这是一部许倬云老师讲述长江文明及历史的中国文化史。本书主要讲解了长江文明的缘起与发展，长江文明与世界文明的关系，帮助读者更好地了解长江的历史，了解中国的文化。现代中国的发展由长江流域发端，此后也肩负着大部分的发展任务。长江文明的形成，关乎中国族群、经济、文化、政治等诸多方面的起源与发展。当代年轻人肩负着建设未来中国、未来世界的责任。小书虽小，但有概论总览之指导意义。 许老学贯东西文史，读者们在许老的帮助下，能更好地了解长江文明，以及其与世界文明的关系，有利于他们对社会发展的理解，亦能指导他们对未来社会发展的探索和努力。书中还配有注释、史料图片、高清文物照片，辅助读者阅读理解。
翻开本书，揭秘不为人知的坦克知识： 陆战之王 其实是 海军之子 坦克竟是英国海军大臣丘吉尔点名支持发明的！ 坦克在战场上有多 丧心病狂 ？ 次上战场，把德军吓出心理创伤！ 名副其实的 农二代 ！ 关键技术来自拖拉机履带！ 坦克还分公母？ 性别 不同，机动能力大不同！ 坦克技术哪家强？ 就看苏联拖拉机厂，一出厂就打仗！
本书梳理了古今中外常见度量衡的奇妙起源和演变规律，也尝试探讨了古代度量衡对政治史、经济史和风俗史产生的微妙影响。一个有知识、有文化且有好奇心的现代读者读完本书，其收获不仅仅是 买菜不再吃亏 那么简单，还可能转变思维方式，在精神上将偌大宇宙置于手掌，既可以跳出时空，以比光年还要宽广亿万倍的视野俯视时空，又可以将心灵遁入量子世界，以比原子空间还要细微的体察，感受知识细节之美妙。
精选的历史 巧妙的插图 有趣的食谱=一套杰出的食物小史 温馨提示：阅读食物小史，请勿狼吞虎咽。 关于牛奶的四个 Title 诸神之食：献祭给诸神的好的礼物 灵丹妙药：幼童的营养之源、体弱者的康复之泉、女人的驻颜法宝 白色毒药：黑心的商贩、无辜的奶牛与可怜的消费者 头号饮料：巴氏杀菌、认证运动与宣传广告，牛奶实现 华丽转身 从神坛跌至谷底，从谷底走向餐桌，牛奶何以登上 头号饮料 宝座？奶农、商贩与消费者，政府、媒体与科学家，在这一过程中又呈现了怎样的交织互动？本书是一部牛奶的千年 奋斗史 ，探索了牛奶的神话、误解与蜕变。
《众生百态：清代刑科题本里的 打工人 》一书从营生分类，描述了清朝刑科题本档案中 剃头匠 木匠 铁匠 篾匠 开豆腐店的小业主 挖煤的 茶农 演戏艺人 等从事多种职业的底层劳动群像，梳理他们在纠纷中反映的日常生活，琐碎的史料中蕴含着这些普通人的生存逻辑与社会应对策略，构成了清代普通人的历史。 该书呈现了常建华教授近年来利用清朝刑科题本对于清代社会研究的思考，揭示了人们既熟悉又陌生的历史，是社会史理论方法探索与历史书写实践新的尝试。作品既有历史考证的厚度，又兼具大众趣味。
《中国历代政治得失》为作者的专题演讲合集，分别就中国汉、唐、宋、明、清五代的政府组织、百官职权、考试监察、财经赋税、兵役义务等种种政治制度作了提要勾玄的概观与比照，叙述因革演变，指陈利害得失。既高屋建瓴地总括了中国历史与政治的精要大义，又点明了近现代国人对传统文化和精神的种种误解。言简意赅，语重心长，实不失为一部简明的“中国政治制度史”。
精选的历史 巧妙的插图 有趣的食谱=一套杰出的食物小史 温馨提示：阅读食物小史，请勿狼吞虎咽。 食物小史系列 《黑魔法：巧克力小史》《头号饮料：牛奶小史》《上头！：啤酒小史》《甜味力量：糖果小史》《碳水的胜利：面包小史》 对阿兹特克人和玛雅人来说，巧克力是祭祀时的血液，是交易时的黄金 对17世纪的权贵来说，巧克力是交换消息、互通有无时的专属饮料 对18世纪的饮食男女来说，巧克力成为情感催化剂 母性、女性与养育，剥削、奴役与贸易，全球化背景下的巧克力已然超越普通吃食，成为深刻复杂的食物文化符号 巧克力是感官的享乐，但它绝不仅意味着放纵与沉沦。自16世纪的西班牙人次在南美洲与可可豆相遇，它便受到全世界的追捧。魔力的、异域的、难以抗拒的 本书是一部巧克力的驯化史，是一场人类的上瘾之旅。
