《国菜：环游世界寻找食物、历史和家的意义》以一场引人入胜的美食与身份认同之旅，探索了国外最迷人、最具标志性的法国、意大利、日本、西班牙、墨西哥和土耳其等国家六大烹饪文化，巧妙地将美食、历史、政治交织在一起。作者安妮亚?冯?布连姆森曾获得三项詹姆斯?比尔德 (Iames Beard)奖，撰写了有关俄罗斯、西班牙和拉丁美洲美食的权威食谱，以及她享誉国际的回忆录《掌握苏联烹饪艺术》。她前往六大美食之都，寻找食物背后的真相一一 我们就是我们吃的东西 ；从世界著名厨师到学者，再到酒吧里的陌生人，她发现美食如何与地方和身份联系起来。

尚书郎在朝堂上含的 口香糖 鸡舌香，故乡远在太平洋中央的热带火山岛；印度佛教仪式中熏燃的苏合香，在唐代中国化作一种柔美的舞蹈；没药是古代中国人的止痛剂，也是耶稣受难的象征物 文明就是这样你来我往，新鲜的血液相互交换，在那条风吹耳闻的古道上生发出无数传奇般的故事。 本书选取经由陆上丝绸之路和海上丝绸之路传入中国的十四种香料 胡椒、丁香、安息香、乳香、沉香、郁金香、苏合香、龙脑香、旃檀、肉豆蔻、肉桂、合欢、没药、龙涎香，为你详细读解它们的 旅行 足迹、多样变迁以及在不同文化谱系中的象征意义；同时带你步入一幅幅中西对照的历代名画，兼容并蓄中一睹香料在神话传说和历史现场倾情演出的无穷魅力。

本书作者是日本城郭史学会代表、日本城郭资料馆馆长、日本考古学协会会员，具有丰富的古城建造专业知识和工作背景。本书是用实地拍摄的精美图片配以内容丰富的文字对日本古代城郭进行详细的介绍，从地理学、历史学、建筑学、文化价值等方面来向读者介绍这百多座日本名城，这些古城有被列入《世界文化遗产名录》的姬路城，它们具有几百年的悠久历史，是难能可贵的人类文化遗产。 全书逾三百张精美图片，完整解说百余座日本古城的构造与历史故事。不仅有被称为日本 四大国宝城 的姬路城、松本城、彦根城、犬山城的详细解说，还有位于北海道的弘前城、关东地区的水户城、北陆地区的久能山城、近畿地区的安土城、四国地区的福山城、九州地区的佐贺城等由北至南的许多虽知名度较低、可看度却极高的古城。书中不只针对绳张、天守、破风、虎

《四时花草逐时新：一百零五种花语及故事》图文并茂，充满了让你不禁想与他人分享的、关于植物的小趣事。书中的植物们仿佛在说： 好想和人类说说话。 本书讲述了与花花草草相关的趣闻，并配有唯美的插图，让你对路边或花店里经常看到的植物越来越有感情。涵盖内容广泛多样，读者既能在古今中外的历史故事中遨游，还能收获关于植物名称起源、生长习性等知识。 装帧设计方面延续《美了千年，却被淡忘：诗经名物图解》 书中书 的形式，裸脊锁线装订，三面红色刷边。图美、文美、设计美，是一本充满文化美、生活美的精品书。

19世纪末美西战争后，旧殖民者西班牙离场，新的美利坚帝国霸权将至，为自由的奋战从未结束，拉美将何去何从？乌拉圭思想家罗多以莎士比亚《暴风雨》中的精灵爱丽儿象征自由、崇高的精神生活，以卡列班象征粗鄙低俗、物质至上与功利主义的 美国病 ，质疑美式个人主义、平等主义与民主观念的哲学根基，重述了两个美洲间的 文明 与 野蛮 序列。《爱丽儿》勾勒出现代拉美政治文化的思想底色，成为拉美民族主义、理想主义和青年文化的能量源泉，也为今天应对现代世界的精神危机和现代人的生存困境，提供了一份来自历史的执拗与高傲。

