中国，茶之古国也。不仅是茶及茶文化发源地，也是世界上*早种茶、制茶、饮茶的国家。 茶之为饮，发乎于神农氏，闻与鲁周公，兴于唐，盛于宋 。茶文化一直是中华文化中*惊艳的一抹。所以，喝茶不仅有文化沉淀的趣味，更是一种精神的传承。 本书由茶学专家撰写，从选茶、泡茶到品茶，从茶叶知识、茶具知识到冲泡技巧，不仅教你喝懂中国茶，而且知道茶文化。

2014年6月，《生活月刊》“茶之路”系列别册荣获SOPA（亚洲出版业协会）颁发的生活时尚报道奖，被评“笔触传神富感染力；全篇充满浓烈文化气息，兼具专业知识性。整体筹划及制作宏大而细腻”。《茶之路》为此系列别册的结集，并在原册基础上作了重要补充和修订，鲜明区别于普通的茶类图书，既有美学价值，又有档案价值，是一本实地探访茶山茶人，追寻和探求茶的源头与真味，反思人与自然、生命与生态关系的踏实诚朴之作。 2013年春茶开采，“茶之路”站抵达四川，随后历时一年的时间，采访小组到达浙江、江苏、广东、云南、安徽、福建、台湾……共计踏访四十多座茶山，涉及绿茶、黄茶、白茶、红茶、花茶、乌龙茶、普洱茶、黑茶等主要茶类品种，对于每种茶生长在怎样的水土，经历了怎样的各自区别的种植过程和制作工艺，以及茶人展现的

本书根据全年二十四节气分为24个部分，说明了每个节气的特点，在此节气中喝什么茶有助身心健康，每部分都通过两三首诗词表达了对茶的欣赏，以及从茶中感悟的哲理和情感。诗词情感真挚、优雅、韵律感强。 诗词后的说明文字精致地描述与茶有关的知识、人或事，读之趣味盎然，又易让人有立即冲泡一杯的冲动。全书行文可称得上雅致，其中关于节气与茶的知识（包括分类、口味、益处，对身体有益的科学原理，以及茶叶的制作、贮存、冲泡方法等）又简明易懂，实际操作性强，十分接地气，既适于精心娱乐阅读，又可随手查阅付诸实践。

《茶经》是茶文化经典之作，古典、纯正的茶学知识集锦。 内容包括茶的起源，好茶坏茶的鉴别，制茶的器具，煎茶、饮茶的工具和方法，茶史资料，唐代茶叶产地等等。 同时也是“慢生活” “雅文化”的代表作，中国传统文化的宝贵遗产，大学生、中学生的古典文学案头书。

茶味的初相是作者茶事美学曲，以茶人的第三只眼向读者展示了一个茶香浓郁、宁静祥和的世界。 作者首次将茶席、茶艺、花艺融合在一起，带领我们进入一个全新的美学殿堂。 诗意的语言，精美的配图，让人心中自然而生一种宁静的喜悦，虽不灼烫，但持久恒温；虽不浓艳，但清爽宜人……

茶，从喝到品，始于陆羽《茶经》。《茶经》是关于历代制茶、饮茶、茶道演变的百科全书，后世茶书的开源之作；共十篇，全面记述了唐及唐以前的茶叶历史与产地，茶的功效、栽培、采制、煎煮、饮用方法等。知名茶文化作

中国茶叶博物馆前馆长王建荣老师，专为爱茶人打造，那些想要读《茶经》却又读不懂的茶人，从此不知不觉走近茶艺世界，重新诠释心中的茶。经典的版本。本书以国家图书馆藏、南宋咸淳百川学海本为底本，参校包括文渊阁