《老照片》是一种陆续出版的丛书，现每两个月推出一辑。辟有 故时风物 名人一瞬 旧事重温 私人相簿 等栏目。通过刊发有意思的老照片并辅以生动活泼的文字，以独特的视角回望百多年来人类的生存与发展，是可看、可读的历史读本。本辑《老照片》中刊登了昔日济南铁公祠和大明湖的珍贵照片，讲述了一张 余杭抗日救护队 合影引出的故事，记录了联合国粮农组织扶贫的故事等。
精选的历史 巧妙的插图 有趣的食谱=一套杰出的食物小史 温馨提示：阅读食物小史，请勿狼吞虎咽。 食物小史系列 《黑魔法：巧克力小史》《头号饮料：牛奶小史》《上头！：啤酒小史》《甜味力量：糖果小史》《碳水的胜利：面包小史》 从奢侈的贵族独享到廉价的大众狂欢，从药用材料到健康杀手，世界对甜味的追求一直未变，对糖果的感情却十分复杂。奇思妙想的形状、丰富迷人的风味、慰藉唇齿的质地 这种小小的、不起眼的食物，却承载着几个世纪以来不断变化的文化态度、社会和经济史以及情感依赖。本书探索了隐藏在魅力和闪光背后，糖果黏糊糊的历史。
精选的历史 巧妙的插图 有趣的食谱=一套杰出的食物小史 温馨提示：阅读食物小史，请勿狼吞虎咽。 《黑魔法：巧克力小史》《头号饮料：牛奶小史》《上头！：啤酒小史》《甜味力量：糖果小史》《碳水的胜利：面包小史》 何以解渴，唯有啤酒。 德国谚语 发明了啤酒的人，真是个聪明人。 柏拉图 啤酒与文学丨电影丨音乐的邂逅 啤酒与酿造者丨酿造原料丨酿造设备的交融 啤酒与饮用者丨饮用容器丨饮用文化的碰撞 1687 1860年，伦敦圣巴塞洛缪医院自办酿坊，每天向住院患者派发3品脱啤酒，取代饮水，避免因饮用受污染的水而患霍乱、伤寒等疾病。 在世界各地的酒吧、餐馆和家庭中，啤酒几乎无处不在。它是世界上受追捧的酒精饮料，其历史可追溯至公元前1万年。 啤酒酿造工艺、啤酒品牌与酿造商、啤酒酿造大国、啤酒饮用文化 追溯世
牛油果可谓是21世纪最具标志性的食物。在不到百年的时间里，它从一种鲜为人知的地区美食蜕变成为风靡全球的 超级水果 ,稳坐社交媒体 宠儿 宝座。 对于一种质地奇怪、味道不甜、煮熟后会变苦的水果来说，这似乎是一个令人震惊的发展轨迹，但正是这些矛盾之处促成了牛油果的崛起 尽管它奇奇怪怪，但它脂肪丰富、营养密集、相当健康。在销售商数十年如一日的创造性营销努力下，牛油果逐渐成为一种新颖而正确的食物，一个 干禧一代 生活方式的潮流标志。 通过生动的逸事、多彩的图片和美味的食谱，本书追溯了牛油果的百年上位史：它与更新世时期的巨型食草动物共同进化；它被墨西哥的西班牙征服者欣然接纳；它走向现代人的餐桌，成为水果中的 超级水果 。
《中国戏剧史》是系统地梳理了中国戏剧自周秦时代至近现代的发展历程，不仅涵盖了从古代优伶到近代话剧的演变过程，还详尽介绍了各种地方剧种的特点及其流派。徐慕云先生以其深厚的文话底蕴与逻辑，对中国戏剧的源流进行了深刻的剖析，并对各个时期的重要剧目、代表人物和表演风格进行了详细的论述。 本书开篇即追溯了中国戏剧的起源，从先秦时期的祭祀仪式、汉代的百戏到唐宋时期的戏剧雏形，详细描述了早期戏剧形式的形成和发展背景。通过对这一时期文献记载和考古发现的研究，揭示了中国古代戏剧艺术的萌芽状态。随即叙述了不同朝代随着社会政治、生活、文化的变化与变迁，戏剧发生的发展与变化，一直延展到现代文明下的戏剧发展，是一部不可错过的文化与历史的精彩作品。
精选的历史 巧妙的插图 有趣的食谱=一套杰出的食物小史 温馨提示：阅读食物小史，请勿狼吞虎咽。 面包的 自我介绍 供奉神明的祭品 天然发酵的美味 早期的欧洲主食 人类文明的产物 隐藏在餐桌上的文化碰撞 社会内聚力与冲突的象征 面包像一面镜子，能够映照出一个人的形象与理想，一个地区的传统与文化，一个时代的标志与发展，甚至更多。从两万多年前新月沃土地带面包的诞生写起，以推测21世纪文化力量和生物技术的进步对面包发展的影响结束，本书探索了面包，作为食物和社会标志，所呈现出的人类文明与时代变迁。