书号:9787208186095 书名:美国(修订译本) 定价:58 注：预售品种请单独下单，与预售品种一起拍的品种默认和预售品种一起发货！

您喜爱绿色吗？对这个问题的回答分歧很大。在欧洲，有六分之一的人将绿色列为最喜爱的色彩，但也有大约同样多的人讨厌绿色，其中男女比例各半。绿色似乎是一种复杂多面的色彩，其象征意义是模糊暧昧的：它一方面象征生命、活力、机遇和希望，另一方面又代表着毒药、不幸、魔鬼以及一切彼岸生物。 米歇尔 帕斯图罗的这部著作从社会、艺术与符号象征意义等方面，勾勒出绿色在欧洲社会中，从古希腊直至今日的历史。他重点指出，在很长一段时期中，绿色曾是一种难以制造，更加难以固化在织物上的色彩，它不仅象征植被，更是命运的象征。绿色颜料和绿色染料的化学成分都是不稳定的，因此绿色曾经与一切善变不稳定的事物相关联，它能象征的东西包括：童年、爱情、机遇、赌博、巧合、钱财。直到浪漫主义时期，绿色象征自然的意义才固定下来

书号:9787301348550 书名:新闻的十大基本原则:新闻从业者须知和公众的期待(第3版) 定价:99 注：预售品种请单独下单，与预售品种一起拍的品种默认和预售品种一起发货！

灯塔矗立在海天之间，经受着海浪和海风的击打，守护着人类世界和混沌水域之间的边界。它们所处的位置能唤起人们的共鸣，它们的孤立和坚韧使其成为复杂的隐喻。很少有其他人造建筑拥有这种奇特的吸引力。灯塔如何成为我们熟知的强有力的象征和隐喻？又何以激发出人类如此深厚的情感或依恋？本书深入人类的观念和情感史，考察灯塔在人类文化中的象征意义，探讨不同维度上的“心灵的灯塔”，试图解答人们何以对灯塔抱有如此迷恋之情，灯塔又如何激发了人类的想象。

日本人对书店有两种称呼， 书店（shoten） 和 本屋（honya） 。前者比较书面，后者则偏口语，带着一种亲切感，我们通常会在 本屋 后面加上一个 桑 。我小时候，没事儿就老往离家不远的小书店跑。母亲听到门口穿鞋的动静，问我去哪儿，我总回答： 去本屋桑。 可是长大后， 本屋桑 渐渐变少了。他们在哪儿呢，他们还好吗？

在西方，很长一段时间里，黑色一直属于色彩之中的一种，在各种色彩体系中，黑色都是其中的重要组成部分，与白色分别位于色彩体系的两极。然而到了近代初期，黑色的历史出现了转折： 随着印刷术的发明、雕版印刷图画的传播以及新教改革，黑白两色的地位逐渐变得特殊起来。数十年后，牛顿发现了光谱，这个新的色彩序列逐渐深入人心，而在光谱之中，并没有黑色和白色的位置，于是在大约三百年的时间里，黑色与白色不再能被称为色彩了。尽管如此，到了20世纪， 首先在艺术领域，随后是社会认知中，最后是科学领域，人们逐渐重新将黑色纳入色彩世界之内。 本书是米歇尔 帕斯图罗 色彩列传 系列的第二部，这部著作以黑色在欧洲社会的漫长历史作为主题，一方面关注与色彩相关的社会文化习俗（词汇、染料、服装、纹章），同时也关注色彩在纯艺

非洲的国家国家概念在日期上要早于欧洲，当然也包括其他的西方文明，以及之后欧洲施加给非洲及其人民的西方价值观，欧洲人的殖民毁坏了非洲的国家地位和与之并存的观念上个适合非洲大陆的价值体系。本书提供了一个从古至今影响非洲形成和发展的问题和时间的全面的纵览，*卷主要讲述了非洲从古代到21世纪的外交政策和外交手段，第二卷，讲述了19世纪到21世纪非洲外交政策的进一步发展。

