这是一部瘾品文化史的经典著作,是横跨世界史与药物史的杰作。烟、酒、茶、咖啡、鸦片等精神瘾品,在历史上的力量有多大?它们为何有合法与违禁之分?是什么力量将瘾品流行推动为规模庞大、模式各异的商品贸易?本书从社会与生物学的角度对咖啡、烟草、茶叶、鸦片、可卡因等影响精神状态的瘾品进行了历史性的梳理考察,逐一展演它们如何被发现、交易与图利的过程,追踪出大众化瘾品进入全球贸易主流的来龙去脉。书中综合心理、药物、权力、经济、文化、生态等个领域讲述瘾品历史,内容有趣,视野广博,令人眼界大开。
本书描述了一个时代,在那个时代,人类对优雅、品位及奢侈的欲望达到了历史上从未有过的高度,其所为美食、时装、室内装饰等领域所制定的标准,至今仍然发生着作用,这就是被18世纪法国哲学家、史学家伏尔泰称为历史上四个伟大时代之一的法国路易十四时代: 兴隆昌盛的、文化技艺臻于完美的时代。 这个时代也是法国的国家形象发生深刻变化的时代。在路易十四执政之前,法国贫穷、肮脏,盗匪猖獗;巴黎街道狭隘,铺砌粗糙,整个国家与时尚无缘。半个世纪后,法国已成为西方世界不容置疑的时尚中心,从时装、香水、美食、香槟酒,到家具、室内装潢,乃至镜子、雨伞和街灯,都被当时的人们追逐和仰慕;自那之后的三百余年,法国始终统领着世界的时尚。 作者通过17世纪和18世纪的法国报纸(尤其是时装版画)、巴黎旅游指南书、游记、法国
本书较为全面系统地阐述了5000多年文明古国如何迈向社会主义文化强国。当代中国是历史中国的延续和发展,中华文明历史对于增强文化自信、阐明中国道路、理解文化基因有重要意义。深入学习贯彻习近平总书记关于文化建设的重要论述,按照党的二十大推进文化自信自强,铸就社会主义文化新辉煌的目标部署,突出中华文明历史文化价值、体现中华民族精神追求,理解 两个结合 的鲜明时代意义,弘扬中国精神,增强文化自信,展示全面真实的中国。
他们被树的存在震慑了。对于这植物界的王者,他们既欣赏,又恐惧。他们几乎都在守候和倾听树的话语。有些人希望好好利用这些信息,使树成为自己的良师益友,更有少数人尝试与树结合,对它表明自己的爱。 在书中我们追寻自古希腊、罗马以来会 看树 的人:贺拉斯和维吉尔,还有龙萨、拉封丹,然后是卢梭、歌德、诺瓦利斯和法国的夏多布里昂、雨果、普鲁斯特和伊夫 伯纳富瓦。当然,还有一众画家。他们躺在树荫下,在那里放松、静思,隐藏在其中,攀爬而上 近代,有些人尝试把自己的身体嵌入树身,希望植物令他们的痕迹长存。更有甚者,垂死者希望他们的DNA转移到坟墓种植的树中。 在阅读中,我们仿佛在做一个长长的漫步,与田间树、篱笆树、孤独的野生树以及人工种植树相遇。
书籍的文化和历史学研究是一个种方兴未艾的学术方向,根植于历史学、文学研究和目录学这三个主要学科。它们分别视书籍为文化交易,书写文本和物质制品。本书为这个宏富,却有时混乱的领域提供了指引,以解释为何不同的学术方法在研究似乎相同的对象时会引出不同的问题,并得出彼此矛盾的答案。 它带来的启示是,文本会变,书籍易变,是读者终制造了他们所需要的书籍。
\"这本书可以说是一部另辟蹊径的简明日本近代史或日本近代思想史。 日本知识界的两位大家丸山真男和加藤周一,以问答形式展开对话,由翻译角度切入日本近代化进程中思想与文化的巨变,尤其着重探讨从接纳朱子学转向吸取西洋学这一变迁中,知识人通过翻译所做的贡献。 日本思想史何以那么重视荻生徂徕?为何福泽谕吉的影响如此巨大?近代日本为什么要打着尊皇攘夷的口号推翻幕府?日本又是如何走向 主义的?全书议题深入而尖锐,讨论轻松而灵动,一问一答间,历史转折点中知识人的努力被一一道来。 \"
从古代俄罗斯发展到现代俄罗斯,经历了自九世纪至二十一世纪的漫长过程。在这一千多年的历史中,俄罗斯在向外来文化学习和发扬民族特色的两条道路上不断求索,创造了丰富的文化遗产。 《21世纪大学俄语系列教材:俄罗斯文化史》来自作者在北大授课的讲稿,全书宗旨在于全面系统地叙讲俄罗斯的文化国情,以编年史顺序展现文化成就的史实,提供历史概貌和生动具体的人物事件。侧重点以讲述俄罗斯精神文化史为主,兼涉社会历史、教育、文学、艺术、科学技术成就和某些社会思潮。
突厥是古代欧亚草原重要的游牧之一,曾一度成为雄跨欧亚草原的霸主,在历史上有深远的影响。本书在欧亚草原广阔的历史、地理和文化背景下,以通俗的语言介绍突厥民族的兴起、发展和衰亡过程,及其与周边各政权之间的关系,以及对于古代欧亚历史的深刻影响。并利用*的考古学、语言学成果,从多个侧面展现突厥民族复杂多元的文化面貌。
