《建筑材料》是全国水利行业规划教材，是根据中国水利教育协会全国水利水电高职教研会制定的建筑材料课程教学大纲编写完成的。全书共十一个项目，主要内容包括：建筑材料的基本性质、气硬性胶凝材料、水泥、混凝土、砂浆、砌体材料、建筑钢材、防水材料、木材、其他种类建筑材料等。《建筑材料（第2版）》各章均有学习指导和工程实例分析。 《建筑材料（第2版）》配套的《建筑材料实训指导》（孟祥礼、高传彬主编，黄河水利出版社出版）与《建筑材料（第2版）》同时出版。 《建筑材料（第2版）》可作为高职高专院校水利水电建筑工程、水利水电工程技术、建筑工程技术、给排水工程、水利工程等专业的教材，也可供土木建筑类其他专业、中等职业学校相应专业的师生及相关工程技术人员学习参考。

本套教材以基本技能与方法为主线，归纳每门课程的共性技术，以制定规范化操作为重点，将典型实验实训项目引入课程之中，这是本套教材改革创新点之一；将不同课程的重点内容纳入综合性实验与设计性实验，培养学生独立工作的能力与综合运用知识的能力，体现了“传承有特色，创新有基础，服务有能力”的人才培养要求，这是本套教材改革创新点之二；在专业课实验实训中设置了企业生产流程、基础课设置了科学研究案例，注重课堂教学与生产、科研相结合，提高人才培养质量，改变了以往学校学习与实际应用的脱节，这是本套教材改革创新点之三；注重培养学生综合素质，结合每门课程的特点，将实验实训中的应急处置纳入教材内容之中，提高学生的专业安全知识与应用能力，将实验实训后的清理工作与废弃物的处理列入章节，增强学生的责任意识与环

《保险学理论与实务》内容比较新颖，在理论部分均运用新《保险法》的条款规定进行阐述；采用年新发生的一些案例并用新《保险法》进行评析；介绍了机动车交通事故责任强制保险的实务操作，等等。因此，该书具有较强的理论性、实用性、时代性和前瞻性。内容包括：风险、

《财经写作（第4版）/“十二五”职业教育国家规划教材 高等职业教育教学用书》涵盖了财经应用文写作的主要文体，包括：公文，计划、总结、简报，规章制度，市场调查报告、市场预测报告，可行性研究报告、经济活动分析报告、咨询报告，查账报告、审计报告、纳税检查报告，预算决算报告、验资报告、资产评估报告，合同书、协议书、意向书，广告、策划书、说明书，招标书、投标书，商务函电，仲裁调解书、仲裁裁决书，法律文书，财经研究报告、财经学术论文等。为了利教便学，部分学习资源（视频、测试题、例文等）以形式提供在相关内容旁，可扫描获取。此外，《财经写作（第4版）/“十二五”职业教育国家规划教材 高等职业教育教学用书》另配习题答案、教学课件等教学资源。 《财经写作（第4版）/“十二五”职业教育国家规划教材 高等职

“新标准高职公共英语系列教材”（第二版）继承版的科学性、实用性、够用性、基础性、前瞻性等特色，以广泛的市场调研为基础、以《高等职业教育英语课程教学要求》为依据进行修订，进一步突出职业性，更加有效地提高学习者的语言运用能力，贴合高职英语教学的新形势和新要求。 强大的编写队伍： 由南京大学、上海外国语大学、上海交通大学联袂打造，并邀请全国多所高职院校教师担任顾问或参编，以紧扣高职教学实际情况和改革方向。 科学的设计理念： 采用分级教学，满足不同学生的需要；注重语言基础的巩固，强调语言综合应用能力和跨文化交际意识的培养：选材充分考虑学生的兴趣，难易适度，练习可操作性强：教参内容详细、实用。 完整的教材体系： 主干教材《实用综合教程》、《实用听说教程》与辅助教材《实

