德国著名古典学学者保罗 赫尔曼以其博大宏深的研究，采撷冰岛、挪威、瑞典的民间传说习俗，深入探讨《诗体埃达》、《伊林格传奇》、冰岛的《史前传说》等传统文献，加上考古学和字源学的佐证与推敲，构筑成一部翔实完备的北欧神话总论。 斯堪的纳维亚传奇里的诸神一一跃然纸上：阿萨神族、女武神、沃坦和奥丁、弗蕾亚和弗丽嘉、天空之神提乌斯和提尔、巴德尔、索尔和洛基。北欧神话属于泛灵论信仰，除了诸神之外，大自然森罗万象当中也莫不充满神灵：山川水泽里的精灵、妖精、侏儒、巨人。北欧民族也盛行祖先崇拜以及灵魂不灭的信仰，于是也有种种守护神和家神、亡魂和梦魔的传说。关于他们的种种民间传说和故事，是童话、戏剧、奇幻文学、歌剧源泉不竭的灵感原型。

嗜甜是我们世世代代的宿命。 石器时代的壁画已记录下人类祖先冒险采集蜂蜜的身影，而从古埃及的椰枣面包、中世纪的香料蛋糕、文艺复兴的千层酥、启蒙时代的布里欧、19世纪百花齐放的大众糕点到20世纪 美好年代 的歌剧院蛋糕 人类对美味甜点的追求更是从未曾停歇。 《甜点的历史》始于甜点的原料与制作者，用80种历代知名甜点的创制、演变，勾勒出甜点的前世今生。不仅一网打尽法国宫廷至民间的至高杰作，还囊括欧洲各国乃至亚洲、美洲的代表性甜点。各地的风土人情、天才糕点师的人生故事与文豪们饱含深情的笔墨也为这些甜蜜传奇增色添彩。

无论是福尔摩斯的伦敦，沃兰德的于斯塔德，斯佩德的旧金山，还是布鲁内蒂的威尼斯，犯罪小说作家选择的场景对于书的重要性常常不亚于这些侦探自身。《世界侦探地图》跟随犯罪小说中二十余位伟大侦探的足迹，带领读者了解他们工作和生活的城市和国家。本书主编及撰稿人都是犯罪小说的拥趸，熟稔这些声名卓著的犯罪小说作家以及他们笔下卓尔不群的大侦探们，并对这些杰出虚构人物生活其中的真实空间了然于胸。本书包含了大量可供读者使用的地图，其中标出了犯罪小说中提到且真实存在的地点，对于犯罪小说迷来说，《世界侦探地图》是了解自己喜爱的犯罪小说中场景真身的完美指南。

《色彩列传 蓝色》为法国历史学家米歇尔 帕斯图罗色彩系列作品第一部。在欧洲社会中，蓝色成就了一部彻底反转的历史：对于古希腊人和古罗马人来说，蓝色是野蛮的颜色，价值不足一提。而在今天，蓝色成为人们更钟爱的颜色。作者向读者展示了古典社会对蓝色的漠视，最终了蓝色色调在中世纪和近代的逐渐崛起与升值，并突出强调了12 18世纪美学、道德及宗教范畴内与蓝色相关联的问题。

当下我国正如火如荼地推进区域国别研究与学科建设。 俄罗斯学 属于交叉学科范畴，它是由一系列的概念、理论、方法构成的完整知识体系。美国的俄罗斯学经历百余年发展，已经形成一门相对完善的学科知识体系。本书主要考察了美国俄罗斯学的发展历程、学科范畴、方法论体系、学术流派、重要理论范式、重大辩论与反思；然后从 科学研究纲领 视角对美国俄罗斯学进行学术性批判，梳理其发展进程中的得失成败，并从中总结出可供参考的经验教训；最后尝试提出中国特色 俄罗斯学 知识体系的核心内涵及其构建路径。

古希腊神话中的众神道德败坏、刚愎自用，为何神话故事还可以广为传诵？手无一兵一卒的教皇格利哥里七世为何能让手握重兵的皇帝亨利四世站在冰天雪地里悔罪？为了信仰的自由，马丁 路德竟敢公开向权倾天下的罗马教皇挑战，他所开启的宗教改革运动在客观上对欧洲社会的现代转型到底产生了多么大的影响？被世界很多国家视为 奇技淫巧 的科学发明，为何初独在西方发扬光大？宣称要消灭私有制的乌托邦理论如此不切实际，为何还能赢得那么多的支持者？一个囿于自身文化传统、对西方文化缺乏深入了解的人，肯定会对上述问题感到迷惑不解。或许，他可以从这本书中找到解释这些问题的答案。 本书是一部视域广阔、别开生面的西方文化综论。书中将超越现实、追求彼岸的 超越的浪漫精神 作为西方文化的本质精神特征，将宗教殉道意识、世俗英雄主义、

