，养成得体的礼仪修养为出发点，融“公关”与“礼仪”于一体，注重“公关活动过程中的礼仪”和“礼仪的公关效应 ”。主要内容包括：公关与礼仪概述、个人形象与礼仪修养、组织形象与CI战略、公关交往礼仪、公关工作程序、公关实务礼仪、公关专题活动、公关危机管理、涉外公关礼仪及相关附录等。各章节中除了正文外，还精心编排了“公关礼仪格言”、“案例”、“知识窗”、“温馨提示”、“资料品读”等内容；每一节都附有“情景演练”、“用心思考”、“观察体验”、“思辨讨论”等课内外活动建议，使教材既新颖别致、简明扼要、通俗易懂，又富有理论深度及可读性、启迪性、易操作性，便于学习

本书着重论述了商务活动中应遵循与注意的礼仪规范，具有很强的系统完整性和实用有效性。本书首先从商务人士个人形象设计入手，介绍了商务礼仪的基本理念、商务人员的仪表礼仪、服饰礼仪。针对商务活动特点，又详细介绍了包括见面礼仪、介绍礼仪、餐饮礼仪、舞会礼仪、公共场所礼仪、商务接访礼仪、社交语言艺术、商务沟通礼仪、商务谈判礼仪在内的商务礼仪内容。本书*后还介绍了常见的涉外礼仪及东西方各国的礼仪文化等若干内容。

系统地介绍了涉外商务实用礼仪的规范、原则和技巧。 全书共分为12个章节，每个章节都有其独立的商务礼仪内容，突出介绍一些商务礼仪的基本原则和运作技巧。 内容与时俱进，贴近时代，具有全面性、创新性、生动性、准确性、实用性和客观性。 通过学习国内外基本礼仪规范，提高竞争能力，减少职场的失误和误会，赢得更多的商机。 本书可作为高等院校本科和高职高专的教学与培训教材。

无“礼”寸步难行，有“礼”走遍天下！无论是对于企业还是个人，规范的礼仪都是顺应时代、提高自身竞争力的前提。本书通过对商务生活中的工作、社交、会客、谈话、宴请、着装等方面的商务礼仪知识的详细解说，传播和普及商务礼仪知识，扩大和提升商务礼仪的实用价值，以塑造企业和个人的商务形象，避免礼仪方面的失误。同时，本书也分析了礼仪表象下的理论基础，使读者从历史、文化、心理等层面深刻地理解商务礼仪的渊源与发展。进而探寻学习商务礼仪的方法与思路，树立正确的礼仪理念。 学习本书，您可以迅速提升个人商务素质，塑造企业形象，打造企业金字招牌。

《现代商务礼仪》是我国著名礼仪专家、武汉大学李荣建教授主编的“现代礼仪丛书”之一。 商务礼仪是商务人员在商务活动中应该遵循的行为规范，如谈吐文雅、遵时守约、诚实守信等。 本书内容主要包括商务会议礼仪、商务谈判礼仪、商务应酬礼仪，以及国际商务礼仪等。 本书既可作为大专院校学生使用的教材，也可作为广大青年朋友的通俗读物。学习和实践现代商务礼仪，有利于商务人员自身素质的提高，有益于改善和维护企业的形象，有助于提高办事效率和经济效益。

本书以训练学生的商务礼仪技能为目标，以介绍商务礼仪基本概念为起点，主要介绍了商务人员职业形象礼仪、商务交往礼仪、商务活动礼仪、商务宴请礼仪、特定商务活动礼仪、涉外活动礼仪等方面的内容。 本书以生活中实际情景为导向，以相关知识点或技能点为载体，围绕项目任务，选择重点内容详细讲授，锦囊知识进行有效补充，用典型案例来启发，通过训练来巩固和掌握相关技能。与现实紧密接轨，拓展教学内容的深度和广度，培养优秀技能型人才。 本书适用于高职高专营销、电子商务、物流、连锁经营、文秘、国际贸易、公关、保险、企业管理等经济类专业。

在本书中，不仅介绍了仪表修饰、着装规范、礼貌用语、环境优化等现代服务的“形式之美”，而且着重强调了职业道德、服务意识、以态调整等现代服务的“内涵之美”。简言之，在讲授服务礼仪时，作者所倡导的是表里如一；既要讲究“形式之美”，更要讲究“内涵之美”。

本书系统、全面地介绍商务活动中所涉及的礼仪，分为商务礼仪概述、商务人员基本形象设计、商务交往礼仪、商务活动礼仪及涉外商务礼仪5个项目，每个项目下设若干模块(总计15个模块)。每个模块作为一个礼仪活动训练单元，由“应知导航”、“案例引入”、“课堂任务”、“开阔眼界”、“实践任务”、“模块小结”和“综合练习”7个部分构成。全书内容新颖，语言简洁流畅，教师可以通过“课堂任务”和“实践任务”中的实训，让学生在做中学，在学中练，提高学生实践操作能力。 本书涉及面广、实用性强，既可作为高职高专院校教学用书，也可作为高等专科学校、成人高校、本科院校的技术学院、继续教育学院和各类培训机构的教材或参考用书，还可作为现代人在日常工作和生活中学习礼仪规范的参考用书。

