*，介绍餐饮服务中的基础英语。也就是在进行餐饮服务时必须掌握的基本礼貌用语、订餐服务英语、迎宾引座英语、点菜服务英语、酒水服务英语、餐间服务英语以及常见中英文对照和常用英文表单，这是所有员工必须掌握的。 第二，设计了几个栏目。课前预习、词汇短语（介绍某项服务可能要涉及的词汇及短语）、基本句型（介绍某项服务可能要用到的句型）、课后小结等，并设计了一些餐饮服务过程中常见场景的对话，在对员工进行培训的时候，让受训者一对一地进行角色演练。 本书从词汇到句型、再到与客场景对话，层层深入、层层推进，使英文学习者不仅能够掌握餐饮服务专业英语，还能帮助了解餐饮服务过程中操作流程和业务知识。 本书可用于饭店餐厅培训部门的内部培训教材，培训机构或者旅游学院学生培训教材，也可作为酒店、餐厅在岗员工

《酒店服务英语口语实战大全》（音频版）一书。 *，介绍酒店服务中的基础英语。也就是开展酒店服务时必须了解的专业术语、部门与员工岗位英语、英文缩写及礼貌用语，这是所有员工必须掌握的。许多高星级酒店实行首问负责制，要求每一位员工，只要遇到酒店客人问询，都必须有基本口语应答能力。 第二，设计了几个栏目。词汇短语集锦（介绍某项服务可能要涉及的词汇及短语）、基本句型（介绍某项服务可能要用到的句型）、与客对话等，并设计了一些酒店服务中常见情景的对话，在对员工进行培训的时候，让受训者一对一地进行角色演练。 第三，将酒店管理系统纳入进来，简要介绍前台服务中会涉及的操作业务，并对系统中的英文作出详细说明。 本书从词汇到句型、再到与客对话，层层深入、层层推进，使英文学习者不仅能够掌握酒店专业英语

随着外国人来华旅游观光、投资和洽谈生意的人越来越多，一些涉外行业不可避免地都会使用英语作为交流的工具。其中酒店行业是与外国人接触较多的行业，而酒店中的前台又是和客人接触多的一个岗位。本书根据酒店前台的特点，以前台工作流程为线索，内容包括了背景知识介绍、常用句型精选、常用对话、词汇等。内容全面实用，很适合酒店前台从业人员作为学习英语的自学教材，也适合该行业作为培训教材。

本书包含了机场空乘行业中常用的英语口语话题，包括售票服务、机场服务、航班动态、登机服务、客舱服务等内容。每个单元都从全景词汇展开，后续全景高频句、实景会话和小贴士。相信无论您是从事机场空乘工作的专业人士，还是出门在外的商旅人士，都能从中快速寻找到您需要的内容。 本书附专业外教录音，读者可扫描封面前勒口二维码或登录www.wsbookshow.com免费下载。

本书包含了酒店服务行业中常用的英语口语话题，包括酒店住宿、前台服务、客房服务、餐饮服务、商务中心等内容。每个单元都从全景词汇展开，后续全景高频句、实景会话和小贴士。相信无论您是从事酒店服务工作的专业人士，还是出门在外的商旅人士，都能从中快速寻找到您需要的内容。 本书附专业外教录音，读者可扫描封面前勒口二维码或登录www.wsbookshow.com免费下载。

超强英语口语学习4大优势： 1 以完整、全面的职场口语给您提一本学习英语口语的宝典 8个精心设计的主题，208个实用的话题，1100个精心挑选的句型。420个原汁原味的对话，2200个职场常用词汇，让您轻轻松松学会随心所欲地表达自己。 2 以常用、贴近职场的话题让您在职场交际中从此通无阻 本书涵盖贸易往来，贸易实务，贸易策略、贸易争议、日常接待，现金业务，外汇业务……将职场中常用的高频对话全部囊括其中，让您一书在握，再无它求。 3 以地道、实用的句型，让您灵活应用、举一反三 准确规范的经典句型，原汁原昧的模仿对话以及贴近实际工作的场景会话，给您提说英语真实的氛围和全方位练习的机会，从此告别“哑巴英语”，让您享受进步和成功的快乐。 4 以纯正、清晰的朗读为您提供超值的多媒体光盘 特聘

随着外国人来华旅游观光、投资和洽谈生意的人越来越多，一些涉外行业不可避免地都会使用英语作为交流的工具。其中酒店行业是与外国人接触较多的行业，而酒店中的客房又是和客人接触多的一个岗位。本书根据酒店客房的特点，以客房工作流程为线索，内容包括了背景知识介绍、常用句型精选、常用对话、词汇等。内容全面实用，很适合酒店客房从业人员作为学习英语的自学教材，也适合该行业作为培训教材。

中国酒店业发展迅猛，业内竞争愈益激烈，提高服务质量、提升自身竞争力，是酒店在激烈竞争中取得相对优势的*为直接途径。同时，酒店的使命之一就是提供优质服务、满足客人的需求，这是酒店管理者的基本追求。随着现代顾客需求呈现出多样化和个性化的特征，以及中国对外开放度和国际化程度的提高，不仅要求酒店要从顾客需求出发，不断提高服务质量，以满足不同顾客的各种需求，而且对酒店的外语服务表现出迫切的需求，对外语服务的质量也提出了更高的要求。日本著名的东京大仓酒店人力资源和基础事务部的Masahiro Ito主任曾说： 我们的服务质量再好，如果不会外语，还是会被外国人认为不行。 为了切实有效地帮助酒店从业人员提高外语服务水平和交流技巧，我们编写了这本《酒店基础英语口语教程》。本书秉着时代性、专业性和实用性的原则，

