该书以文字和图片的形式叙述阳早、寒春的生平。书作者历时7年,从收集到的3万多张老照片中精心挑选出近400幅具代表的照片,并配上照片背后鲜为人知的故事汇集成书。书中透漏主人公由别样的背景成为世界公民、在美国迷茫无助之时到中国找出路,找到幸福真谛的鲜活故事,感人至深! 两位主人公于20世纪40年代毅然决然地从发达的美国来到落后且处于战争的中国,为全人类幸福与中国人民一起奋斗的人生价值观,夫妻日常生活的浪漫爱情观,爱事业、干实事的责任担当,以及专注于中国奶业、农业机械发展兢兢业业做事的工匠精神,都是值得当今社会学习和推广的典范。
诺贝尔物理学奖的颁发已经持续一百年了。这一百年正是现代物理学大发展的时期。诺贝尔物理学奖包括了物理学的许多重大研究成果,遍及现代物理学的各个主要领域。一百年来的颁将显示了20世纪物理学发展的轨迹。可以说,诺贝尔物理学奖是20世纪物理学伟大成就的缩影,折射出了现代物理学的发展脉络。诺贝尔物理奖奖的颁发体现了物理学新成果的社会价值和历史价值,对人类科学进步足迹有举足轻重的标志作用。本书把一百年来历届诺贝尔物理学奖的资料集中在一起,对专业成果和背景启示列专篇作出了分析,比较系统地提供给读者。
本书不失为一部较全面涵盖冷冻食品知识体系,反映研究背景和发展动态的专著。本书第一部分为冷冻食品共性内容,包括冷冻食品的相关性质、冷冻食品营养安全问题、冷冻过程数学模型、制冷系统设计与选用及新型冷冻过程等。第二部分,除主要冷冻食品内容(肉、鱼、果蔬、焙烤产品及甜食等)分章单独介绍以外,增加了为市场开发冷冻食品的章节。最后一部分,为冷冻食品冷链环节内容,包括贮藏、运输、展示和家庭使用,涉及各环节食品品质维持的手段及指南,也包括了立法与标准方面的内容。此外,作为独立章节收入本书的冷冻干燥,就冻干产品品质相关问题的分析阐述有独到之处。从整书内容来看,本书属于分章综述专业书,因此,标题内容应为专业读者所熟悉。纵观全书,译者感受到其特点是逻辑系统、内容新颖、观点前瞻。译者相信,本书应能为
本书是生物学家,一般系统论的创始人路德维希·冯·贝塔朗菲(1901-1972)的思想传记。 贝塔朗菲一生在生物学、医学、学、心理学、社会学、历史学、教育学及哲学等诸多领域作出了重大贡献。20世纪人类社会突飞猛进的现代化发展,使得他的一般系统论的深远影响日益受到重视。本书以贝塔朗菲的思想发展为脉络,详细阐述了他的系统思想和他那种对人类有着重要应用价值的综合性思维方式。在这种阐述背后,人们不难感受到贝塔朗菲凭借出众的头脑和非凡的敏锐去把握真实世界的巨大复杂性的魄力。这位曾经隐匿着的奇才,他远远走在时代前面的智力终于使他成为人类思想发展史、尤其是科学思想发展史上的巨人。
作者在《爱因斯坦:生活和宇宙》中揭示了爱因斯坦的科学想象如何源于他叛逆的个性。他的成功源于对理所当然之事追问不休,对习以为常之物赞叹不已。他所拥护的道义和政治乃是建立在尊重自由恩想、自由精神和自由个体的基础之上。引人入胜的故事证明,创造力与自由密不可分。爱因斯坦是如何思考的?这个天才又是如何造就的?广受赞誉的书《富兰克林传》的作者艾萨克森又一次写出了一部极有价值的传记。上个世纪初,爱因斯坦等人开创了新纪元。在今天这个全球化的新世纪,我们的成功依赖于我们的创造性。无论那时还是现在,爱因斯坦的人生和个性都对我们有重要的启发意义。
物理学家杨振宁书写的自传,对近代物理发展的历史;同时,心头不如意事也坦白得布开,明晰有条理的简介,以清楚简练的词句描述了他的一生。
2014年12月25日,是中国战略科学家、 “两弹一星”功勋奖章获得者朱光亚诞辰90周年纪念日。朱光亚,为中国科学院、中国工程院资深院士,中国科学技术协会名誉主席、原主席,中国工程院原院长、党组书记,中国人民政治协商会议第八届、九届全国委员会副主席。 本选题约6万字,有朱光亚的照片约470幅,绝大部分为首次公开发表,包括四个部分:少年立志、自强不息,求学海外、矢志报国, 铸造核盾、功勋卓著, 高瞻远瞩、雄才大略, 立德立功、风范长存,图文并茂地展现了朱光亚这位享誉海内外的战略科学家的非凡人生,充分展示了他的崇高风范,也从一个侧面再现了“两弹一星”伟业的光辉历程,以及新中国和中华民族的崛起与复兴。