或许你从未见过如此"丰盛"的一本书。 它是食谱，作者根据《山家清供》《中馈录》等宋元典籍文献记载还原了75道宋朝美食，按时令编排，囊括宫廷菜、文人菜与平民菜三级，涉及热荤、素菜、冷盘、羹汤、粥面、糕饼、饮料、果子八类，附有详细的食材配置与制法步骤图，上手容易。 它是随笔，跟着作者信步闲逛于宋朝的市井乡间：每道菜背后有什么名堂，菜市货摊新上了什么，寒食重九、春秋社日有哪些热闹，知名的文士学者为"吃"留下了哪些佳话、笑话……历史风物皆有迹可循。 它也展现了宋人的美学，收录宋画、书法、唐宋器物图片还原其时情境，赏花、焚香、玩物……由"吃"延展开去，欣赏一个大雅与大俗兼备的迷人时代。 宋宴，是一场宋朝文化的盛宴，色香味俱全，带领你重寻传统文化的魅力。
本书全面地介绍了臭氧治疗的各个方面，深入到臭氧变化的化学结构，精细到臭氧治疗操作规程。纵观全书，大致可以分为以下四个部分，首先，本书在、2章，作者以自己亲身经历，描述了他行医过程的复杂和艰辛。接着，在第3—8章详细介绍了臭氧的理化性质以及一些技术问题。然后，在第9—15章客观概括了臭氧作用于人体的药理、毒理机制。6—36章，全面的描述了臭氧应用于临床各种疾病的治疗方法。最后，在后三章，对于臭氧治疗做了一下展望。正如作者所说，“本书是在深刻的科学和医学背景之下的一个全新版本。如此，对于所有的臭氧治疗师、医生和对臭氧的实际作用机制感兴趣的科学家们都是十分有用的”。
从印鉴的起源开始，《历史与艺术：中国印章（英文版）》将系统梳理中国印鉴自商周以来的发展历程，展现各种印鉴的形态，并从中国传统文化的角度去观照印鉴背后的内涵和文化，如印鉴与书法、绘画的关系，与中国古代职官制度甚至与历史考古的关系等。《历史与艺术：中国印章（英文版）》将以活泼生动、富有趣味的语言和故事来贯穿对印鉴历史和知识的叙述，以1000幅左右的精美的印鉴实物图片展示给读者，达到图文互释的作用。《历史与艺术：中国印章（英文版）》在资料的丰富、论述的祥细、制作的精美等方面，将是对现有关于印鉴方面图书的一个突破。
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随着当今社会经济的高速发展与进步，人们对生活质量的要求也不断提高，越来越多的人开始重视健康，追求健康。我们希望找到能够指导人们健康生活的、经得起历史和实践检验的理论。令我们惊喜的是，我们的祖先们已经将许多宝贵的健康理论传承下来了，如《易》、《太平经》、《黄帝内经》等，而《易》是诸多健康典籍中最经典的著作。《易》包含阴阳之道，提倡“敬天法地，顺天应人”（《素问·阴阳应象大论篇》），并通过伏羲八卦图来具体阐述其中的理论和思想。《健康易站（下篇）》引用《易》的理论，结合伏羲八卦图，对《易》进行解读，融合“易”与“医”的文化核心，向人们讲述天、地、人三者的共同作用，从而指导人们与自然和谐共处，共创文明、和谐健康的生活。
文化遗产研究与人类学、民俗学、考古学、历史学等学科存在着密切的关联。对于像我国这样历史悠久、文明多样、族群多元、生态多类的文化遗产，类型性的案例无疑具有相应的代表性。本书旨在以人类学田野作业为基本手段，对我国主要的、具有区域特点和族群特色的文明类型，包括农耕文明、游牧文明、山地文明、海洋文明以及混合文明进行抽样调研，共由六个案例构成，分别是： 案例一："亚鲁王"传承：苗族口头与记忆遗产田野调查报告 案例二：成吉思汗祭典：蒙古族传统祭祀仪式调查报告 案例三：山海之间：福建海洋文化遗产田野调查报告 案例四：阿细祭火：西南山地族群遗产田野调查报告 案例五：热贡唐卡：藏族非物质文化遗产技艺传承调查报告 案例六：万里茶道：文化线路遗产与文明交流 为了完成这一任务，课题组在范围内选取了六个代表
Musicreflectsthoughtsofpeople,senseofbeautyandartsofthehumanbeing.It,inaspecialway,showsdifferentculturesofpeopleandconceptsintheworld.Thatiswhyitisconsideredasageminthehistoryofhumancivilization.TheChinesemusicisofauniquestyle,featuringvariousformsandgracefulexpressions.TheChinesemusicalinstruments,ofdifferentvarietiesandcolorfultones,constituteanimportantpartoftheChinesefolkmusic,which,togetherwiththeChineseoperas,playsanimportantroleinthedevelopmentofChineseculture.TheexchangesandconflictsbetweentheChineseandWesternculturecanbeextendedtothemusicworld.TheChinesemusic,afterthousandsofyearsofaccumulationanddevelopment,hasshownupapatternfeaturingplentifulcontents,classesandstylesaswellascoexistenceofclassicalandpopmusicandcoexistenceoftraditionalandmodernmusic.
