《金匮要略》以内科杂病为主,对外科妇科的病症也有专篇论述。全书3卷,25篇,是我国现存最早的一部关于杂病诊治的专书。《金匮要略》对我国东汉之前丰富的诊疗经验去粗取精,将体虚感受风邪,从经络进入脏腑列为发病的首要原因,强调诊脉时以脏腑经络为辩证重点,并且结合营卫气血、阴阳五行等理论展开论述,依照《黄帝内经》中的“上工治未病”原则,针对诸多疾病提出预防和养生建议。该书记载的温熨、烙法、洗浴法、药摩等外治法,对临床治疗学来说也有着不可磨灭的影响力。《金匮要略》中收录方剂262个,其方剂因精炼严密被后世誉为“众方之祖”,其中不少仍被广泛应用于临床之中。
药膳优选的特点是“寓医于食”,既将药物作为食物,又用食物辅以药效,二者相辅相成,既具有很高的营养价值,又能让良药不再苦口,从而达到防病治病、保健强身、延年益寿的作用。本书根据病症进行分类,从不同病症的诱因、症状入手,给出相应的饮食建议和健康提示,并选取常见药材和食材,对症列举了相应的食谱,图文并茂、简单易学。此外,书中还介绍了食材的五色和五味、药膳的烹饪方法、四季药膳的选用等基本知识,更便于读者学习掌握。
《图解中国茶经》一书是“图说天下?典藏中国”中的一种。此书是在中国茶文化研究空前繁荣、茶产业快速发展的大好形势下出版的一部新“茶经”。每章别出心裁地以唐朝陆羽的《茶经》引文开篇,分为“茶源篇”、“茶类篇”、“名茶篇”、“茶具篇”等。本书图文并茂,内容丰厚,可读性、欣赏性、实用性强,是一部很好的茶文化普及类图书,也是茶文化研究者和爱好者的一部工具书。
《本草纲目》是成书于我国明代的一部杰出的药物学著作,也是一部集16世纪以前中国本草学之大成的药典,对我国近代药物学的发展有着不可估量的推动作用,在世界范围内也有着极佳的声誉,被誉为 东方药物巨典 。 本书以权威的金陵古本为蓝本,本着取古人之要义、为现代人所实用的原则,删繁就简,精选精校,辑录精华,保留了至今常见常用的本草,及切实有效的复方,原汁原味再现天下药典之精华,指导今人认识本草。
《黄帝内经》是我国著名的医学典籍,集中反映了我国古代的医学成就,创立了祖国医学的理论体系,奠定了中医学发展的基础,始终指导着祖国医学的发展,直到今天仍具有重要的研究价值。它被誉为中国人养心、养性、养生的“圣经”,不仅是现代中医学的不二源头,更是一部蕴含中国生命哲学之宗的思想著作。其核心是天人相应,认为生命之基在阴阳平衡,强调人只有“顺四时而适寒暑”,方能“尽终其天年,度百岁乃去”。