《卡路里与束身衣:跨越两千年的节食史》这本有趣的书讲述的是两千多年来人类辛苦而徒劳地与凸起的肚腩作战的社会史,甚是发人深省。对身形体重的痴迷可能被看作是二十一世纪特有的现象,不过获奖历史学家路易丝福克斯克罗夫特告诉我们,从古希腊罗马时代开始,我们人类就为饮食而大伤脑筋了。福克斯克罗夫特经过一丝不苟的细致调查,写成了这本《卡路里与束身衣》。为了拥有完美体型,人们曾经尝试各种荒唐的减肥法:英国诗人拜伦*的瘦身餐是饼干配苏打水;茜茜公主每天花一小时穿束身衣,甚至将自己缝死在衣服中 为什么两千年来,一代又一代的人前仆后继地投身各种减肥方法?书中深刻揭露了推动节食业发展的种种虚构的 童话 ,在介绍各种减肥方式的同时告诉人们如何以正确的方法来对待饮食和自身,从而获得身心愉悦。
所谓风俗,无非人之衣、食、住、行、婚、丧、育、娱、宗教、岁时等等。可以说,风俗与人的基本生活息息相关。横向而谈,不同之地有不同风俗,中国作为一个大国,经历五千年发展,各个区域风俗虽有差异,然其共同点更多。纵向而谈,中国历史虽历经朝代更迭、社会变迁,制度有变,风俗亦不可能不变,但其于变之中同样可见诸多不变者,此则中国风俗之内核。 李琮编著的这本《民国风俗》以图文并茂的方式展现民国的社会风情,依品味民国、装扮民国、穿越民国、礼俗民国四个部类分别叙述,以期使读者一窥民国风俗之概貌。
现代作者*部学术思想史专著。立足现代,通变古今。与古贤为伍,和20世纪大师对话。自成一体,不乏特见。文风典雅好读,文笔行云流水,文字一气呵成。
本书突破宏大叙事和历史目的论在教育史研究上的桎梏,摆脱教科书模式,眼光向下,回到历史现场,采用社会史的方法,深入私塾与塾师的生活现场和教育现场,以**手的材料,探讨私塾及私塾教师所受到的来自社会方方面面的影响与制约,以更广阔的社会历史变迁为视野,剖析*底层的教育形态的动荡与变革,厘清中国基础教育的演进路线。本书在内容安排上以历史时段为主线,从内部史和外部史两个层面展开。内部史主要研究私塾内部的教学活动,包括课程与教材、教学方法、教学管理、校舍设施、私塾在教育系统中的地位与作用等;外部史主要研究私塾与社会文化、社会结构、生产生活等方方面面的关系。
虽然喝茶的习惯源于中国,但东西方却由于本身传统文化的不同、环境的相异而产生不一样的饮茶文化。饮茶文化既是东方精神文化的象征,也是西方物质文化的表象。在全球化发展的今日,在弘扬传统文化的当下,重新审视茶叶在当时的流通情况及其影响,展现它足以傲视咖啡、可乐等西方饰品的多彩多姿的一面。
本书讲述了人类痴迷肉类250万年的历史。从15亿年前地球上古老的细菌接触到其他肉类开始,你将穿越历史和空间,从前寒武纪的深处到21世纪中期,从印度的牛排屋到贝宁的伏都庙,再到宾夕法尼亚的肉类实验室,寻找人类对肉类的痴迷是如何开始的,为什么越来越强烈,以及*终是否会结束等问题的答案。 如果你是一个狂热的肉食爱好者,那么这本书可以帮你了解是什么驱使着你的味蕾,并且可以让你意识到,原来吃肉也会影响你整个人的性格与行为。 如果你是需要在饮食结构中努力减少肉食的群体中的一员,那么这本书可以帮助你改变你的饮食习惯。通过让你理解减少肉类消耗非常困难的原因,帮助你对症下药。 如果你是坚定的素食者以及虔诚的素食者,本书则可以帮助你去理解为什么大多数人不愿跟随你的脚步,并且在你鼓励吃素时他们时常会表现出愤
《中华文化与闽台社会》作为“闽台文化关系篇 ”丛书的导论,概括论述了以闽台为中心的两岸文化传承关系及其发展和演变的全过程。全书采用文化地理学和文化史学交叉的研究方法,在追溯闽台文化关系的历史渊源,简述闽台文化的诸种外在表现形式的基础上,深入探讨闽台文化的地域特征,提出闽台文化既不是内陆文化、也不是海洋文化,而是从内陆走向海洋的多元交汇的“海口型”文化的重要观点。同时,从闽台特殊的地理环境和历史遭遇,分析闽台社会的文化心态和特殊心理,其中触及诸如祖根意识与本土认同的认识分岐、拼搏开拓与冒险犯难的特殊性格、族群观念与帮派意识的社会心理等问题,还探讨了日本割据台湾以后闽台社会同步发展的中断和闽台文化同质殊相的发展状况。《中华文化与闽台社会》所探讨的诸多理论问题具有重要的现实意