酒店管理作为一门企业的学问，是酒店企业在现实的工作中必须掌握的工作方法和技能。本书通过大量的流程、制度、规范、标准和表单工具，从前厅部、客房部、餐饮部、公关营销部、人事部、采购部、财务部、工程部、康乐部、安保部这十个部门对酒店管理进行了详细的阐述。同时收录了经典、真实的案例，十分易记易懂。本书适用于所有的酒店管理从业者，是一本集全面性、实用性、实务性、便捷性于一体的工具书，可供酒店管理从业者在日常工作中学习和查阅相关资料以及各种所需内容。《酒店管理工具箱（第3版）》增加了更多的实用案例和法律法规。本书可以通过手机二维码扫描及网站下载，获取包含表单模板和相关范本的文件，随书附赠WORD版本，可编辑、更实用。
本书介绍了文化遗产活化的基本内涵，并剖析了文化遗产活化的历史脉络，归纳了 外关于文化遗产活化研究的理论成果。综合国内外两个话语体系，总结了文化遗产活化的理论术语、理论基础，以及文化遗产活化理论研究重点从原始修复理论到分层修复理论和活化利用理论的演变过程。通过厘清文化遗产活化的评价标准，为旅游目的地文化遗产活化提供应用示范，书中就古村落文化遗产活化、古城镇文化遗产活化、建筑类文化遗产活化、非物质文化遗产活化等文化遗产常见类型的活化绩效做了系统评价，也提出了优化策略，这对旅游目的地的文化遗产活化实践具有参考价值。
本书以党和政府的系列文件为指导，应用多学科理论知识和方法，选取 五位一体 的中国特色社会主义事业总体布局作为理论视角，构建乡村旅游与生态友好型农业协同发展的理论框架。在此基础上，对我国乡村旅游与生态友好型农业协同发展进行现状测评、多维分析和调查研究，并展开国内外协同发展的典型案例分析。后，提出11条乡村旅游与生态友好型农业的协同发展路径，并给出了实践协同发展路径的政策建议。
本书将中国—东盟旅游服务贸易作为研究对象，引入比较优势理论、波特竞争理论和协同理论，对旅游服务贸易网络、竞争力和竞合关系等进行了分析，揭示了旅游服务贸易格局，以及影响旅游服务贸易竞争力的重要因素，对中国—东盟旅游服务贸易协调发展提出了对策建议。
本书基于对西南民族村寨和传统村落持续十余年的系统调研和深入思考，就“乡村旅游化”现象进行多层面、多视角的观察和分析，揭示了“乡村旅游化”引发的乡村社会经济变革及其动力机制，以及“过度旅游化”带来的可持续发展问题，并从旅游管理和公共治理的视角提出了中国传统村落保护性开发和乡村旅游产业永续发展的理论基础和政策框架。 对于中国传统村落保护和乡村旅游产业的研究者和实践者而言，本书的研究具有重要参考价值，是通向传统村落保护和乡村旅游产业深入研究和创新探索不可或缺的“铺路石”。
本书立足乡村社区的旅游发展，突出乡村社区由传统走向现代、由农业走向服务业、由封闭走向开放、由贫困走向富裕的变迁视角，从理论上揭示乡村社区能够成为一个旅游社区的内涵、特征、条件与机制，以及乡村旅游社区系统结构，同时，结合当前全域旅游发展的模式要求，构建旅游发展的民生质量评价指标体系，依据当前乡村社区旅游发展的矛盾和冲突，分析乡村旅游社区的利益均衡机制……
本书基于对西南民族村寨和传统村落持续十余年的系统调研和深入思考，就“乡村旅游化”现象进行多层面、多视角的观察和分析，揭示了“乡村旅游化”引发的乡村社会经济变革及其动力机制，以及“过度旅游化”带来的可持续发展问题，并从旅游管理和公共治理的视角提出了中国传统村落保护性开发和乡村旅游产业永续发展的理论基础和政策框架。 对于中国传统村落保护和乡村旅游产业的研究者和实践者而言，本书的研究具有重要参考价值，是通向传统村落保护和乡村旅游产业深入研究和创新探索不可或缺的“铺路石”。
本书主要内容包括：高职课程思政的建设内涵、高职酒店管理与数字化运营专业与课程思政的内在关联；高职酒店管理与数字化运营专业课程思政建设的目标指向、目标架构、目标呈现以及建设任务；高职酒店管理与数字化运营专业课程思政建设在主讲教师、教学内容、教学改革与评价等方面的现状分析；高职酒店管理与数字化运营专业课程思政的特点与问题；高职酒店管理与数字化运营专业课程思政在师资建设、教学内容、教学改革和教学评价等方面的实施路径；高职酒店管理与数字化运营专业课程思政教学案例设计与实施成效分析等内容。
霍斯特·舒尔茨是世上受人敬爱、独具创新、成绩斐然的酒店经营者之一，他的客户服务模式让酒店行业焕然一新，成为业界标杆。在本书中，他将个人故事和他在多年商企领导生涯中积累的务实智慧穿插在一起，我们不仅能获得解读高端客户服务的神功秘籍，还能寻获工作成效和人际关系 “兼得”之道。