本书是 看见世界丛书 的第三本。内容主要选取能够反映巴西特质的电影、电视、歌曲等影像资料作案例研究，如《不独立，毋宁死》《里约大冒险2》《诚实的候选人》《来自依帕内玛的女孩》《上帝之城》等，深入分析巴西历史、人文、政治、经济、社会、外交等方面存在的问题和现状。为了从影像角度引入国别研究，全书坚持案例分析的体例，以案例背景、案例正文、案例分析、拓展资料为基本框架，生动再现经典巴西影像，附以理论分析，从而由浅入深地剖析了巴西特质。

爱上北外滩 睁眼看世界 丛书由上海社科院研究员熊月之主编，以4册超1000页、83万字、370幅各类图照，以扎实史料、严谨考证、生动文字，从赴欧、赴日、赴美、赴苏四个方面，对百年前从上海虹口北外滩出发的一批批仁人志士的事迹进行深入发掘和系统研究梳理，呈现上海特别是虹口，在中国近代留学史上的重要地位与作用，对虹口北外滩这一 睁眼看世界 的启航之地作出新的全面诠释，是一套兼具原创性、学术性、可读性的优秀丛书。 《赴美》以时间为脉络，详尽地梳理了中国从清末至近现代时期，学子们赴美留学的发展历程；生动地描绘了胡适、张福良、韦悫、赵祖康、陈鹤琴、钱学森、邓稼先、杨嘉墀等杰出代表的留学经历，并深入展现了他们回国后在中国教育、科技、医学、城市建设等多个领域所做出的卓越贡献。这些留美学人将在其美国的所学所得

阿拉伯新娘手中的石榴果，辗转染红了武则天的石榴裙；中国的 花中宰相 芍药，有着一个源自古希腊医神的拉丁名；《奥德赛》里的希腊人，早已披上了 长羊毛的树 上采摘并织成的丝绸衣 文明就是这样你来我往，新鲜的血液相互交换，在那条风吹耳闻的古道上生发出无数传奇般的故事。 本书选取经由陆上丝绸之路和海上丝绸之路传入中国的十二种植物 小麦、葡萄、石榴、曼陀罗、黄瓜、红蓝花、枣椰树、水仙、甘蔗、淡巴菰、大蒜、芒果，以及由中国传入西方的四种植物 桃、杏、芍药、桑，为你详细读解它们的 旅行 足迹、多样变迁以及在不同文化谱系中的象征意义；同时带你步入一幅幅中、西对照的历代名画，兼容并蓄中一睹植物在神话传说和历史现场倾情演出的无穷魅力。

受国内外因素的影响，非洲大湖区（刚果民主共和国、布隆迪和卢旺达）地区征经受影响深远的动乱。后冷战时期的权利真空和近期（外援）在受援助国家中坚持民主制度使政治权利相当不稳定。本书是对大湖区农民和手工矿工进行地方级别研究的科研工作研究成果。

思念家乡的阿尔卑斯山少女，同情土著的鲁滨孙，恐惧恶龙的霍比特人，在奥兹国勇敢冒险的桃乐丝……我们与这些主人公一同成长，即便有些故事已经淡忘，阅读过后的感觉还埋藏在记忆深处，影响着我们对情感的认识、对社会的理解。 原来，我们习以为常的情感并非天生，而是社会形塑，并不断改变着。 十三位情感史专家，考察全球百余种经典儿童文学与教育手册，共同勾勒焦虑、信任、虔诚、同情、同理、爱、羞耻、痛苦、恐惧、勇敢、思乡、无聊的历史。

爱上北外滩 睁眼看世界 丛书由上海社科院研究员熊月之主编，以4册超1000页、83万字、370幅各类图照，以扎实史料、严谨考证、生动文字，从赴欧、赴日、赴美、赴苏四个方面，对百年前从上海虹口北外滩出发的一批批仁人志士的事迹进行深入发掘和系统研究梳理，呈现上海特别是虹口，在中国近代留学史上的重要地位与作用，对虹口北外滩这一 睁眼看世界 的启航之地作出新的全面诠释，是一套兼具原创性、学术性、可读性的优秀丛书。 《赴欧》通过丰富的史料，详尽地梳理了中国从清末至近现代时期赴欧留学的发展历程。该书以思想、革命、文学、教育、实业等多个维度为框架，通过描绘王韬、严复、陈毅、蔡元培、梁启超、巴金、聂云台等一系列代表性人物的留学经历，以及他们回国后在上海乃至全国范围内所做出的杰出贡献，深刻地展现了他们浓厚的民

