刺身料理已经成为了一种独特的饮食文化，是日本料理中不可或缺的存在。《刺身百科》全面介绍了刺身相关的各种知识。从制作刺身时常用的各种鱼，鱼类的清理方法、切分方法到刺身的摆盘……可谓全面而具体。书中除了讲述如何制作刺身以外，还有一些有趣实用的内容，比如如何用气球制作冰制食器，如何重复利用冰块等，实用且充满了趣味性。 文中还介绍了五十种新式的由生鱼片和肉类、蔬菜、豆腐等搭配成的创新刺身料理。这是全新风格的刺身，在刺身的食材选择上，选用实用或者难得一见的鱼类和贝类，辅以粉末状或泡沫状的装饰，充满了地方色彩和季节感。

本书是一本真正的绘画及游戏角色设定专用人体动作参考图集，书中演示动作的主角为空手道美少女高手，图片内容为动作演员的瞬间动作高清连拍。本书内容分为3个部分，部分为17组对战动作演示，第2部分为6组格斗的动作演示，第3部分为10组持械动作演示。书中不单人动作，还有双人及三人对打的动作，她们穿着泳衣和制服，或徒手或持械在格斗。不同角度、不同服饰及不同人物组合的演示，不仅能让读者学会分析与把握人体重心，看清人体的骨架、肌肉和形体线条等，还能让读者清晰地观察到衣服的褶皱与动态变化，突破绘画难关。本书不仅适合绘画爱好者将其作为临摹素材，也适合从事动漫、动画和游戏角色设定的相关从业人员作为案头的灵感资料库来阅读、收藏。

《猫咪与爷爷》系列漫画在日本本土累计发行量35万册，同名电影也于2019年2月在日本上映。衍生品商店、原画展、漫改电影等的多领域发展，也体现了原著的基础人气十分可观。

《小象艾拉逆商教育绘本》（全4册）由全球知名的童书出版机构学乐（Scholastic）出版发行。一经出版即成为全美的逆商教育金牌童书，被翻译成18种语言。电影版权由迪士尼公司购得，拍摄成52集动画片，在全球50多个国家和地区热播。 n分册简介： n《去上学》 n艾拉是一只害羞的小象，她和妈妈刚搬到象岛。 n一天，艾拉发现了外婆送给她的特别礼物——一顶红色幸运帽。她非常喜欢这顶帽子。她戴着幸运帽去新学校，却被很多同学取笑，尤其是班上个子较高的贝琳达。 n上学第一天就遭遇这样的不幸，艾拉心里一定不好过。明天，她还去上学吗？她还会戴“幸运帽”吗？等待她的将是什么呢？ n

内 容 提 要 简单的教程，幽默的对话，一只赋有绘画文化却带着针管鼻的小蚊子……本书通过漫画问答的有趣方式开展了47堂以素描线条、造型、光影等为基础的绘画课程，全方位地讲解了绘画入门的初级知识，讲述了高质量绘画所需的多种技能，以帮助读者开发潜在的绘画艺术天分。本书的绘画指导说明风趣幽默，绘制技巧简单易懂，对于任何想要提升绘画技能、专注于传统绘画技法的读者来说都是一个不可多得的选择。 本书共分为47课，～30课均为基础教学章节，包括从线条、透视、明暗、构图、纹理、褶皱到钢笔画、炭笔画和水彩画的各种绘画技巧，还有动物、风景、植物和车辆等大量的练习案例，便于读者打好绘画基础；第31～47课是运用描绘纹理、橡皮章或是反向效果等特殊工具及技巧绘制画作的案例，尽量以简单的教学方式让读者学会复杂的绘画技法。