本书共有7个板块。 主要内容有：认识了解商务礼仪、各种商务形象的塑造、商务沟通礼仪、工作场所礼仪、仪式礼仪与规范、商务会议礼仪及国际礼仪等。 通过这些内容，让学生掌握商务人员在不同的商务活动、各类商务场所的礼仪要求，增强自身的礼仪素养，形成良好的礼仪行为，适应各种职业的工作要求。 本教材适用于高等院校经济类、管理类各专业学生、成人教育、社会团体培训、也是商务从业人员的自学和提高的参考书。

近十年来，笔者一直在为银行做形象礼仪与服务流程方面的培训。从开始的讲座到后来的大规模培训，再到后来的银行服务管理，在这个过程中，笔者明显感觉到银行越来越把服务形象和流程规范放在一个非常重要的位置。服务形象和流程规范其实就是银行服务礼仪，什么是银行服务礼仪的核心，如何把这个核心用规范的流程和人性化的方式表达出来，同时让这种方式更好地服务于客户，就是需要我们不断完善并探索的课题。 银行服务礼仪的前提是有“你”才有“礼”，“你”即为顾客。 讲究银行服务礼仪，并非是让银行员工服务礼仪化，而是由内向外传递出对顾客的尊重，心中装着顾客，时时为顾客考虑，只有这样，服务礼仪才有内涵。很多时候，银行服务可能只注重了由尊到遵的转变，即把礼仪核心的尊重用遵守礼仪规范的方式表达出来了，而麻木的

注重礼仪是一个人综合素质的基本表现。 本书全面介绍了现代商务交往中的每一个环节所应注意的礼仪细节和基本原则。 本书适合企业管理者、人力资源管理者、培训经理以及想在职场和其他社交场合有所作为的人士阅读，还可以用作商务礼仪培训教材。 希望本书能有助于您在商务场合中事事合乎礼仪，处处表现自如、得体，从而使商务交往活动顺利进行，以收事半功倍之效。

本书系统、全面地介绍了商务活动中的商务人员形象设计、语言交际礼仪、商务会面礼仪、商务人员日常交往礼仪、商务活动礼仪、谈判礼仪、应聘礼仪、涉外商务礼仪以及国际商务礼俗与禁忌等方面的知识、技能和技巧。本书内容新颖，语言简洁流畅，并配有例证和实训，是一本优秀的商务礼仪教材。 本书涉及面广、实用性强，不仅可以作为高职院校学生的教材，同时也可以作为高等专科学校、成人高校、本科院校的技术学院、继续教育学院和各类培训机构的教材或参考用书。

《商务礼仪(高职高专经济管理类规划教材)》(作者董明)是针对商贸类学生而设计的，本教材主要为培养商贸类学生良好的礼仪素养，是一本理论与实训一体化，突出实用性和技能性的新型商务礼仪教材。《商务礼仪(高职高专经济管理类规划教材)》在教学内容的安排上采用了“项目驱动”法，即由项目引出问题或操作——教师项目指导——学生项目实际操作，并在项目指导中穿插相关知识。本课程共分个人形象设计、人际交往模拟、应聘工作模拟、仪式会务模拟等4个项目。每个项目下有2—3个模块，每个模块中都设有学习目标、项目内容、项目指导、项目实操、项目知识等环节，每个项目中都设有课余消遣和牛刀小试环节。本书还安排了礼仪知识拓展内容，包含了各国礼仪汲取、中外节日采撷和三大宗教掠影三部分，让学生在完成项目的同时利用课余时间阅读

《高职高专经济管理类规划教材：国际商务文化与礼仪（实训篇）》以整个大商务为背景，以礼仪是文化的体现为主线，以商务环境下工作项目为导向，以能力培养为主导，以职业技能需求细化分析为根据，以满足岗位技能要求为目标，构建“教、学、做一体化”的内容体系，重点突出了礼仪的实际可操作性和实用性以及针对性强和注重技能训练的特点。本书采用合作项目教学的方法，通过 案例和能力实训以及角色表演和文化沙龙形式进行实训教学，使理论和实践有机结合起来，并通过练习和思考进行强化。本书共分为六个部分。国际商务文化与礼仪导论、国际商务基本礼仪、国际商务谈判文化与礼仪、国际商务沟通文化与礼仪、国际营销文化与礼仪和国际商务企业管理文化与礼仪。《高职高专经济管理类规划教材：国际商务文化与礼仪（实训篇）》以培养

本教材为*职业教育规划教材。 本教材讲授了商务活动中的基本礼仪规范，主要包括礼仪与商务礼仪、商务形象礼仪、商务沟通礼仪、商务交往礼仪、商务活动礼仪和涉PbSL仪等内容。 本教材由董萍任主编，王国庆、刘红江参与编写。

《“十二五”高职高专规划教材：商务公关与礼仪》是校企合作的成果，以现代、实用、创新为特色，较为全面地介绍了商务公关和商务礼仪的基本知识。全书语言简洁，具有较强的操作性，内容涉及商务公关概论、商务公关信息调查、商务公关策划、商务公关的实施与评估、商务公关媒介、商务人员个人形象礼仪、商务交往礼仪、商务专题活动礼仪、商务餐饮礼仪、世界各国各地商务礼仪礼俗。每章节中都安排有学习目标、案例导入、商务公关与礼仪的具体操作内容、要点回放、复习思考题、阅读分析讨论、实训练习与操作、阅读平台等。 《“十二五”高职高专规划教材：商务公关与礼仪》可作为高职高专相关专业学习使用，也可为商务人员自学商务公关与礼仪知识提供参考。