《书籍是怎样炼成的：现代出版之父的传奇一生》阿尔多 马努齐奥是历史上第一位真正的出版人：他创造了现代出版业，重新采用八开本形式出版经典著作，发明了索引和书封。此外，他还发明了意大利斜体（Italic），与出版商一起创造了新的字体（比如这本书中所用的Bembo字体），并在书籍装帧方面应用了多项创新技术和设计，同时他还与其孙子一起创建了标准化的标点符号系统。 本书按照时间顺序，讲述了阿尔多的一生，从他早年在罗马学习开始，一直讲到他的后代；当然，还有当时欧洲印刷书的中心 威尼斯。
旧书新觉 系列第二辑之一。是高一涵先后完成的两个研究专题的合集，分别对我国历史上的御史制度、内阁制度的来龙去脉做了完整的介绍。这两种小品，体裁大致一样，都是从历史上和法制上去研究中国的政治制度，作成一个有系统的叙述。所采取的材料虽然不甚完全，但是变迁沿革的概要，却已详叙无遗。
本书为《近代名家散佚学术著作丛刊》系列图书之一，1933年商务印书馆出版。全书从婚姻的观察、形式、制限、停止、组织、影响、关系、济救等方面进行分析，从社会现象和法律角度叙述我国婚姻问题的史略。作者从经史典籍中搜剔出材料，用科学的态度和方法加以分析论证，对婚姻的起源、发展、类型以及与社会的相互影响等问题进行了令人信服的论述。
我国佛教，自汉代输入以来，于教理方面，特别发达；且有潜心冥悟，融合西来之义谛，独自成宗者，如天台、华严是也。至于历史，则数千年来，事实复杂，向无有系统之典籍，可供参考；欲从而研究之，正如暗中索物，不易获得。此其故，由佛教徒缺乏历史观念，在印度已然，我国人亦承受其影响也。虽然，研究教理，若有历史为依据，则所得结果，必益精确。是则历史之研究，实足为教理之辅助，岂可忽哉？余夙有志于此，又自审学识谫陋，未敢率尔操觚，乃借资于东籍，竭年余心力，以成此书。
这本书是研究马铃薯的经典之作。在日本再版9次，首次引进中国大陆！日本百万畅销书作家斋藤孝《深阅读》推荐书籍！日本重量级媒体《朝日新闻》《长周新闻》联合推荐！马铃薯的历史就是饥饿的历史，作者带领读者重走从马铃薯的故乡 的的喀喀湖畔开始的500年环游世界之旅，介绍了马铃薯如何影响人类历史，如何拯救了无数人，让我们看到了一种全新的解释历史的方法，以及马铃薯中隐藏的历史真相。你知道马铃薯参与了美国独立战争吗？你知道马铃薯影响了苏联解体吗？这本书中作者告诉你一个令你震惊的马铃薯的真实故事。
化腐朽为神奇的中国武术 说到中国功夫，大家并不陌生，无论是满身肌肉的李小龙，还是憨态可掬的功夫熊猫，中国功夫一直都是影视剧里让人津津乐道的文化元素。而武术不止于此。武术将攻防格斗与健身娱乐、身体运动与哲学道理自然结合，内容极其丰富，有各种各样的流派，并逐渐发展成一个个丰富多彩、千姿百态的体系，成为中国古代特有的一种文化现象。本书以武术为切入点，生动描绘了武术的前世今生，为读者娓娓道来那些武侠传奇背后鲜为人知的故事。
二十世纪七十年代，在西方国家中兴起了新的学科 死亡学，而法国历史学家菲利普阿里耶斯1977年所著《面对死亡的人》一书则起了开创性的作用。本书展现了西方从中世纪早期到二十世纪七十年代人们对死亡态度的历史。阿里耶斯的著作奠定了一套对死亡观的话语解释系统，为后世的研究提供了阐释、修正和取舍的基础。 上卷包括两个部分、五个章节，分别研究了历史上面对死亡态度的演化，教堂中的圣墓，来世观念与末日审判，葬礼的变迁以及墓地的雕像。 下卷共分三个部分、七个章节，分别研究了文艺复兴时期的死亡观念的变化，对死亡的冷漠态度，对于尸体的处理，假死现象，面对死亡的浪漫主义态度，公墓以及现代西方工业社会里出现的被倒置的死亡的现象。
这是一部故事中的美国高等教育简史，作者以美国高等教*展史上的一些重要的事件为由头，以事件为经，年代为纬，通过一个个故事的讲述，揭示美国何以成为高等教育强国的内在逻辑与经验。正如作者所说：美国大学的演进其实并没有一个事前拟定的草稿，更不遵循任何假想的逻辑作线性的延伸。相反，很多历史事件的发生、包括那些对于今天大学产生深刻影响的事件，还常常带着一些偶然性。这些看似偶然的事件往往是当时诸多社会力量各自按照自己的意愿进行角力的结果。换言之，美国大学在其成长过程中充满纠结、烦恼以致痛苦。从学校、教授、学生，到政府、企业、国jia，大学内外*不缺的就是问题 有的有解、有的无解。而正是这些成长的烦恼，构成一部美国大学的活的历史。