《东京味道 110道日式料理的家常美味》介绍了，110道日式料理的家常美味 可以天天在家吃到美味寿司吗？ 豆腐只能做出平淡的味道么？ 味增汤里的学问可不小呢？ 风味万千的酒蒸蛤蜊怎么做？ 天才煮妇室田万央里（MaoriMurota）从蒸饭、煮汤到烹饪海鲜、制作点心，倾囊传授地道的11O道日式料理。所包含的菜式食材易得，烹调方法简单快捷，让你在家一日三餐就可享用到原汁原味的日式美食。 室田万央里生于日本福冈、长于东京，从小父亲就带着她造访他热爱的每一家餐馆，从奢华的寿司餐厅到陈设朴实但口味好到不可思议的串烧小摊。她的母亲也讲究烹饪，天天为她准备全班好吃的便当。她本人做菜全靠天分和自学。后来不但成为Duo和Bento两家餐厅的主厨且自行创业。成立外烩公司并开设烹饪教室。

达罗克 帕特南与迈克尔 帕特南是纽约知名花艺工作室帕特南与帕特南的主理人，二人以浪漫且极具戏剧性的花卉作品闻名业界，其惊艳的色彩搭配和丰富的想象力让人过目不忘。 在《花卉色彩搭配手册》中，按照颜色顺序排列400种精心拍摄的花卉，为花艺师的创作提供实用参考之余，也令人赞叹花卉与色彩之间的奇妙碰撞。 无论是职业花艺师、活动策划人，还是业余爱好者，只要热爱植物、痴迷色彩，《花卉色彩搭配手册》就是你的理想选择。

面种抢夺战一触即发，众人斗得难分难解，终于辛苦制服了海带怪却刚好碰上了雨季，湿了水后的海带怪变得异常巨大。欲逃离现场保命的四煞被星仔的话感动了，毅然决定留下来一同对抗大敌……

《细胞外囊泡—基础研究与临床应用》分4篇，共22章。篇介绍了细胞外囊泡的起源、命名及生理病理学意义。第二篇涵盖了细胞外囊泡的纯化、鉴定、示踪、组学分析、修饰改造及功能实验等常用研究方法。第三篇和第四篇探讨了细胞外囊泡在临床疾病诊疗中的应用。 《细胞外囊泡—基础研究与临床应用》依托中国研究型医院学会细胞外囊泡研究与应用专委会，邀请了细胞外囊泡领域内的专家学者进行编撰。涵盖了细胞外囊泡的主要研究进展与实验技术，具有较强的理论指导性和实验可操作性，旨在帮助细胞外囊泡研究者了解世界细胞外囊泡研究的发展状况，迅速开展研究工作。

土耳其美食的多样性和这个国家本身一样丰富，它融合了欧洲、亚洲和地中海的影响。伊斯坦布尔的居民和游客都很喜欢美食。《土耳其味道——自制伊斯坦布尔风情美食》是一份来自伊斯坦布尔美食的美味食谱，以及当你访问时去哪里吃饭的建议。每一章都有一个伊斯坦布尔的区域，所以当你在街上闲逛的时候，你就知道该吃什么了。你饿了吗？

《小儿营养与消化系统常见疾病诊治手册》全面介绍小儿（包括新生儿和儿童）营养发育与提高健康水平，营养与消化系统疾病的预防、诊治技术。重点阐述新生儿营养支持、蛋白质能量不良、单纯性肥胖症和维生素A、维生素D缺乏与佝偻病、维生素D中毒症、维生素A中毒及小儿消化道疾病、小儿肝胆胰疾病等前沿理论、进展、新诊疗技术等内容。

语境记词——70篇文章贯通4500词（四级） 《70篇文章贯通4500词（附MP3光盘）》共70篇文章。根据内容划分为七大主题——校园遐想、异国风情、科技之谜、名人轶事、平衡生命、多情人生、是非善恶。每个主题共10个单元，文章由难到易。考虑到学生的阅读耐力级情趣，每个主题的最后一篇文章都设计成趣味性故事。此外，每篇文章的开头都设有导读性内容“本文看点”。同事，我们还注意“记练结合”，每个主题后精选40个历届常考、常用词汇题，方便学生检验自己的学习成果。 本套书突破了以往词汇知识单纯记忆的模式，集词汇、篇章、语音于一体。所有文章都有外籍专家朗读，并配有优美的背景音乐，使学生在更人性化的环境中“读、听、记”。