BaiShouyi（1909-2000）waorinKaifeng、HenanProvinceandcducatedatZhongshanandYanjingunivcrsitics．Bcgimlinghistcachillgcarerin1939，hetaughtforlnorethan40years，firstatYunnanUnivcrsity，thatNalIingUniversityandlateratBeijingTaacllersUniversitywhereheservedasheadorboththeDepartmentofHistoryandthelnstituteofHtistory．PtofessorBai'Smany-sidedacadcmicinterestsarcrefleetcdinthecourseshetaughtonsuchsub-jectsasgeneralhistoriography,historicalnlatcriat-ism、ageneralhistoryofChina，culturalhistoryofChina．historyofChinesehistoriography,historyofChina'sexternalmunication，historyofChincseIslamisnl．historyoftheSpringandAuttlIllli-War-ringStatesPeriod．historyofthcSuiandTangdvxlastits，andhistoryoftheQillgDynasty
WiththegrowingunderstandingoftraditionalChinesemedicineintheWest,itsundeniableefficacyieginningtocatchtheattentionofpeopleallovertheworld.InordertoprovideWesternreaderswithaclearerunderstandingofthisexoticancientfloweroftraditionalChinesemedicine,thiookpresentsovertwentyclinicalcasesofdiseaseswhichcanbeeffectivelytreatedthroughtheuseofmassagetherapy,Italsointroducessixty-onemassagetechniquesforrelieffromfatigueindifferentbodyparts,forkeepingfitandforadjuvanttreatment.Allofthisisacpaniedbydetailedillustrations,whichmakethebookinvaluableandconvenientforbothlearnersandpractitionersofChinesemassagetherapy.《实用中医推拿详图解(英文版)》由潘畅所著。
AConciseHistoryofChineseLiteratureconsistsoftechapters,eachofwhichrepresentsahistoricalperiodfromtheoriginsofwritingithePre-Qieratothepresentday,from"GuaJu"ofthethree-thousand-year-oldC/assicofPoetrytotheauthorMoYan,whoreceivedtheNobelPrizeforLiteraturei2012.TakingothevastnessofChineseliteratureithisoneshortvolume,wehavehadnochoicebuttooverlookmanyexcellentworksofliteratureifavorofthemostrepresentativeauthorsandworks.Wehopethatfromthesecarefullychosetextsyouwillbeabletodiscoverthebrevity,elegance,andcharmofliteratureiChinese,andthattheseshortwritingswillhelpyoutakethefirststepstounderstandinghowChinesepeopleexpresstheiremotionsandthoughtsthroughliterature.
中国是丝绸的故乡，早在几千年前，中国就有了的“丝绸之路”，中国的丝绸通过这条运输线运往世界各国。本书为《中国的丝绸》的法文版本，介绍了关于中国丝绸的历史与文化，丝绸的发展演变、丝绸的品种与纹样，以及丝绸之路的介绍。同时配以大量图表说明。
YuanLongping,therenownedandrespectedChinesescientistoftentakenforafarmer,hasfoundtheworldawayoutoffamine.Unde-terredbytheprevailingignoranceofheterosisinriceandotherself-pollinatingplants,hehasdedicatedhimselftoresearchintohybridricesincethe1960s,andhisfeatshavewonhimtheaccolade"fatherofhybridrice"andearnedhimthehonorofbeingmadeforeignassociateoftheUSNationalAcademyofSciencesWhyisYuansoobsessedbyhybridriceresearch?Howdidhemanagewithsuchsimpleconditions,scarceaterials,backwardtechnol-ogyandinsufficientinformation?WhatglobalimpactswillYuanandhisteamhave?Thisbookmaygivetheanswers.