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本书深入介绍了康有为、梁启超、王国维、陈寅恪、齐如山、胡适、郑振铎等七位现代著名学者的藏书经历，及藏书与其学术文化活动之间的内在关联与历史逻辑，揭示了他们各自不同的治学风格、学术路径和文化品格，彰显了这一代学人在中西文化激烈碰撞的大变局中所体现出的中西各采、兼容并包的学术气象和文化立场。不仅如此，作者还通过对大量藏书史料的钩沉爬梳，丰富地展现了这一代学者在治学中普遍注重将思想与材料打通，注重以材证见、见中有材的学术研究方法。这种研究方法扎实而深厚，既让思想的光亮有了坚实的基础，又赋予枯燥的材料以思想的生命力，对于当下学者治学具有重要的启示意义。

爱上北外滩 睁眼看世界 丛书由上海社科院研究员熊月之主编，以4册超1000页、83万字、370幅各类图照，以扎实史料、严谨考证、生动文字，从赴欧、赴日、赴美、赴苏四个方面，对百年前从上海虹口北外滩出发的一批批仁人志士的事迹进行深入发掘和系统研究梳理，呈现上海特别是虹口，在中国近代留学史上的重要地位与作用，对虹口北外滩这一 睁眼看世界 的启航之地作出新的全面诠释，是一套兼具原创性、学术性、可读性的优秀丛书。 《赴日》通过丰富的历史资料和生动的笔触，详细梳理了清末到近现代中国的留日浪潮，并以赴日留学生回国后在上海虹口参与辛亥革命、中共创建、创造社、太阳社以及左翼文化运动等为切入点，以鲁迅、郭沫若、郁达夫、夏衍等人具有代表性的经历，深入揭示了赴日留学生与上海、特别是与虹口的深厚关联。

《赛博文化的关键概念》于2004年由Routledge出版社出版，是关于赛博文化的A - Z指南，这本书提供了一个日益重要的赛博文化世界的概述。涵盖了从技术到理论，从电影到日常的各个方面，其中包括：人工智能、cyberfeminism、庞克、电子政务、游戏、HTML、Java、网络礼仪、盗版等多个领域。本书还为读者提供了进一步的阅读建议，是该研究领域的指南。牛津大学互联网研究所所长William H. Dutton教授认为：“作为一本有趣的书籍的参考资料来源，《赛博文化的关键概念》是对互联网有价值的指南”。

本书为 看见世界丛书 之一本。主要从影像角度探究拉美诸国的历史、社会、文化和政治等。选取经典影像，诸如《阿根廷，别为我哭泣》《追捕聂努达》《上帝之城》《摩托日记》等，做细致的案例研究，富有文艺欣赏趣味。由此引申出对拉美政局变幻、毒品泛滥、腐败横行、经济停滞等社会问题探讨，深刻而富有启发。本书将本是小众的拉美影像荐于读者，将混乱而诱人的拉美世界表于纸上，是拓展眼界的佳作。

所谓国宝，究竟有什么超凡之处？ 为什么不同时代的国宝都满含着生活元素？ 这些凝固了时光的珍宝和我们又有怎样的关联？ 国宝是进入异域世界的通道，认识国宝就能了解一个国家在历史文化、审美趣味、情感观念上的独特风貌。 本书从千余件日本国宝中精选出近百种，囊括工艺品、绘画、雕刻、建筑等多种类型，以幽默手绘和简洁语言，解读它们的精妙之处和欣赏要点。 绳文时代被用作食器的火焰形土器、平安时代贵妇拿的精致手箱、作为侘寂美学源头的待庵、ZUI早的3D屏风图……一本书带你云游日本各地艺术名所，发现藏在国宝中的秘密与时代故事，进入历史与艺术的广阔世界。