《手机少年》29内容梗概： 完结！ 当所有人都从即将崩塌的MAX新人类总部里逃出来后，却在一夜之间全忘记了所有与MP手机有关的记忆，只有MP版本达到9.0以上的人得以幸免。看着相见却不相识的伙伴们，郑亦哲（主角）开始怀疑这是MAX之神夜胜宇的手段，但事实真的是这样吗？他在总部战斗时感到的一种莫名的不安，终于应验了……《手机少年》最终战大幕揭晓，最终敌人登场！ 《手机少年》秘密角色访谈番外奉送

《星火英语艾考黑旋风试卷：大学英语六级真题全解专项突破（2016.12新题型听力强化版）》包括10套真题、10套听力特训、10套阅读特训、20篇翻译特训、20篇写作特训、2000翻译词卡片，超大题量，全方位打基础，全力助考生备考。本试卷历年真题由名师精心编写而成，解题思路清晰到位，答案精准，听力原文均在解析中精准呈现，阅读文章均有全文翻译，高频词汇和短语均带释义。每套真题单独成册，便于携带和分阶段测试。真题听力来自考场原声录音；预测听力由外教进行录音，每套听力均有，考生可以扫码直听。送2000翻译词卡片，随时随地记单词，提高翻译成绩。写作、听力、阅读、翻译4大题型专项突破，增强各个薄弱环节，轻松搞定六级！

变结构控制，又称滑动模态控制，是一种控制系统的设计方法，具有极强的鲁棒性。变结构控制适用于线性、非线性、不确定性、时滞等系统，可执行镇定、跟踪、自适应、辨识等控制任务。近年来其控制理论已在外受到极大重视并应用于工业控制、机器人控制、飞行控制等领域，具有广阔的发展前景。 本书主要研究变结构控制理论的时滞性系统、不确定性系统、非线性系统及增益调度控制等复杂控制问题，是作者近年来从事变结构理论研究成果的概括，并综合了外的研究成果，内容丰富、翔实和新颖。本书可作为高等学校高年级学生、研究生、教师及广大工程技术人员参考用书。

《SPORTS ENGLISH READING COURSE（1）》中的文章广泛选自英国、美国、加拿大及澳大利亚等英语国家的体育相关作、报刊、杂志以及相应报刊名下的网址。在CBI（content-basedinstruction）理念指导下，选材注重体裁和题材的多样性和视角的多元性，同时兼顾题材的系统性，旨在传授相关体育学科知识，开阔学生视野，同时增强其英语阅读能力、表达能力、分析能力和思辨能力。 《SPORTS ENGLISH READING COURSE（1）》可作为体育院校英语专业学生以及高等院校体育专业的高年级学生、硕士生和博士生的阅读教材，亦适用于广大体育爱好者和体育专业人士阅读参考。

本书结合实例，深入浅出地介绍了C语言在主要应用领域的编程技术。全书共9章，分别为内存管理、文本屏幕界面设计、文件高级操作、图形图像、中断、通信技术、基本总线接口编程、游戏开发和综合开发实例——信息管理系统。 本书采用技术讲解与实例解析并进的方式展开。章中，先进述相关技术，然后通过实例介绍具体的应用。通过研读，读者可以掌握此方面的技术知识，并能较快应用到工程开发中去。 本书面向具有C语言基础的读者，能够帮助他们快速成长为C语言编程高手；本书也可以作为相关领域工程人员的参考用书。

《大学英语四、六级考试反拨效应历时研究（套装上下册）》的主要研究目的是通过对比CET改革前后大学英语教师和学生对大学英语教学与考试的背景、大学英语教学的特征、CET考试本身、CET改革及其反拨效应的认识，对比CET改革前后大学英语教与学的过程，对比CET改革后随着时间的推移大学英语教师和学生对以上几方面的认识及其教与学过程的历时变化，探究CET及其改革对大学英语教与学共时和历时的反拨效应及其产生机制。