礼仪在餐饮行业中的范围广泛、内涵丰富,不仅仅是服务员对顾客的态度,餐厅环境、服务技能等都属于礼仪的范畴。随着市场经济的成熟,餐饮业的竞争也越来越激烈,想在竞争中立于不败之地,单靠饭店的规模、优秀的厨师等硬件是不行的,只有服务水准等软件提上去了,饭店的利润才能高涨。 本书正是从餐厅礼仪这一角度入手,通过餐厅礼节、餐厅服务接待基本功、中餐厅的餐厅礼仪、西餐厅的餐厅礼仪等各方面,向读者介绍餐厅礼仪,并能在实际工作中使用,具有较强的可读性和可操作性。
随着经济全球化的发展,国际商务合作越来越频繁,在业务往来中树立良好形象、恰当运用礼仪知识、提高社交礼仪能力,会对业务产生事半功倍的效果。《国际商务礼仪》通过对商务人员个人礼仪、商务交往礼仪、商务仪式与专项活动礼仪、国际商务谈判礼仪、商务文书礼仪、商务宴请礼仪、国际宗教礼俗和世界主要国家的商务礼仪,这些内容对提高商务人士在国际商务活动中的礼仪素养和树立良好形象有一定的指导意义。
本书是餐饮经营点金指丛书之一。该书汇集了餐饮业常用的礼仪,并将其图解成了简单明了的实操步骤,使读者一看就懂,一学就会。这些常用礼仪包括:餐饮服务礼仪入门、餐饮服务仪表仪容礼仪、仪态礼仪、语言礼仪、日常礼仪、服务礼仪、岗位服务礼仪以及疑难问题服务礼仪等。
《汽车销售礼仪(第2版)》教材是针对汽车销售活动过程中销售顾问的工作实际,按照汽车展厅销售流程设计编写,教材一共由8个模块构成:汽车销售礼仪总论、汽车销售人员仪容仪表礼仪、汽车销售人员仪态礼仪、汽车销售人员电话礼仪、展厅接待及客户拜访礼仪、试乘试驾礼仪、递交新车礼仪、售后跟踪礼仪。 通过《汽车销售礼仪(第2版)》学习使学员了解汽车销售人员岗位规范,从仪容、仪表、仪态等方面符合岗位需要。同时了解汽车销售活动中销售顾问工作流程,掌握展厅接待、产品介绍、试乘试驾、递交新车、售后服务各环节礼仪规范,力求达到强化礼仪基础知识的学习目的,全面提升学习者的实际操作和运用能力。
本书是清华大学出版社高职高专“十二五”规划教材。全书包括秘书礼仪认知、个人礼仪、交往礼仪、办公礼仪、接待礼仪、会议礼仪、商务礼仪、宴请礼仪和涉外礼仪等内容。书中内容以项目为驱动,把秘书礼仪的基础理论同实训演练相结合,使学生在练中学、学中练,实现学与练的结合,达到以项目来驱动教学的目的,从而使学生牢固掌握专业知识,提高职业能力和职业素质。 本书适合高职高专院校文秘专业的学生使用,也可作为其他在职秘书人员或社会各类人员学习礼仪的参考用书。
系统地介绍了涉外商务实用礼仪的规范、原则和技巧。 全书共分为12个章节,每个章节都有其独立的商务礼仪内容,突出介绍一些商务礼仪的基本原则和运作技巧。 内容与时俱进,贴近时代,具有全面性、创新性、生动性、准确性、实用性和客观性。 通过学习国内外基本礼仪规范,提高竞争能力,减少职场的失误和误会,赢得更多的商机。 本书可作为高等院校本科和高职高专的教学与培训教材。