本书介绍了自文艺复兴以来，在西方，作为一种文化概念而产生的景观思想及其起源和发展。景观理念代表了一种观看的方式 一些欧洲人通过景观向自己和其他人表现他们的世界以及景观与他们的关系，以此臧否社会关系。景观这种观看的方式有它自己的历史，那是更为广泛的经济和社会史的一部分；它有自己的假设和影响，其起源和含义远远超越了对于土地的使用和感知；它有自己的表达的技术，这些技术是与文化实践的其他领域共享的。景观理念作为欧洲精英意识的一个层面，出现于欧洲社会发展中一段可识别的时期，在长时期的提炼和复杂化的过程中，它表现并支持了一系列的政治、社会和道德假设，并将它们接受下来，成为品位的一个重要方面。在19 世纪后期，伴随着重大的社会变革，景观的意义削弱了。在今天，景观无论对于科学研究、土地规划还

从荷马的《伊利亚特》《奥德赛》到赫西俄德的《神谱》《田功农时》，从希罗多德的《历史》、修昔底德的《伯罗奔尼撒战争史》到依旧响彻耳际的伯里克利 在阵亡将士葬礼上的演说 ，从终究难逃命运魔掌的悲剧《被缚的普罗米修斯》《俄狄浦斯王》到苏格拉底、柏拉图和亚里士多德延展开来的希腊哲学，从宙斯、狄奥尼索斯的神话传说到留存至今仍然无法逾越的希腊雕塑 古希腊的一切，惠及所有人。 《希腊的遗产》收入芬利、莫米利亚诺、伯纳德 威廉姆斯等14位古典学家的精彩文章，从政治、哲学、艺术、戏剧等15个独特视角，深刻解析古希腊之于现代世界的伟大意义，堪称经典之作。

何谓 美好的事物 ？何谓 高贵的美德 ？人类文明自诞生之初，从未停下自我探寻的脚步，东西方皆如是。对于近现代西方人来说，古希腊是深深影响后世的文化典范，更是令人魂牵梦绕的精神家园之一。希腊古典文明，古老而璀璨，理性又浪漫，而围绕它的想象、哲思、溢美、甚至误解，早已超越时空。 《希腊思想与文化》一书将古希腊波澜壮阔的两千年文明画卷徐徐展开，带我们从神话与历史暧昧交织的克里特-迈锡尼文明、孕育伟大史诗的荷马时代、城邦文明初兴的古风时代、光芒灿烂的古典时期，一路走到人类历史上文化大碰撞的希腊化时代。 本书脱胎于复旦大学吴晓群教授深受好评的同名著作，之前已再版三次，此次修订版除了对内容的增删和修补外，增加了百余幅精美插图，结合希腊经典诗歌、史著、戏剧及演说词等一手文献，以古希腊人之眼与口，

本书为 微型 的潮州文化百科全书，用将近200页的篇幅，向大众介绍潮州这座 国家历史文化名城 的古往今来，以及日常生活的方方面面。潮州文化作为中华文化的瑰宝，发祥于潮州，根植于地方深厚的历史和广大民众之中，是一个开放包容的文化生态系统，在海内外具有重要的影响力和辐射力。本书以图片展示为主，直观地介绍了潮州这座岭海名邦的文化遗存、方言文化、文艺、民间习俗、民居建筑、风景名胜、工艺美术、饮食和潮侨文化等方面，虽然点到即止，但图文并茂，能使读者对潮州文化和潮州之美有一个初步的了解。

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犹太民族有着悠远的文化传统和非凡的历史命运，在几千年流散世界的漫长过程中，制造并呈现了人类历史上至为奇特、复杂的文化史实。本书以文化综观的视野，对犹太文化沿革中具有典型、关键意义的史实、要素加以梳理辨析，特别是对犹太文化的流程与结构、 犹太人的思想方式与生存机智、文化母本与现实表征、宗教精神与审美文化等重要范畴进行了系统的阐释，从而对犹太文化博大精深的精神要义、犹太文化对一般文化规则的浓缩与呈现、犹太文化在世界文化中的样本意义等重要命题，做出了理论界说。

