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    • 图说餐饮管理系列--餐饮企业运营管理全程指南
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    • 樊春元 著 /2018-06-01/ 化学工业出版社
    • 《餐饮企业运营管理全程指南》一书,详细阐述了餐饮运营管理的内容,包括餐饮营销策划、楼面作业管理、餐饮营销模式、餐饮网络营销、厨房作业管理、餐饮采购管理、餐饮卫生管理、餐饮安全管理、餐饮成本控制、餐饮财务管理等,为餐饮企业做好运营管理提供了全面参考。《餐饮企业运营管理全程指南》一书内容涵盖面广,实用性强,图表为主。可供餐饮企业经营管理者及相关从业人员参考,也可供相关院校师生及培训机构教学使用。

    • ¥35.01 ¥72.02 折扣:4.9折
    • 创新者的窘境【正版图书,达额减,电子发票】
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    • (美) 克里斯坦森,胡建桥 /2010-06-01/ 中信出版社,中信出版集团
    • 有些公司,但不是一般的公司,而是那些以精于管理著称的公司,它们是大多数公司管理层羡慕并尽力效仿的对象,以很强的创新和执行能力闻名,但是在面对某些市场或技术的变化时,却往往无法保持其领头羊的地位。在《创新者的窘境》中,管理大师克莱顿·克里斯坦森分析了计算机、汽车、钢铁等行业的创新模式,一针见血地指出,良好的管理是导致这些企业衰败的原因。那些良好的商业手段,比如把资本和技术集中在当前最高端客户所需求的、最能获利的产品之中,最终会削弱大公司的力量。

    • ¥49 ¥98 折扣:5折
    • 人治到法治:华为人力资源管理方法【正版图书,达额减,电子发票】
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    • 丁伟华,陈金心 /2018-04-01/ 机械工业出版社
    • 华为总结和形成了自己独有的人才管理机制,其理念和方法也更加多样化,有循环能、TUP、获取分享制、三三鼓励、以项目为中心等等。这些看似与其他企业相类似的管理方法,却有着华为独有的文化内涵和应用模式。因而,学习和了解华为的人力资源管理方法是十分有必要的,也是学习中国本土管理智慧的集大成。本书将从目标管理、价值驱动、组织优化、人才选用、循环能、沟通协调、内部竞争、绩效牵引、激励机制等9个方面,系统阐述华为的人力资源管理的内涵和方法。本书可供企业管理人员、工作人员阅读,也可作为企业内训、员工教育的培训。

    • ¥41 ¥83 折扣:4.9折
    • 正版 重新定义并购:谷歌是如何兼并收购的 精装 9787300231396 (美)乔治·盖斯(George T.Geis
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    • /2016-09-01/ 中国人民大学出版社有限公司
    • 在技术迅猛变化的今天,并购的重要性不亚于研发。加速生长、成为赢家越来越离不开并购。谷歌非凡的并购背后是怎样的核心运作秘密?互联网+时代不能不学的协同创新和半有机生长方式! 从投资角度看:要分析公司的可持续性发展潜力,有必要区分有机生长和无机生长。半有机生长健康。 从技术角度看:公司应当瞄准和自己既不太相关也不太相似的收购目标。知识关联的中间地带很有潜力可挖。 从认知角度看:认识新知识的价值并将其应用到商业中的能力极其重要。不错海绵公司的吸收能力让它们能够在不同行业实现成功。

    • ¥30.24 ¥56 折扣:5.4折
    • 正版 移轨创新:充分释放改变历史的创新潜能 精装 9787300227023 [印] 拉吉夫•,纳兰(Raji
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    • /2016-06-01/ 中国人民大学出版社
    • 当“释放全社会创业创新潜能”已经成为一种国家战略之时,为什么创新,如何创新越发成为一个值得思考的问题。而拉吉夫·纳兰、德维卡·德维亚著的《移轨创新》一书,或许能为这个问题找到合理的答案。 所谓移轨创新,不是增量的、线性的、可控的创新,也不只是新技术、新产品、新服务那么简单。移轨创新是指对于商业模式和生态系统的突破性创新,从而导致整个价值链条的转移,开启了新的轨迹和历史。 通常来说,在大部分商业活动中,公司都在利用某种不均衡来套利,信息的不均衡,资源的不均衡,供需关系的不均衡。然而,只有那些真正完成了移轨创新的公司,才能捕捉到用户自己都未曾觉察的需求,制造一种的新的不均衡,改变人类的历史,“在宇宙中留下了印迹”。当大家都在琢磨如何继续提高手机待机时间的时候,斯蒂夫·乔布斯推出

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    • 正版 数字化转型中的中国 9787121381034 信息社会50人论坛 著
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    • /2020-01-01/ 电子工业出版社
    • 信息经济不断发展,智能+和数字化转型更成为当下各界为关注和实践强劲的方向,为此,信息社会50人论坛从智能科技、工业互联网、数字化转型、智慧城市和科技向善等方面深入思考并将相关成果汇集成本书,希望能为社会各界分享不同角度的思考和研究成果,促动更多的思想碰撞和前沿实践。 《数字化转型中的中国》可供各界关注和研究信息社会的机构、个人参考。