《全国高职高专公共基础课规划教材:商务礼仪(第2版)》以常见的商务活动为载体,介绍了不同商务场景和商务仪式中的礼仪规范和操作程序。全书共分7章,包括商务礼仪概述、商务形象礼仪、商务交往礼仪、商务会议礼仪、商务仪式礼仪、商务文书礼仪及商务宴请礼仪等内容。
本书分5大篇章详细讲述商务礼仪的诸多方面: 着装礼仪 成功形象的启程 重点讲述如何通过着装准确表达自己并且与环境融为一体; 身体语言 讲述如何通过动态的行为举止展现出*美好的一面; 打破坚冰 社交沟通与互动 讲述如何融入群体并成为他人目光的焦点; 日常商务礼仪 讲述日常商务活动的诸多礼仪细节; 礼仪规则的运用与强化记忆 重在进一步通过场景模拟的形式加深读者对商务礼仪的认知; 宴请及餐会礼仪 涉及的是商务活动中不可避免的宴请; 商务衣橱 帮助您做个商务衣着达人。
本书以项目导向任务驱动的教学模式对商务礼仪的主要内容进行构建,体现职业教育的特点,体例精心设计,形式活泼。以 目标-兴趣-知识-能力-提高 的认知规律为基础,构建项目内容,每个项目分解为若干具体的工作任务,按照任务描述--任务分析-任务实施--归纳总结 拓展提高-练习实训-课外学习指导七个部分进行构建,非常便于实际教学活动。 包括礼仪认知、商务人士形象塑造、商务交往礼仪、拜访接待礼仪、宴请礼仪、商务仪式礼仪、职场与沟通礼仪、涉外礼仪共八个项目。同时本书由校企合作共同编写,企业总监亲自参与了教程编写及设计,在实训环节设计上体现了针对性、实践性和专业性。
《高职高专汽车类教学改革规划教材:汽车商务礼仪》针对汽车商务活动过程中常见的礼仪问题设计、编写,共由6章构成,包括绪论、汽车商务形象礼仪、汽车商务沟通礼仪、汽车商务社交礼仪、汽车会展礼仪、汽车销售流程及礼仪。 书中穿插大量汽车案例,配备大量实践练习,不仅可以作为高职院校汽车专业学生的教材,也可以作为高等专科学校、成人高校、本科院校的继续教育学院和各类培训机构的教材或参考书。
本书按照商务活动的顺序循序渐进地介绍商务礼仪知识,具体包括商务人员的形象设计、商务交往礼仪、商务办公礼仪、商务活动礼仪、商务仪式礼仪和涉外商务礼仪等内容。在编写过程中,将每一节的内容分为礼仪原理和礼仪操作两部分,便于学生在掌握礼仪原理的基础上进行礼仪操作的实践。同时,在每章中都插入了很多精选的礼仪案例,使得本书在科学性、实践性与应用性方面很好地结合起来。
国际商务沟通是一个动态发展的过程,中间的 变量 通常可以分为可控的和不可控的两种。虽然传统意义上的跨国交流将 文化差异 归为不可控的变量,但本书的写作出版将为你摆平 国界 的阻碍,在与外国商业伙伴合作时更加游刃有余。本书将带你了解世界各个国家或地区的商务礼仪,通过基本资料、文化定位、商业惯例、社交礼仪,为你提供:优质的跨文化沟通信息,协助商务谈判;广阔的全球化视野,教你针对性地开拓国际市场;基础的社交礼仪,帮忙扫平国际性社交障碍。一章锁定一个特定的国家或地区,这个国际游客也适用的国际商务礼仪手册,你值得拥有!
