中国茶文化博大精深，自唐代陆羽《茶经》问世以来，历代爱茶的文人墨客，就种茶、采茶、制茶、选茶、煮茶、品茶及茶器、茶道等各个方面撰写了多部茶学著作。作为中国历代典籍精华的荟萃，《四库全书》收录了八部茶学著作： 《茶经》是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著，是中国乃至世界现存*早、*完整、*全面介绍茶的*部专著，被誉为茶叶百科全书。北宋蔡襄的《茶录》是继陆羽《茶经》之后*有影响的论茶专著，分上下两篇，上篇论茶，主要论述茶汤品质和烹饮方法。下篇论器，论述了各种茶器的形态和使用。宋代黄儒的《品茶要录》则论述了茶叶制造过程中应当避免的技术问题和选择地理条件的重要性。宋熊蕃的《宣和北苑贡茶录》详尽记述了建茶沿革和贡茶的种类，且有图可辨，可以清楚地了解当
酒文化是人类文明的结晶，也是我国传统文化宝 库中耀眼的明珠。《千年酒文化》(作者邓玉梅)以我 国历史悠久的酒文化为主线，运用形象、翔实的语言 ，生动地介绍了我国的美酒趣闻，并配以大量直观、 优美的插图。其内容涉及有关酒的传说、典故、酿造 、分类、鉴赏，以及由酒衍生出的酒政、酒礼、酒俗 、酒肆、酒诗、酒吧等诸多方面。 《千年酒文化》清晰地梳理了我国千百年酒文化 萌芽、孕育与发展的过程，涵盖了我国酒文化的视阈 。全书集思想理论、生活知识、酒诗文鉴赏于一体， 融专业性、理论性、实用性、可读性、文化性于一身 ，对酒文化教学和科研将起到积极的作用。
本书作者详细收集历代茶叶史料, 全面记述并总结了亲身调查和实践的经验, 对唐代及唐代以前的茶叶起源的历史、源流、现状、生产技术、产地、茶的功效、栽培、采制、煎煮、饮用的知识以及饮茶技艺、茶道原理等各方面的问题都作了阐述, 是一部划时代的茶学专著。它既是一部精辟的农学著作, 又是一本阐述茶文化的书。
写易武、写茶山、写普洱茶的书每年都有推出，但可惜的是这些书籍要么偏重历史文化不讲茶，要么只讲品茶艺术而不讲历史文化，对读者而言，这无疑是一种缺失。这本书试图借普洱茶之眼，对易武和古六山这个小区域进行层层解剖，让读者看到大时代席卷之下的茶山演变。这本书想要探寻的是，在普洱茶的视野之下，这里的过去、现在和未来。在时空里来回穿梭的，有茶、有人、更有一代代人的守护。这本书将展开茶山图景，色香声味俱全。