唐宋明之后，国茶复兴再启动！ 不仅是琐碎日常的温暖饮品，也是竞速时代的精神疗愈。 ◎梳理中国茶的前世今生 ◎解读六大类的基本知识 ◎还原中国茶的雅玩传统 ◎展现新中式的现代可能 书中特别呈现：唐宋明之后，国茶复兴再启动！ 不仅是琐碎日常的温暖饮品，也是竞速时代的精神疗愈。 ◎梳理中国茶的前世今生 ◎解读六大类的基本知识 ◎还原中国茶的雅玩传统 ◎展现新中式的现代可能 书中特别呈现： ◎从“传统茶”到“新中式”！了解中国茶的前世今生 ◎中国茶的六大类！各类名品的历史、产地、冲泡、制作、品鉴，你知道多少？ ◎茶人谈茶—— 知名茶人周重林专访！为什么他说“茶就是一切”？ 茅盾文学奖获得者、《茶人三部曲》作者王旭烽专访！她眼中、笔下的中国茶为何物？ ◎喝茶的讲究—— 何谓茶艺？何谓茶道？非遗传承人陈再粦

悠悠千载，饮食风味。茶和酒不仅是中国人的生活元素， 成了中国文化元素乃至中华民族元素。了解中华民族的历史，了解中国古人的生活，我们不能对古人的茶酒文化一无所知。本书分为茶文化和酒文化两个部分，分别从中华茶文化的源头、茶文化的发展过程、茶的制作工艺、有关茶的名人典故和酒史溯源、酒礼酒令、酒宴酒俗、酒典酒事等八个方面，向读者介绍了中华茶酒文化的来龙去脉、风俗习惯和历史文化典故。

河红茶是中国最早生产和出口的工夫红茶，因产于江西省上饶市铅山县河口镇，故名河红。《世事沧桑话河红》一书，从一个较大的时空维度切入，把河红茶纳入中国茶叶对外贸易史、中国红茶生产发展史中，以大概小；又努力用史料的碎片，恢复历史的真实；探讨茶史研究中的自然地理和人文社科问题。尊重历史，尊重文化，与历史老人对话，客观地评判和解读历史发展的内在规律。启迪读者认知过去，展望未来。实为茶史、红茶爱好者不可多得的一本小书。

时常关注宁波的人文历史，时常深入宁波市井生活，寻找城市历史的遗迹，这一切都源于对宁波这座历史文化名城的深深热爱与眷恋！那斜阳西下的寻常旧巷，那沧桑厚重的宁波人文气息，那浓郁的人间烟火味儿，都让他有了用文字描述的冲动……作者柴隆热衷于宁波地方史志研究，致力于宁波传统文化的保护，为宁波市作家协会会员、宁波政协文史委特约文史研究员，对宁波地方民俗和传统文化有较深入的研究。《宁波老味道》详细地介绍了宁波传统的菜肴、小吃等美食。

本书是一部深入解读古人饮食生活的图书，以生动有趣的文字介绍了中国“吃文化”的发展、历史渊源、 风味的名吃等，折射出各个不同历史时期、各个地域的社会生活形态与时代风貌。图书从古人饮食生活的各方面讲述了“先秦食器有哪些”“贵族和平民的饮食有哪些不同”“唐代的异域美食有哪些”“古人的宴会有多讲究”等问题。每个问题，作者都详细查阅大量文献资料，确保每一个问题的背后都有可靠的史料支撑，一本书满足读者对古人饮食生活的全部好奇。

时常关注宁波的人文历史，时常深入宁波市井生活，寻找城市历史的遗迹，这一切都源于对宁波这座历史文化名城的深深热爱与眷恋！那斜阳西下的寻常旧巷，那沧桑厚重的宁波人文气息，那浓郁的人间烟火味儿，都让他有了用文字描述的冲动…… 作者柴隆热衷于宁波地方史志研究，致力于宁波传统文化的保护，为宁波市作家协会会员、宁波政协文史委特约文史研究员，对宁波地方民俗和传统文化有较深入的研究。 《宁波老味道》详细地介绍了宁波传统的菜肴、小吃等美食。

《茶经》是茶文化经典之作，古典、纯正的茶学知识集锦。 内容包括茶的起源，好茶坏茶的鉴别，制茶的器具，煎茶、饮茶的工具和方法，茶史资料，唐代茶叶产地等等。 同时也是“慢生活” “雅文化”的代表作，中国传统文化的宝贵遗产，大学生、中学生的古典文学案头书。