《德意志文化（1945～2000年）》全书主要内容分为四个部分，图文并茂地展现了1945年二战结束之后到千禧年这半个多世纪的德意志文化的发展变化历程，内容涵括文化中的哲学、文学、绘画、音乐、出版传媒、流行时尚、建筑及工业设计，以及日常生活等诸多方面。*部分 废墟时代 主要讲的是德国战败之后，在盟国占领之下德国国内的文化景象，包括清算纳粹主义，重建民主、社会文化等，*后促成战后德国在历经战乱和困苦之后的文化的 回归 。第二部分 分裂的德国 重点讲述了德国分裂为联邦德国和民主德国之后，两个德国各自的文化发展情况、知识分子的精神生活以及社会文化生活割裂等。第三部分 变革的时代 主要讲的是德国文化在现代及后现代背景下的发展，包括西德的文化革命、东德文化的发展以及多元文化的发展， 文化的变革 是这一时期德国文化

一场轰轰烈烈的黄背心反抗运动使社会转型期间法国人的纠结与痛苦淋漓尽致地展现在世人面前。早在半个多世纪前，法国的 五月风暴 就率先在西方工业化国家拉开社会转型的序幕。在后工业化、智能化，特别是今天，法国人不得不面临 既要假期，又要罢工 后自我革命的第三种选项。 本书作者徐波以其资深外交官和中法民间交流摆渡人的特殊经历，对今天遭遇 百年不遇之大变局 的法国社会进行了一次全面巡礼，全书内容时间跨度大，叙述角度新颖，内容丰富、生动，在诸如全球化、科技革命、效益与公正、社会平等、权力腐败、移民与多元文化等目前世界各国社会转型的共同挑战性议题中，让我们看到了沸腾的法国社会后面依然存在的活力，以及法国人在如此气象万千的时代实现多种人生的可能性。 作者认为，社会转型是世界性命题，且选择总是痛苦的，而

西欧文明是整个西方文明（包括西欧、北美、澳、新等地域文明）的源头。不了解西欧文明，就无从理解和把握全部西方文明的历史和实质。本书以丰富的资料和深刻的阐发与分析，给读者生动展现了西欧的古典文明、中世纪文明、文艺复兴文明、近代文明和现代文明。

从弗朗索瓦一世、路易十四、波拿巴到拿破仑三世，本书以丰富的图片和饶有兴味的文字邀请读者从一个崭新的角度重新发现法兰西宫廷的香艳时刻：当国王进餐时。 15至18世纪的法国饮食文化随着时代和统治者的变迁而发展，外交出访、随扈们的远行、王室通婚、贸易交流的日益频繁、旅行者的到来都为饮食传统注入了多元色彩。 本书探寻法国美食的源头，食谱、餐具、出席着装、餐桌礼仪、国王喜好，王室宫廷的一饭一食都为今天的法餐盛名奠定了坚实的基础。味觉源自一种感受，既是个人的又是集体的，且不断精细化。法兰西的皇家餐桌成为 法国菜 的源头，使得法国成为美食的国度。

当我们阅读历史书籍，闭上眼睛想象古代人的生活时，蕞大的困难和蕞容易出现的错误不是古代人的活动本身，而是他们活动的场所。失去场所的活动很快便脱离了我们想象的控制，背景的缺失让一qie陷入失序，美妙和谐的图景转化成或滑稽或丑陋又失去连贯性的碎片。而古代城市复原图的重要作用便是：让我们回到现场，用想象力带着肉体，亲身体验历史。 毫无疑问，古代城市复原图的绘制是一项具有挑战性的工作，而本书作者让-克劳德 戈尔万及其团队用丰厚的考古学、建筑学知识，以及他出色的绘画天赋达成了目标。他用细腻的水彩画直接呈现了古地中海文明，从公元前2500年直到公元5世纪，时间横跨3000年。130幅复原图配以文字，精心介绍了87个地区与城市，将美索不达米亚、古埃及、古希腊和古罗马一网打尽，其中不仅铕被各类史书反复提及的重要城镇，

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本书是一部综合性的中世纪研究导引，所收录文章均是后续研究的奠基之作，不仅概述了某一研究方向的发展轨迹和架构，而且 了阅读材料，为进一步研究提供指导；包括古拉丁文、古文献、中古英语文学、拉丁哲学、法律、音乐等十三个主题，既可以作为教材，供修中世纪导论课程的学生使用，也可以为他们之后的研究提供参考资料。此外，本书还吸纳了一些方法论层面的研究成果，同时保留了一些传统因素，后者对于中世纪学者的训练不可或缺。作者均为英语学界中世纪研究的名家。本书在1976年 出版，1992年增补再版。