《北京名物》 汉英对照版《北京名物》,属于中国外文出版发行事业局策划的 大美中国 丛书的分册之一,通过104幅手绘作品和104篇优美短文,将北京古老的特色文化地标与年轻人的现代生活完美融合,描绘了中国年轻人在北京的104种 流行 的生活方式。 《馋了,风味儿北京》 该书主要讲述北京的特色饮食文化以及饮食的融合。春天的春饼,夏天的芝麻酱,秋天的烧茄子,冬天的大白菜;无论是御膳还是胡同里的美食,都有独特的讲究,本书将饮食文化与百姓生活有机地融合为一体,构成京城百姓的生活图景。 《得闲了,玩儿遍北京》 主要收录了北京的著名公园、休闲娱乐方式。金壁辉煌的故宫,蓝天映照下的天坛,水光与绿色交织的颐和园,繁华的王府井与前门,载着老百姓喜怒哀乐的胡同,承载儿时记忆的石景山游乐园和被疯狂打卡的环球影城......跟随
《老北京有意思》这套图书共有五本,分别是《非常人家》《胡同八百年》《京味食记》《绝活隐于市》《老字号前传》,每一本都收录了近四十个故事,每一个故事,都是北京这座城市里*地道、*有价值、*代表性的。 《非常人家》主要讲述与北京的老宅子有关的故事。北京的每一座留存到现在的宅子,都装满了传奇故事。把这些宅子里的故事挖掘出来,以飨读者,是本书的目的。《胡同八百年》则讲述老北京胡同的故事。老北京的胡同,是这座城市*重要的载体,记载着老北京*地道的风土人情。《京味食记》则是讲述了老北京饮食习惯的故事。老北京的传统美食,汲取了全国各地各种菜系的特点,兼容并蓄,是*能体现北京文化里海纳百川的宽广胸怀。此外,老北京的美食,也集中体现了老北京的民俗、时节。《绝活隐于市》讲述老北京街头巷尾五行八作的故事
一条线,尽显古都壮美的空间秩序 北京中轴线蕴含着中国传统的宇宙观、时空观、价值观、审美观,是北京老城的灵魂和脊梁。而非物质文化遗产,无疑是中轴线文化遗产的重要组成部分。《中国文化名片:北京中轴线非遗之旅》第一次系统梳理北京中轴线多个遗产点及其周边的非物质文化遗产。 本书秉承历史演进与文明传承的视角,书写北京中轴线与非物质文化遗产之间的交集,以物言人,以物言技,以古言今,以文塑旅,以旅彰文,将非物质文化遗产融入北京中轴线的历史内涵与时代精神之中,让读者漫步在北京中轴线之时,充分感受那跨越时空的历史文化名城之美。
本书是何大齐先生 老北京风情 文字专栏的结集,也是一本老北京民俗风情画集。他依靠亲身经历,使用有趣诙谐的文字和精湛细腻的画艺,真实地记述并绘制了老北京人一年四季的生活方式和民俗民风。全书大略以一年四季时光为顺序,从吃春饼开始,谈到面茶、豆汁儿、豌豆黄等老北京的食品,涉及修脚、擦皮鞋、锔锅锔碗等老北京的行当,回溯租小人书、接生、放话匣子、摇煤球等消失了的记忆,谈到清明扫墓、立夏称体重、中秋拜月等节庆习俗,全书在第二年的二月二龙抬头结束,每篇文字都有相应的民俗画供读者参照。作者的文字真挚诙谐,简朴典雅,在 快时代 细微平实地还原了为现代生活节奏所忽略的 慢生活 ,深情在焉。全书共收文184篇(其中48篇由木玉撰写,行文风格力求统一),一文一图(个别文章甚至配有多幅图片),精装全彩印刷。 老北
《得闲了,玩儿遍北京》 主要收录了北京的著名公园、休闲娱乐方式。金壁辉煌的故宫,蓝天映照下的天坛,水光与绿色交织的颐和园,繁华的王府井与前门,载着老百姓喜怒哀乐的胡同,承载儿时记忆的石景山游乐园和被疯狂打卡的环球影城......跟随本书踏上充满惊奇与喜悦的发现之旅。 《馋了,风味儿北京》 该书主要讲述北京的特色饮食文化以及饮食的融合。春天的春饼,夏天的芝麻酱,秋天的烧茄子,冬天的大白菜;无论是御膳还是胡同里的美食,都有独特的讲究,本书将饮食文化与百姓生活有机地融合为一体,构成京城百姓的生活图景。