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    • 正版 公司治理概论 9787576306972 何荣宣
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    • /2021-11-01/ 北京理工大学出版社
    • 本书根据本科教育的特点和教学需要而编写,全书共有8章:企业治理制度的发展与公司治理学的诞生,公司治理的结构框架,股东及股东(大)会结构设计、董事及董事会、监事及监事会、高层管理人员激励与约束机制、公司外部治理机制、外公司治理模式及公司治理展望。本书是一本富有时代特色的公司治理理论教程,每章开始均提供了学习目标、本章导读和导入案例,以便将问题形象化;每章之后都附有思考题和案例分析题,以便读者更好地将公司治理的理论与实践有机结合起来,为了进一步启发读者深度思考,每章中还穿插了短小的案例,极大地丰富了教材的内容,增强了本书的可读性。 本书可作为高等院校财务管理专业、会计学专业、工商管理专业及营销管理专业用书,也可作为企业相关人员的参考用书。

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    • 国际饭店:发展与管理
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    • [美] 查克·严·吉,A·J·辛格 著,王俞,谷慧敏 译 /2017-02-01/ 中国旅游出版社
    • 当前存在着大量与饭店管理相关或者同饭店管理相关专业下的具体学科相关的出版物,但专门研究饭店业的国际化和跨文化方面的著作相对来说很少。《国际饭店:发展与管理》是在大量调查研究和多年观察的基础上,同许多国际饭店首席执行官和总经理广泛交流并与多家国际饭店通力合作的产物。 《国际饭店:发展与管理》的宗旨在于帮助那些致力于从国际化角度讲授饭店管理知识的教育者,为他们采用国际化术语探讨饭店发展和管理提供参考。《国际饭店:发展与管理》试图把个人收集到的资料、学术观点和全球范围内选取的饭店实例有机融合在一起,以便本领域的专业人员以及学习饭店管理的学生能够从中找到真正具有价值的信息。

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    • 销售团队这样带
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    • 臧其超 著 /2015-12-01/ 北京联合出版公司
    • 的销售团队是公司业绩的重要保障,销售人员有如足球场上破门得分的前锋,是终促成交易的一线战士。企业应该培养一支有战斗力的销售团队,由的销售带领精英团队,在销售中步调一致、配合默契,搞定销售目标。

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    • 企业管理经典案例
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    • (美) 哈特雷(Hartley R.F.) 著,蔡升桂,徐健 /2008-06-01/ 人民邮电出版社
    • 《企业管理经典案例(第8版)》共分为6部分,分别从变革与危机管理,并购狂潮的危机、计划、执行、控制和创业投资几个方面结合国际知名企业案例进行了详细具体的阐述和分析。作者用引人入胜的讲述全面再现每个成功或失败的案例,总结出企业值得学习的经验和应避免进入的误区,并在每个案例之后设计了讨论题、实践训练和小组辩论,以增强读者对案例深入研究和分析问题的能力。《企业管理经典案例(第8版)》适合用于高校相关专业的师生和企业管理人员阅读。

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    • 人物志
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    • /2014-02-01/ 中华书局
    • 《中华经典名著全本全注全译丛书:人物志》作为一部系统地阐述人才理论的典籍,在我国古代史上产生过很大影响。正因为如此,在《人物志》问世后,北魏人刘昺便为《中华经典名著全本全注全译丛书:人物志》作注。刘昺是敦煌(今甘肃敦煌)人,敦煌所在的河西地区,在十六国时期是保存中原文化的一个重要据点。刘昺家世儒学,十四岁时便师从博士郭踽,后隐居酒泉传授儒学,弟子受业者五百余人。西凉主李暠征其为儒林祭酒,负责西凉的儒学教育。北凉灭西凉之后,刘骨在新政权中任秘书郎,专管记载国家大事。由于儒学造诣高深,北凉主沮渠牧犍尊之为国师,亲自致拜,并命官署以下皆从之受业。北魏灭北凉后,拓跋焘夙闻刘昺之名,拜其为乐平王从事中郎,并允许他不迁往平城,留在本乡,并留一子抚养。刘昺在姑臧待了一年多,思乡欲返,走到

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    • 向上管理的艺术 如何正确汇报工作 蒋巍巍 著 人民邮电出版社【满额减,发货快】
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    • 蒋巍巍 著 /2018-07-01/ 人民邮电出版社
    • 本书通过“2种认识、3个步骤、4个问题和和6个原则”,全面解析职场中的上下级关系以及如何建立和谐的上下级关系,手把手教你如何正确地汇报工作。这是一本有关“工作汇报”的实用手册,同时也是一本解读“如何与上司相处”的行为指南,能帮助读者学会正确汇报工作完成从“透明人”到“不可替代者”的过渡,成为上司信任和依赖的对象,在学会正确汇报工作的同时,能够从被管理者变身成向上管理者,掌握在职场中发展与晋升的秘诀。本书适合对沟通技巧感兴趣的职场人士阅读。

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    • 智慧的转型【可开电子发票】
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    • 张青春,李昱 著,高巍巍 编 /2013-03-01/ 中信出版社
    • 随着中国的经济实力和国际地位的与日俱增,中国涌现出一批令人称道的企业领军者。在这些值得骄傲的人物背后,一批批中国企业崛起、复兴、走向世界。 但是,更多的中国企业的发展开始出现瓶颈。可以毫不夸张地说,不转型,就是死路一条。即使是有百年历史的IBM,也是经过了数次成功的转型,才做到了如今的基业长青。它的管理智慧和转型经验值得中国企业学习和借鉴。 《智慧的转型:在变革时代重塑领先优势》汇聚了IBM多年来的实践经验和实战案例,以“智慧的转型”为新的研究课题,以观点文章加案例解读的方式,贴近企业实践,为更多的管理者提供关于通过转型重塑优势的专业而深刻的指导。《智慧的转型:在变革时代重塑领先优势》取材自中国企业,包括海尔这类企业,从智慧转型、财务转型、IT转型、供应链转型、销售与市场营销转型、人力

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