《计算机应用基础项目教程（Windows 7 Office 2010）》是高等职业教育计算机类课程新形态一体化规划教材。 《计算机应用基础项目教程（Windows 7 Office 2010）》根据高等院校培养高端技能型人才的指导思想，严格按照高等院校课程标准而编写。《计算机应用基础项目教程（Windows 7 Office 2010）》分为6个模块，着重介绍计算机基础知识、Windows 7操作系统的使用、Word 2010文字处理软件、Excel 2010电子表格处理软件、PowerPoint 2010演示文稿制作软件和计算机网络等知识。 《计算机应用基础项目教程（Windows 7 Office 2010）》是由“校—企”合作共同编写完成的，书中的项目大部分来自行业或企业，具有可操作性和实用性。书中的知识、技能点用了123个微课来呈现，学生既可以登录Abook网站观看微视频，也可以通过移动终端扫描观看。 《计算机应用基础项目教程（Windows 7 Office 2010）》在

《食品微生物学（第3版）/高职高专食品类专业规划教材》分为食品微生物学基础、微生物与现代食品工业、实践技能三部分，包括微生物主要类群的结构和功能，微生物的代谢、营养和生长，微生物在食品生产中的应用，微生物与食品卫生，微生物与食品腐败变质，微生物相关的实验技术等。 《食品微生物学（第3版）/高职高专食品类专业规划教材》可作为高职高专食品加工技术专业、食品营养与检测专业、食品贮运与营销专业、食品机械与管理专业、食品生物技术专业、食品药品监督管理专业、粮食工程专业等的教学用书，同时也可供食品企业、质量管理部门工作人员参考。

本书共分九章，章至第七章是习题部分，内容涵盖计算机基础知识、Windows 7操作系统、因特网应用、文字处理软件应用、电子表格处理软件应用、演示文稿软件应用、多媒体软件应用，题型包括单选题、多选题、判断题和实训题；第八章和第九章是Windows 7和Word 2010模拟练习。通过这些实训项目的练习，使学生掌握所学知识和技能，从而加强对学生实践技能的培养。

本书介绍了WPSOffice2016办公软件及应用，主要是WPS的文字、表格、演示、轻办公模块。采用项目案例方式，介绍包括WPS的文件基础、基本操作、文字处理、编辑和页面操作、对象框及其操作、WPS表格操作、WPS电子表格的应用、WPS演示文稿（幻灯片）的制作和应用等内容。

王青云、涂志军、李国富主编的《汽车底盘机械系统检修(高等职业教育汽车类专业工学结合系列教材)》按照以4S店车间为背景的工作项目展开教学，强调利用案例、项目和行动导向等方法实施教学，并且按照“资讯一决策一计划一实施一知识一检查评估”六步法来进行内容编写。具体包括转向系统、行驶系统、制动系统、传动系统四个部分的七个项目。本教材在内容上贴合所要完成的工作任务。以学生为主体，促使其做出相应的决策以及制定相关计划，在实施中不断记录工作内容、步骤，结台理论知识进行讨论等，以各种形式完成总结，真正实现了学生步入社会所需要的专业能力、社会能力和方法能力培养的有效统一。

本教材以实际工作任务为，以城市轨道交通工程技术、城市轨道交通运营管理专业中运用城市轨道交通工程安全管理为主线，贯穿课程的始终。本教材将《城市轨道交通安全管理》分为八大学习项目，即城市轨道交通安全管理概述、安全文化、城市轨道交通安全保障和管理运作、城市轨道交通安全系统分析与评价、城市轨道交通安全技术与应急救援、安全生产与伤害急救、员工安全保障与安全生产法律法规、城市轨道交通事故案例分析。每个学习项目分为若干学习任务并配以实例和思考题，循序渐进、分门别类、突出重点，便于学习。