本书以老北京风物写生画为主体,图文结合展现北京之美。本书的调性定位于 怀旧 ,充满感情色彩,所绘场景有近一半已然变化甚至消逝,更引人思考。所以本书的文字内容以 写生志 概念,为每一幅作品建一个索引,详细写明每一写生场景的位置,过往历史要点,变迁情况,汇集起来,犹如一本民间风物志,具纪录意义。配手绘地图标明位置。
习近平总书记指出,文化是城市的灵魂。李强书记说过,上海再也找不到像北外滩这样的一块宝地了,这里的每一寸土地、每一平方米建筑,都要很好地研究、很好地设计。 《北外滩前世今生》由上海市虹口区档案馆编,以中英双语的形式,以叙事性强的故事语言,回答了“北外滩,在哪里?从哪里来?将到哪里去?”,图文并茂地展现了北外滩的前世今生。全书分为“缘起”“交融”“蓄势”“奋进”四个篇章,对北外滩的过去、现在、未来,进行深入发掘和系统研究梳理,并配以生动的文字叙述和精美的插图,将北外滩鲜活地呈现在读者面前。
书中通过记述京菜大师李启贵的从业经历、所在老字号名店的菜系文化、师承谱系,以及与之相关的历史沿革、文化积淀、经典名菜等众多内容和大量精彩纪实照片,突出其德艺双馨、匠心匠艺、独门绝技,并以地方菜系融入北京文化为脉络进行梳理,较为全面地将各位烹饪名家为传承中华烹饪技艺所做出的执着追求、取得的成绩,以及对首都饮食文化、社会生活的贡献和影响,个性鲜明地展现给行业同道和广大读者。同时在经典菜品介绍方面,也以更新的角度为拓展大家对烹饪的认知、完善行业的品位德行等做了有益的尝试。
北京是一座历史悠久的文化名城,有三千余年的建城史,辽、金、元、明、清五个朝代相继在这里建都,留下了无数代表着中华文明的珍贵文物古迹。中华人民共和国成立以后,北京作为首都,成为了全国的政治中心、文化中心和国际交往中心。半个多世纪以来,北京发生了巨大的变化,已发展成为闻名世界的大都市。在这期间,我们积累了大量可贵的经验,也留下了不少教训。相信这些都会成为我们继续前进的宝贵财富。 经过近两年的努力,由北京市规划委员会、北京市城市规划设计研究院和北易和文化交流中心组织编撰的《历史文化名城北京》系列丛书就要由北京出版社出版了。这套丛书以北京旧城内的历史文化保护区为线索,配以精炼传神的文字及图片,从城市规划的视角观照北京城市建设的历史与今天,探索传统文化与现代生活有机结合的途径。是很
《河洛文化概论/河洛文化研究丛书》是对河洛文化的全面概括,包括河洛地区的政治、经济、文化等方面的内容,使人们较为全面了解、认识河洛文化。
《甘肃省文化资源名录》汇总甘肃省文化资源的精华,完成了打造华夏文明传承创新区的基础工作。 《甘肃省文化资源名录》将文化资源分为二十大类,分别是:文物;红色文化;重要历史事件与人物;重要历史文献;民族语言文字;非物质文化遗产;自然景观文化;宗教文化;文学艺术;饮食文化;建筑文化;节庆、赛事文化;文化之乡;地名文化;文化传媒;社科研究;文化类高等教育;文化艺术机构团体;文化产业;文化人才。每类文化资源按属性又分若干子分类,每个子分类都有严格的界定。同时,将文化资源级别分为省级和市州级。省级文化资源是指国务院、国家有关部委、甘肃省政府和省直部门已经明确命名、认定、管理(或委托管理)的国家和省级文化资源,以及甘肃省文化资源普查办公室评估认定并核定公布、报送备案的文化资源。市州级文