《商务礼仪(第2版21世纪高职高专精品教材)》(作者胡晓涓)旨在为人们提供系统、实用的商务礼仪规范及操作技巧,指导并帮助人们在商务活 动中提高礼仪水准,减少失误和误会,以赢得更多的商机。《商务礼仪(第2版21世纪高职高专精品教材)》中运用生动有趣的案例阐述了礼仪规范, 同时,每章巾穿插了许多小贴士、小知识,以调动学习的积极性,并在每章后安排了大量的实际操作练习,为学习者提供了方便。本书可作为高等院校和职业院校的教学与培训教材,也可作为商务人士的工具书。
“人无礼则不立,事无礼则不成”。只有知礼、懂礼、行礼,在客户面前树立了有内涵、有修养的形象,客户才会欣然接受你,给你销售与服务的机会。因此,销售人员应该把礼仪贯穿于销售活动之中,这是销售能否成功的内在因素。
本书是财政部规划教材,由财政部教材编审委员会组织编写和审定,作为全国高职高专院校财经类专业教材。 ‘竞争、合作、共赢、和谐’是当今时代的主旋律,公共关系活动和商务活动的频繁和活跃是当今时代的特征之一,这些都要求人们(尤其是大学生)提升公共关系与礼仪(包括商务礼仪)素养,以便妥善应对和恰当处理在生活、工作和学习等活动中所涉及的公共关系、群体关系、人际关系和工作关系,适应社会,愉快工作,幸福生活,和谐发展。 本书作为财政部规划学历教材正是基于上述需求,参照国内外相关著作、教材,吸取当前国内外公共关系和礼仪的*研究成果和实践经验,为高职院校学生学习公共关系与商务礼仪的基本理论与实务而编写的。 本书共十章,分为上下两篇。上篇介绍公共关系基本理论与公关实务;下篇介绍商务礼仪基本
本书围绕职场交际和商务活动,基于商务人员礼仪交往的工作过程编写,明确了如何设计个人职业形象、规范交往艺术、熟练运用商务礼仪的基本规范。全书主要内容包括商务职业形象的塑造、商务交往日常礼仪、公务礼仪的运用、商务交往国际礼仪的运用。全书结构上分为情境设计、知识介绍、实训设计三大部分,以“案例小故事”、“小思考”、“知识小看板”栏目将零散知识系统化,重在“怎么做”。全书通过职业形象的塑造和商务礼仪的运用相辅相成,共同促成商务人员综合素质的完善——外塑形象,内强素质,增强工作能力,增强职业竞争能力。
《高职高专经管系列教程:商务礼仪(第2版)》自2007年出版以来,受到众多读者的支持。我们继续本着务实求真、与时俱进的思想,在汲取该教材版的经验基础上,对本教材作一次全面修订。 本次修订的原则是:首先,保持版的生动版面和务实知识体系的优点;其次,进一步将理论与实际相结合,用案例引领教学的方式来编写本书;第三,在案例内容上去旧更新,主要是去掉不合时宜的案例,更新陈旧过时的案例,选择近几年发生的较新颖的、具有典型性的案例,并对大部分“引入案例”、“微型案例”、“案例研究”、“实验实训”等内容进行了重新编写;第四,在内容上增加了涉外礼仪部分,完善了知识体系;后,根据三年多实际教学的反馈,将原有不恰当的文字进行了删减,并对有些文字和数字错误进行了更正。
本书是杨路继《雅致女人:品牌增值12项魅力修炼》之后的又一倾心力作。 作者精选56个商务礼仪细节,结合自己的亲身经历重新解读商务礼仪,告诉读者商务场合的礼仪重在身份的区分、场合的区分、环境的区分,用一句话概况就是 商务礼仪重在商务 。全书内容精美、实用,能帮助读者快速提升商务礼仪修养,是值得职场人士学习、收藏的*礼仪范本。
康娜和赵海军编著的《实用商务礼仪》从商务礼仪的相关理论与实践操作方法出发,选取了当下*的商务礼仪信息,并配以大量的图片和图表,突出了实践性、应用性和可操作性,旨在帮助从事商业事务和商业服务的人员能够根据自身的实际条件,塑造良好的职场形象,包括优雅的举止、得体的仪态、规范的语言、真挚的情感;同时掌握一定的与他人进行有效沟通的技巧和方式,从而成功获得理想职位,开展商务合作,并不断提升企业形象。《实用商务礼仪》体系完整,内容丰富,既可作为从事商业事务和商业服务的人员的参考用书,也可用于普通高校、高职高专、技校及中职学校各专业学生的礼仪教材,还可用于公司、企业员工的培训教材和自学参考读物。