本书旨在培养大学生的信息意识和获取信息的能力，提高信息素养，适应当今信息社会的需要。结合高职高专人才培养目标的要求，本书以实用为主，够用为度，突出能力培养为准则，从系统性、性、新颖性、实用性和可操作性原则出发，结合实例介绍了与文献信息检索相关的检索基本原理、检索方法、检索途径、检索工具、获取文献信息的途径及文献信息的综合利用等知识，重点结合图书馆、专职信息机构、各种数据库及网上各种信息源，讲解了各种文献信息的检索方法、策略和检索步骤。本书可作为高职高专院校各个专业开设《文献信息检索》课程的教材用书，也可作为其他高等院校、科研机构、企事业单位信息需求人员和图书、信息部门的相关工作人员参考用书。

0～6岁是培养幼儿学习兴趣、养成良好习惯的关键期。每个家长都希望自己的孩子赢在起跑线上。但是，学习是一个循序渐进、持之以恒的过程。家长应该抓住关键期，帮助孩子从兴趣出发，慢慢引导孩子学习知识，养成良好的学习习惯。 《宝宝早教知识手册：英语》是根据学龄前幼儿对基础知识的需求，精心为孩子编排的学前知识手册。

《生物工程概论（第三版）/高职高专食品生物类专业教材系列》用通俗易懂的文字全面介绍了生物工程的概念、原理、发展方向及应用领域。全书共分为九章，内容包括生物学基础、基因工程、酶工程、发酵工程、细胞工程、蛋白质工程，以及生物技术在工业、医药、农业、能源及环境保护等方面的应用与发展。 《生物工程概论（第三版）/高职高专食品生物类专业教材系列》既可作为高职高专院校生物类专业的入门课程和非生物技术类学生素质教育的教材，也可供相关专业的科技人员参考使用。

《生物分离与纯化技术》按照一般生物物质分离纯化的步骤设置模块(具体为感知生物分离纯化技术、生物材料预处理、固液分离、可溶性组分的分离、目标产物的纯化以及产品精制)，按照技术设置单元，按照产品生产工艺组织分配实训任务，将技术原理、操作标准、注意事项、发展情况等理论知识融入各实训任务中，并紧紧围绕技术的应用展开，同时吸收了相关新知识、新技术、新方法和新工艺，实现理论与实践的结合。书中选取了一些真实产品的制备工艺，结合教学实际优化为实训任务，既适用于模块教学，也适用于项目化教学。

本书是2005年8月由广东高等教育出版社出版的《案例式演讲与口才》（高职高专系列教材）的修订版，原书出版6年来，得到省内外十几所高职高专院校的认可和选用，已靠前0次印刷，印数近5万册。现进行修订，修订版由中国水利水电出版社出版，书名改为《演讲与口才案例教程》。修改的重点有3个：靠前，改变了编写体例，按照“知识目标－能力目标－工作情景－案例分析－必需知识－实用技巧－模块小结－技能实训”体例编写，配合课堂教学，按企业实际经营活动帮助老师进行教学设计；第二，更换和增加了案例，且尽可能采用企业案例；第三，增加了大量更有针对性、实用性的技能训练题。

曾志浩、代洪涛编写的《工业设计史(高等教育美术专业与艺术设计专业十二五规划教材)》讲述了：工业设计发展的历史形象地反映了人类文明的演进，综合体现了不同历史阶段的社会、经济、文化和科学技术的特征。了解工业设计史，对于我们汲取历史文化的精华，借鉴过去的经验教训，正确把握工业设计的未来都有的意义。

《仓储管理实务》共12章：仓储管理的基本知识、仓库、仓储机械设施设备、仓储商务管理、仓储作业管理、库存控制与管理、仓储成本与绩效管理、现代仓储信息技术、仓储安全管理、特种仓储管理、仓储系统优化以及仓储保税制度。

本书包含块内容，分别是餐饮企业认知、餐饮企业服务、餐饮企业经营管理及创业。具体 内容包括 餐饮企业概述、 餐饮部的组织机构、 餐饮服务基本技能、中餐厅服务、 西餐厅服务、 酒吧服务、 、菜单设计与制作、采购与库存管理、 厨房生产与管理、餐饮销售管理、 餐饮服务质量管理、 自主创业开餐厅等内容。