本系列教材分为初、中、高三个级别，特别适合作为旅馆和旅游业的专业英语的学生使用。 本书特色： 彩色印刷；图文并茂，插图精美，开扩眼界；探索世界旅游目的地，素材选自Dorling Kindersley的用书《旅行指南》；将真实场景带进教室，逼真的素材选自旅游景观、旅游企业等，配合真实的图片使学生有直观的感受，如同身临其境，增加了学习的趣味性；提供真实的工作情景惟有效的英语交注策略使学生建立起用英语进行交流的偏心，例如：如何接受预定、如何提供旅行建议、如何处理旅客投诉等；注重英语听说能力的训练，将书本知识顺利地转化为实践应用能力，使学生的听说能力和实践能力同步提高；在传授旅游专业知识的同时也强调英语的语法、技能、单词和发音等语言基本功的重要性，巩固和提高学生的语言意识。

林治、李皛鸥编写的《茶艺英语》精炼了我国传统的茶文化知识，以中英文对照的形式对茶艺知识进行介绍推广，为茶艺师、茶业经营者和茶文化爱好者提供一个良好的学习平台。同时这本书对于国外茶文化爱好者来说是了解中国茶文化方便、快捷、实用、易学的优秀教材，这本书的目的在于让中国茶文化走向世界。

本书介绍了酒店工作人员通用的日常英语，并收录了前厅部、客房部、餐厅、商务中心、康乐中心等和外宾打交道时使用得较多的英语词汇和句型。书后的附录中还收集了酒店工作人员在工作中经常用到的英语资料。

《航空服务业英语，看这本就够（第2版）》涵盖了航空服务的各个核心服务部门的内容，语言学习与技能训练紧密结合，对话情景真实，结合实际的工作环境以及真实案例。读者可以挑选自己感兴趣的话题，学习其中的薄弱环节，学习过程非常有针对性。

《21世纪全国高等院校管理类创新型应用人才培养规划教材：旅游英语教程》在服务哲学思想的指导下，系统讲述了交通、餐饮、住宿、景区、旅行社和旅游产品、旅游营销等旅游业传统业务领域和特种旅游、休闲娱乐、户外运动、节庆会展、沟通、文化、可持续发展等旅游业新兴课题中所涉及的专业英语知识和英文表达方式。全书体系完备、体例新颖，具有明显的阶梯性，注重案例教学以提升学生的专业英语应用能力。 《21世纪全国高等院校管理类创新型应用人才培养规划教材：旅游英语教程》既可以作为普通高等院校旅游管理相关专业的专业英语教材，也可作为旅游从业人员的学习手册，供其提高专业英语水平及查阅之用。

本书编写上采用英文介绍导游的职能，有助于导游在了解专业导游知识的同时，学习相应的英语表达方法，提高英语水平和在实际情境下的语言运用能力。在第三章加入了导游(英语)口语考试中常问的问题，提供了回答范本，有助于导游们了解导游日常带团规范和遇到危机时的具体操作方法，也有助于导游参加相关的考试。希望对广大的导游员和有志于从事导游工作的人员有所帮助。 本书分为六个章节，章介绍了当代旅游业的发展趋势，游客的特点，导游的职能和称谓；第二章和第三章分别对领队和地陪的工作做了描述；第四苹介绍了奥运会、业运会与商务会展业；第五章和第六章介绍了中国的风景名胜和人文历史。

本教材三个部分的编排，部分，导游服务程序，这部分的实践性强，因而10个单元完全是按照导游带团的流程进行安排的，主要以对话为主；第二部分，中国文化，导游讲解中，大部分内容都会贯穿中国文化，本部分精选了导游在带团过程中游客感兴趣的8个话题，以课文的形式出现，让学生可以更加全面地了解每个话题中涉及的中国文化；第三部分，中国旅游资源，本部分精选了旅游资源的8大类别，进行分门别类的介绍，既有助于学生了解祖国的各类旅游资源，也有助于他们积累同类别旅游资源讲解的素材。此外，本书每单元后面都编写了练习题，有助于学生巩固知识，提升语言应用能力。

本书是酒店管理专业英语听说教程册，共分四个部分：酒店篇、空乘篇、旅行社篇和会展篇。通过奇数课程演示、偶数课程练习的方法循环反复使用基本句型，达到提高旅游业口语听说能力的目的。偶数课程配有大量的情景图片，让学生充分发挥形象思维能力进行情景对话。

何加红编著的《酒店管理英语(酒店管理专业21世纪高职高专精品系列规划教材)》是在对国内现行酒店管理英语教材以及涉外酒店服务现状研究的基础上，参考近几年来美国、英国等发达国家酒店管理专业教材和实务编写而成的，取材新颖，具有较强的系统性、实用性。本书可以作为高等职业学校旅游与酒店管理专业学生的专业基础课教材，也可用做国内各大酒店新员工的培训教材及酒店从业人员的自学教材。