《战士的餐桌》以二战时期的战地饮食为主题,从大量史料中遴选了数十个与食物有关的小故事,展现了在不同环境下各国军人以及平民在前线和后方的饮食生活,介绍了世界各地的特色饮食及其背后蕴含的深厚文化背景。英国海军为何在数百年间坚持配给烈酒?美国大兵为什么如此厌恶斯帕姆午餐肉?德国军队的代用咖啡真的那么难喝吗?在苏联 125克黑面包 和 100克人民委员伏特加 意味着什么?日本海军在发动珍珠港偷袭前为飞行员提供了何种特殊食物?希特勒和墨索里尼在踏上黄泉时又吃了怎样的断头饭?诸如此类的问题都可以从书中找到答案。本书融军事历史、饮食文化、人文情怀于一体,通过餐桌看战争,透过食物聊历史,希望能为读者带来别样的感官享受和历史感悟。
在《西方的没落》中,斯宾格勒把世界历史分成八个完全发展的时期,细致考察各个时期的不同现象,揭示其共同具有的产生、发展、衰亡及毁灭的过程。斯宾格勒对文化的研究方法进行了革新,他对每一种文化的现象采取 观相式 的直觉把握,以某些基本象征来揭示这种文化的全貌,他称之为 文化的形态学 。《西方的没落》的主要目的不是复述已经过去的历史事件,而是要掌握事实的真相,以便更好地应对将来。本书也被称为一部未来之书,斯宾格勒被称为西方历史的先知。
《环地福分类字课图说》是由晚清名士赵金寿组织编纂、储丙鹑校对的一套汉字教科书,成书于清光绪二十八年,全书共八卷,分为宝物、器皿、花鸟、动物、建筑、纺织、衣饰、姓氏、人事、兵器、算学、地理等类,共收录2733个汉字,以及868幅绘画配图,大者半框,小者半框六幅,采用 六宫格 ,使图文合参、学养并重,注重中国传统教育方式,同时引入了西方的科学知识。 分册简介 本套书为四册八卷本,*册包含卷一、卷二,第二册包含卷三、卷四,第三册为卷五、卷六,第四册为卷七、卷八。 *卷 收录天地日月、时辰历法、疆域舆图等方面共计213个汉字。 仰望星空,俯察大地,胸怀凌云壮志。 第二卷 收录山川河岳、古建房舍、君臣名姓等方面共计380个汉字。 走近自然,知晓社稷,感悟千里河山。 第三卷 收录礼制人伦、珍宝器具、武备刑罚等方面共
城市纹章具有独特的欧洲文化特征,是可识别的符号图像艺术,作为装饰图形被广泛运用于艺术领域和建筑领域。城市纹章融合在具体的公共建筑及公共设施的装饰中,反映了欧洲城市化的历史演变留存的轨迹,反映了欧洲城市化的进程,也演绎了欧洲艺术、民族分合的历史和政治的风云变化。纹章学也被称为 历史手册 ,城市纹章可以理解为解读欧洲城市史的密码。 该研究以图文并茂的形式,介绍了欧洲多个城市的城市纹章的来源、寓意和发展,讲述欧洲历史传统和政治、文化等。系统地阐释了欧洲城市纹章这一独特文化现象。此项研究分三部分:部《城市纹章:欧洲城市历史文化密码》,第二部《城市纹章:欧洲城市制度的徽记》第三部《城市纹章:欧洲城市的文化遗产》。以 三部曲 的紧密逻辑形式,系统向读者介绍欧洲城市纹章的历史文化概况、以纹章为
《艺术与鉴藏:东亚艺术与美国文化》讲述了艺术是一种文化载体。承载着亚洲人审美观的、迥异于西方的东亚艺术品,是如何吸引又影响到美国人的品位和美学观念?《艺术与鉴藏:东亚艺术与美国文化》作者通过大量的档案材料,厘析了艺术品、收藏家、古董商、艺术史家、博物馆之间的巨大关系图,论述了美国对重要东亚艺术品的鉴藏过程,东亚艺术如何影响美国文化,以及艺术收藏与国际政治和商业贸易的互相影响:全书内容引入入胜,富于启发性,是一部关于艺术、文化与外交互动关系的先锋之作。
对亚洲人而言,面条是一种古老且具有灵魂的食物,它吸引了世界各地所有人的味蕾。面食为何会历经千年而不衰,成为东西方深得人心的大众美食?早是什么人发明了面条?初的面条又会是什么模样?为什么面条是条状的?个中玄机竟然能从木乃伊的面具中窥出蛛丝马迹?面条是怎样走进意大利而被称为pasta?对日本僧侣来说,面条又是怎样一种特别的佳肴?为了解开这些谜团,摄制组走遍中国大陆、乌兹别克斯坦、韩国、日本、越南、泰国、不丹、土耳其、意大利等欧亚十几个国家,以各种确凿的考古证据和文献资料,全面展示了面条——这一承载人类三千年文明的古老食物所走过的奇妙之旅!
多杰 旺姆 旺楚克王太后用朴实美妙的语言描述一段难忘的旅行经验,中间穿插对不丹历史的回顾,和对人与自然间和谐共处、生活和社会进步的赞美与向往。这本书让人们知道这个神奇的王国保留着珍贵的社会价值观念,那就是让人民生活在充满善意、诚实和对居住环境和周边人群怀有敬意中,*重要的是生活在平和的心境中。 The outside world s reactions to Bhutan tend to swing between two extremes it is perceived either as a paradise on earth or as a country completely isolated from the rest of the world and trapped in a time warp. Neither image is true. But it is true that Bhutan is like no other place in the world. Its spectacular natural beauty and pristine environment, its fabulous architecture and living spiritual culture, and its wise king whose unique philosophy of governance measures the country s progress and development not by its gross domestic product (GDP) but its gross national happine
《小丑之花》 太宰治二十一岁时,在银座咖啡馆认识一有夫之妇,同居三天后,他俩吞下安眠药,在鎌仓投水自杀。结果太宰治获救,年仅十八岁的女方死亡。太宰治因而被控 帮助自杀罪 ,后虽被判不予起诉,但他基于相约殉情却让女人独自死亡的罪恶意识,创作了《小丑之花》。 《小丑之花》主角大庭叶藏与《人间失格》主角同名,描写的是叶藏殉情失败后进疗养院的事,但不同于《人间失格》中叶藏的自卑、怯懦、颓废,《小丑之花》里的的叶藏,年轻、冲动又骄傲。太宰治在这篇作品里,剖析了他日后的*之作《人间失格》里看似消极颓废,实际上却在绝境中求活的主角大庭叶藏的心路历程,还透露了许多关于写作的秘密。 《人间失格》 人间失格,即丧失为人的资格。这是太宰治生平*后一部作品,也是他重要的作品。全书由作者的序言、后记,以及主
非洲的国家国家概念在日期上要早于欧洲,当然也包括其他的西方文明,以及之后欧洲施加给非洲及其人民的西方价值观,欧洲人的殖民毁坏了非洲的国家地位和与之并存的观念上个适合非洲大陆的价值体系。本书提供了一个从古至今影响非洲形成和发展的问题和时间的全面的纵览,*卷主要讲述了非洲从古代到21世纪的外交政策和外交手段,第二卷,讲述了19世纪到21世纪非洲外交政策的进一步发展。
Steps of Civilization is a concise reference bOOK With entries onmajor events in Chinese and foreign civilizations oaring from remoteant,query to the eany20century。 The entries are objectively presented oased on recorus from historicaldocuments published in China and abroad,andthecomDilers navealsconsultedauthoritativeacademic WORKS and reference books。 The some 1500 entries discuss briefly the developments of histoncevents incluaing their backgrounds aria results, and information onDersonages sucn as their times, aeeas ana influence, The entriesof Chinese civilization and those ofothcivilzations are listed sideoy sioe n a cnronological order Presenting Chinese civilizationn a global prsoective, we nape this may eaa to a comparativeunaerstandng of Chinese and Western civiizations。
本书将独特的地形地貌、峡谷沟壑的美景风光、广阔无垠的森林草原、古老的历史文化遗存、中国各地区的民俗民情分门别类地囊括其中,让你足不出户就能领略世界各地的秀美风光。
《拿破仑时代(上下)》是“世界文明史”系列之一。拿破仑是股进步力量,他建立了稳定的政治,恢复道德,训练坚强意志,进行现代化建设,诠释、编纂法典,保障生命财产,结束或减缓封建制度和农奴制度,协助工业,维持健全的通货,净化、改善行政与司法制度,鼓励科学、艺术(但却限制文学创作和出版自由),兴建学校,美化都市,修建被战争破坏的设施。因其激励,欧洲在拿破仑15年统治下向前推进了半个世纪。 “世界文明史”是世界著名哲学家、文化史专家威尔 杜兰特历时四十余年写就的旷世巨著,是举世公认的传世经典,作者因此荣获1968年美国普利策奖和1977年自由勋章奖。这套书总共11卷,记载了人类发展史上的种种文明成果,涵盖政治、经济、军事、科技、宗教、文化、哲学、历史、教育、艺术、音乐等诸领域,极具可读性。作者对于“世
本书是中国铁道出版社组织翻译的意大利白星出版社的《FLYING HIGH》的一种,用大量精美的图片,向读者展示了澳大利亚各地的历史和文化发展,其中特别关注了澳大利亚的世界遗产地及其保护,书中还蕴藏了大量人类学、考古学、历史学和地理学知识,使人难忘。 作者伊恩·布朗是一个澳大利亚自由作家和摄影师,也是一个遗产交流和公园管理顾问。作为一个热情洋溢的野外旅行者,他用双脚、船桨、绳索和滑雪完成了很多穿越澳大利亚及更远地方的漫长探险征程,他对澳大利亚极其丰富的美景有着强烈兴趣。1997年,他作为一个澳大利亚团队中的一员,在没有辅助设备的情况下,步行到达南极点。而所有这些努力,获得的就是呈现在读者面前的这本您眼前的精美画册《高飞丛书》之《澳大利亚》。当然,作者还写有关于野外摄影、自然历史和环境历史的其他
这是日本两位前首相一起作序的书,因为渗透了两位首相对中国的情感和友谊,更因为作者旅日20年对 日本真相 的认知和发现。作者以一种新闻人特有的视角与感觉,用极其细腻而平实的语言,给我们展现了一个真实的日本,讲述了从首相到普通日本民众的生活、梦想以及他们的烦恼。书中所涉猎的不仅有关日本的政治与经济,更多的笔墨是介绍了作者自己亲身经历的日本社会与日本人的真情实感。你会从这本书中发现一个不一样的日本,也会找到中华文化曾经 失落、需要找回的影子 在日本生活与旅行,无论是欣赏和服、品味茶道,还是追逐艺伎、漫步古街,甚至看到离开旅馆后依然远远挥手相送的人们和用双手把零钱放到我们手心的店家老太,无不感受到一种似曾相识的美丽与温暖。我们也曾经有过,只是我们丢失的太多。捡回我们曾经丢失的东西,抱着